刀鱼的(de)特点(diǎn)有哪些(xiē)呢？刀鱼(yú)是体型(xíng)最大和游泳速度最快的鱼种之一的。关于刀(dāo)鱼的特点有哪些呢以及刀(dāo)鱼(yú)的特点有哪些呢，刀鱼的特点有(yǒu)哪些图(tú)片，刀(dāo)鱼(yú)有什么特点，刀鱼的知识(shí)，刀(dāo)片鱼的特(tè)点是什(shén)么等问题，农商(shāng)网将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

刀鱼是(shì)海鱼还是淡(dàn)水鱼

　　刀鱼是淡(dàn)水鱼(yú)的。

　　刀鱼是淡水鱼，因为主要分布(bù)在(zài)长江、钱塘江、黄(huáng)河等淡水地(dì)区，所以(yǐ)属于淡(dàn)水鱼。

　　虽然它们是淡水鱼，但(dàn)它们(men)可以在海(hǎi)水中生长(zhǎng)。 由于(yú)刀鱼(yú)有洄游习性，它(tā)们不仅(jǐn)能适(shì)应淡水环境，还能在(zài)海水中正常生长。

　　当刀(dāo)鱼繁殖时，它会进入淡(dàn)水。 繁殖成功后(hòu)，它们会将小鱼带入海(hǎi)水中(zhōng)生长。 因此，很(hěn)多刀鱼生活在淡水和海水的(de)交界处，比如我(wǒ)国的渤(bó)海、黄海和东(dōng)海都(dōu)有(yǒu)它们(men)的身影。

刀鱼的特点有哪些呢(ne)

　　刀鱼是(shì)体型最大和游泳速度最(zuì)快的鱼种之(zhī)一。

　　刀鱼(yú)颚尖，稍(shāo)稍有些粗大闸蟹吃公的好还是母的好，大闸蟹公的好还是母蟹好，占体长的三(sān)分之(zhī)二(èr)。

　　成鱼(yú)体长可达米，体重约500公斤(jīn)。

　　刀(dāo)鱼大闸蟹吃公的好还是母的好，大闸蟹公的好还是母蟹好尾部有(yǒu)个大的半月形鳍(qí)，鱼体表面(miàn)光滑，没有(yǒu)鳞(lín)片。

　　刀鱼生(shēng)活在热(rè)带和(hé)温带水域(yù)，但夏季有时可游(yóu)到巴伦支(zhī)海。

　　刀鱼体侧(cè)扁而长(zhǎng)，前部高，向后渐低；背缘平直，腹缘有(yǒu)锯齿(chǐ)状棱鳞。

　　头短小，侧扁而尖。

　　吻钝圆，突出。

　　眼较小(xiǎo)，近于吻端。

　　眼间(jiān)隔圆(yuán)凸。

　　鼻孔每侧2个，距(jù)眼(yǎn)前缘(yuán)较距吻(wěn)端(duān)为近。

　　口(kǒu)大，下位。

　　口裂斜(xié)行。

　　幼(yòu)鱼(yú)时(shí)上(shàng)颌(hé)骨短，向后伸到鳃盖附近；成(chéng)鱼时上颌骨(gǔ)向后伸达胸鳍基底，上颌骨下缘有小锯齿。

　　刀鱼上溯(sù)期间不摄食，入东平湖后，又重新摄食。

　　至6月初（芒(máng)种前后）产卵，产(chǎn)卵后部分亲鱼顺流而下，陆续(xù)回海，一部分(fēn)继续(xù)在湖(hú)区摄(shè)食一段时间之后再降河入(rù)海。

　　长江(jiāng)刀鱼含有丰富的蛋白质、脂肪(fáng)，肌(jī)肉氨基酸组成基本(běn)符合FAO/WHO的(de)评价标(biāo)准；尤(yóu)其是脂(zhī)肪显(xiǎn)著高于一般名特优鱼类(lèi)，脂(zhī)肪(fáng)酸以不饱和脂(zhī)肪酸(suān)为主(zhǔ)；在(zài)肌肉游(yóu)离氨基(jī)酸中，含有丰富的(de)鲜味氨基酸，尤其含有高比例的活(huó)性氨基酸-γ-氨(ān)基丁酸。

　　长江刀(dāo)鱼是(shì)人(rén)类的一种营养均衡、味道鲜(xiān)美(měi)、对人体健康(kāng)有益的动物蛋白。

刀(dāo)鱼的形态特征

　　刀鱼，又称“刀(dāo)鲚”、“毛鲚”，鳞(lín)细(xì)白如(rú)银光闪烁，一(yī)般长约30厘米(mǐ)左右，雌大雄小，体(tǐ)形狭(xiá)长扁平(píng)似刀。

　　据《辞海》记载：“春夏集(jí)群溯河，分别到(dào)河流上游或在河(hé)口(kǒu)产卵，形成渔汛，产卵(luǎn)后又返归海中(zhōng)。

　　大闸蟹吃公的好还是母的好，大闸蟹公的好还是母蟹好”长江下(xià)游从南京到南通的水道(dào)，通常是刀(dāo)鱼鱼群(qún)出入(rù)的最佳(jiā)地段。

　　江阴地处(chù)长(zhǎng)江河口(kǒu)入海处的(de)南(nán)岸(àn)，是鱼(yú)群(qún)回游(yóu)的“黄金水道”，拥有(yǒu)的河岸线长途(tú)上(shàng)百里，又(yòu)有相当(dāng)规模(mó)的捕(bǔ)捞能力，所以，每年上市的刀(dāo)鱼，其产量在长江(jiāng)下(xià)游各县(xiàn)市中雄居榜首。

　　往往(wǎng)春(chūn)节(jié)一过，渔船竞发，渔人的兜篓里就银白一片。

　　旺季来临时，大街小巷，只(zhǐ)要(yào)叫(jiào)卖的(de)人(rén)一招引，围者如堵，争相选购，称秤的、收(shōu)钱的就(jiù)会忙得不亦(yì)乐乎。

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