柿(shì)饼有酒味还(hái)能不能吃了(le)，柿饼有酒(jiǔ)味还能不(bù)能吃(chī)了呢如果(guǒ)酒味比较淡的(de)话是不(bù)影响食用的，如果酒味(wèi)比较重，而(ér)且(qiě)味道也有(yǒu)些(xiē)变了就不建议(yì)继续食用了的。

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柿饼有酒味还(hái)能(néng)不能吃(chī)了，柿饼(bǐng)有酒味(wèi)还能不能吃了呢

　　柿饼(bǐng)有酒(jiǔ)味是因为柿饼(bǐng)中有(yǒu)大量(liàng)的碳(tàn)水化(huà)合(hé)物长期放置的过程中在发酵菌的(de)无氧呼(hū)吸作(zuò)用下转化(huà)成(chéng)酒精。

柿饼(bǐng)有(yǒu)酒味(wèi)还能(néng)吃吗

　　柿饼有酒味要看酒味的程度才能(néng)判断(duàn)能不能吃。

　　1、柿饼酒(jiǔ)味很淡，并且打开之后，一会康师傅是哪国的牌子？儿就没(méi)有了(le)的(de)话，食用的时(shí)候也是没有酒味(wèi)的，这种柿饼还是可以(yǐ)食用(yòng)的(de)。

　　2、若酒味较重(zhòng)，并且食用的(de)时候也有(yǒu)很(hěn)重(zhòng)的酒味，那么这种柿饼就不建议再食用了。

　　扩(kuò)展资料(liào)

　　酒味很(hěn)轻的柿饼可以将柿饼打(dǎ)开(kāi)放(fàng)置(zhì)一段时(shí)间，待酒(jiǔ)味消失之后就可以(yǐ)正常食(shí)用(yòng)了，不会(huì)影响(xiǎng)身体健康。

　　柿(shì)饼中含有(yǒu)大(dà)量的碳水(shuǐ)化合(hé)物，具(jù)有抑制细菌增长(zhǎng)的作用，再(zài)加上(shàng)冷冻室的温(wēn)度很低，因(yīn)此(cǐ)可以抑制细菌的滋生，可以很好的保藏柿饼(bǐng)，因此这(zhè)样(yàng)的柿(shì)饼没有(yǒu)酒味。

　　参考(kǎo)资料来源：百度百科-柿饼

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