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纯牛奶(nǎi)可以解酒吗

　　纯牛奶是不可以解酒的。

　　牛奶不可以解(jiě)酒，牛奶中主(zhǔ)要含(hán)有丰(fēng)富的(de)蛋白质，蛋白质(zhì)与(yǔ)酒精并(bìng)不能(néng)结(临平职高有哪些专业是大专，临平职高有哪些专业是大专3十2jié)合，但饮酒(jiǔ)后喝(hē)牛(niú)奶，可以(yǐ)很好的缓(huǎn)解由饮酒所引起来的胃(wèi)部不适症状(zhuàng)。

　　饮酒(jiǔ)后酒精对胃黏膜有直(zhí)接的(de)刺激(jī)损伤作用，喝牛奶可以形成黏膜保护屏障，阻止酒精(jīng)对胃黏膜的继续刺激损伤，达到保护胃黏膜的作用。

请问纯(chún)牛(niú)奶(nǎi)可以加热吗

　　纯牛奶能加热(rè)。

　　可(kě)以将包装牛(niú)奶直接放入不超(chāo)过50度的温水中，浸泡5-10分(fēn)钟，不能泡(pào)太久，以(yǐ)免牛奶(nǎi)里的营养物质失去活性。

　　注意不要将(jiāng)纯牛奶直接倒(dào)入锅中加热(rè)，这样会(huì)使牛奶的蛋(dàn)白质成(chéng)分发生(shēng)变性(xìng)反(fǎn)应，大量维生素流失(shī)。

　　纯(chún)牛奶含有丰富的矿(kuàng)物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰(měng)、钼(mù)。

　　牛奶是(shì)人体(tǐ)钙的最佳来(lái)源，而且(qiě)钙、磷比例适当，利于钙的(de)吸收。

　　纯牛奶主要成分有水、脂肪(fáng)、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

　　纯牛(niú)奶中的蛋白质主要是含磷蛋白质。

　　奶中的脂肪是高质量的脂肪，品质最好，它的消化(huà)率在95%以上(shàng)，而且(qiě)含有大量的(de)脂(zhī)溶(róng)性维生素。

　　奶(nǎi)中(zhōng)的乳(rǔ)糖(táng)是半乳糖和(hé)乳糖，是最容(róng)易消化(huà)吸收(shōu)的糖类。

　　奶中的(de)矿物质(zhì)和微量元素都是(shì)溶(róng)解状态的，而且各种矿物质的含量(liàng)比例，特别是钙(gài)、磷的比(bǐ)例(lì)比(bǐ)较(jiào)合适，很容易消(xiāo)化吸收。

　　市场上销售(shòu)的主(zhǔ)要(yào)是超高温瞬时灭菌牛奶（即常温下贮藏的牛(niú)奶(nǎi)）。

　　选购时除了要到合格(gé)的大市场(chǎng)选购外，还要看看包装(zhuāng)是否完(wán)好无损，标签内容是否(fǒu)齐全，特别注(zhù)意保质期。

　　捏一捏包装(zhuāng)质感，如有(yǒu)很硬(yìng)的感觉，可能(néng)存在(zài)变质情况。

纯牛奶可以加热吗(ma)

　　可以加(jiā)热。

　　加热方法：将包装牛奶直接放入不超(chāo)过50度的温水(shuǐ)中，浸5到(dào)10分钟(zhōng)；牛奶倒入(rù)锅内，用慢火煮，边煮边(biān)搅拌，煮至表面有热气即可；牛奶倒入(rù)微波(bō)炉(lú)专用(yòng)杯(bēi)中，或者将盒装奶(nǎi)临平职高有哪些专业是大专，临平职高有哪些专业是大专3十2打开盒口直(zhí)接(jiē)放(fàng)入微(wēi)波炉(lú)内，加热(rè)两分(fēn)钟(zhōng)即可(kě)。

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