意(yì)大利红烩是什么东西？意(yì)大(dà)利红烩是一种(zhǒng)烹饪方式，通常会用到葡萄酒(jiǔ)，是西(xī)方(fāng)比较特别的烹饪方式(shì)的(de)。关于(yú)意(yì)大利(lì)红烩是(shì)什么东西以(yǐ)及意大利红(hóng)烩是什(shén)么东西，意大利(lì)红烩是(shì)什(shén)么(me)味道，意大利(lì)红烩是什么味(wèi)道好吃，意大利红烩是什(shén)么意思，意大利红烩是什么做的等问题(tí)，农商网(wǎng)将为你整理(lǐ)以下的生活(huó)知识：

意大利是发达国家(jiā)吗

　　是(shì)的，意大利是发达国(guó)家(jiā)的(de)。

　　意大利是发达国家。意大(dà)利是一个高度发达的资本(běn)主义国家(jiā),欧(ōu)洲四大经济体(tǐ)之一,

　　也是(shì)欧盟和(hé)北(běi)约的创始(shǐ)会员国,还是(shì)申根公约、八国集(jí)团和联合国等重(zhòng)要国际组(zǔ)织的成员,意(yì)大利(lì)共拥有(yǒu)54个联合国(guó)教科文组织世界(jiè)遗产,是全球拥有(yǒu)世(shì)界遗产最(zuì)多的欧洲国家。

意大利红烩(huì)是什(shén)么(me)东西

　　意大利红烩(huì)是一种烹饪(rèn)方式，通常(cháng)会用到葡(pú)萄酒，是西方比(bǐ)较特别的烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪的菜肴带有(yǒu)番茄的清新，以及葡萄酒醇(chún)厚的香味。

　　常见的红烩菜肴有：红(hóng)烩牛肉(ròu)、红烩意(yì)面、红烩培(péi)根、红烩鸡、红(hóng)朱子家训是谁写的 朱子家训的作者是谁烩蔬菜汤等。

　　意(yì)大利红(hóng)烩的(de)烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西(xī)红(hóng)柿去皮。

　　芹(qín)菜、紫洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放入(rù)锅(guō)中翻炒出香味，之后放入切好的(de)西红柿、芹菜、紫(zǐ)洋(yáng)葱、口蘑(mó)炒熟，放入番茄酱加水熬(áo)煮。

　　3、待(dài)汤汁(zhī)已差(chà)不多变少，将米饭(fàn)倒(dào)入锅中搅拌均匀，开(kāi)小火煮到汤汁完全收干(gàn)，最后撒上芝士碎、法(fǎ)香(xiāng)碎即可。

　　红烩意面(miàn)的做法(fǎ)：

　　1、意大(dà)利面放(fàng)入沸水中，中火煮约15分钟(zhōng)，捞出沥干(gàn)水(shuǐ)分，盛盘(pán)待用(yòng)。

　　2、热锅加油，放(fàng)入洋葱(cōng)碎(suì)和蒜碎炒香后，放入火腿丝和(hé)番茄(jiā)丁继(jì)续翻炒(chǎo)3分(fēn)钟后加水，烧(shāo)开后转小火，并加(jiā)入掰开的好(hǎo)侍(shì)番茄红(hóng)烩调料块(kuài)，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用(yòng)小火(huǒ)加热3分(fēn)钟，待好侍番(fān)茄红(hóng)烩调料(liào)块完全溶解，汁(zhī)稍(shāo)至浓(nóng)稠放(fàng)入法(fǎ)香碎(suì)搅拌均匀(yún)，然后将汁浇在煮好的意大(dà)利面上即可(kě)。

红烩是什么(me)意识(shí)

　　红烩——是一种烹(pēng)调方(fāng)法(fǎ)

　　意大利(lì)红(hóng)烩的做(zuò)法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克(kè)，洋葱20克，红葡萄酒40克，香(xiāng)叶1片(piàn)，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛(niú)肉清汤(tāng)1000克。

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　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆(dòu)，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切(qiè)成小块，加精(jīng)盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌(yān)渍1小时。

　　3、煎锅(guō)上火，放(fàng)花生油烧热，放入胡萝卜、洋葱块(kuài)、土(tǔ)豆炸至(zhì)金黄色(sè)待用。

　　4、取平底(dǐ)锅上(shàng)火(huǒ)，放花生(shēng)油和(hé)黄油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒(chǎo)，随即将剩下(xià)的红(hóng)葡萄酒和牛肉清汤(tāng)一起用(yòng)小(xiǎo)火烧至七八成热，然后放入炸好的胡萝卜、土(tǔ)豆、朱子家训是谁写的 朱子家训的作者是谁洋(yáng)葱，加精盐、胡椒粉(fěn)焖之，焖时应不时(shí)翻动，待(dài)牛肉软烂后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘(pán)时(shí)，先将牛(niú)肉块放在盘内(nèi)，再将锅里(lǐ)的原料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色(sè)深红光亮，味(wèi)道浓厚醇香。

　　主料：牛(niú)金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡(hú)萝(luó)卜，匠芹菜(cài)，蘑菇丁，培(péi)根，胡萝(luó)卜丁，西兰花，西芹，薯(shǔ)条(tiáo)。

　　调(diào)料(liào)：红酒(jiǔ)，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑(hēi)胡椒，黄油，盐。

　　制法(fǎ)：牛(niú)金钱腱用水煮4个(gè)小时(shí)，在水里加(jiā)洋葱，胡萝卜(bo)，芹菜；红酒在火上煮(zhǔ)开，加入香叶、百里香、迷(mí)迭香、法香(xiāng)、黑(hēi)胡椒熬制成红酒汁（快熬好时(shí)加(jiā)盐） ；用黄(huáng)油炒洋(yáng)葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒(jiǔ)汁煮(zhǔ)熟，最后放入牛肉加(jiā)盐一起煮(zhǔ)；把煮好牛(niú)肉(ròu)入在盘子里，拱配西(xī)芹(qín)、胡萝卜、西(xī)兰花、薯条。

　　特点：典型的法式乡村菜，红酒(jiǔ)味浓。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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