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小瓜可以(yǐ)生吃吗

　　小瓜是不可以生(shēng)吃的。

　　小瓜的通用名一般为西葫芦。西葫芦通常不能生吃。

　　西葫芦(lú)是日(rì)常生(shēng)活中比较常(cháng)见的一种蔬菜(cài)，其中含有丰富的维生(shēng)素、纤维素以及矿物质等(děng)营(yíng)养成分，适当的吃一些(xiē)西葫芦(lú)，能(néng)够很好地补(bǔ)充机体(tǐ)所需的(de)营(yíng)养，

　　也可以(yǐ)增强(qiáng)体(tǐ)质，能够(gòu)起到一定(dìng)的辅助(zhù)作用。但(dàn)是西葫芦通常是用(yòng)于炒着(zhe)吃(chī)，一般不建(jiàn)议直接生吃(chī)。因(yīn)为西葫芦如果直(zhí)接生吃味道比较苦涩，里面含有一种叫(jiào)葫(hú)芦素的成分，

　　生吃容易对胃肠黏膜造(zào)成一定(dìng)的(de)刺激，导致患者出现(xiàn)腹痛、腹胀以及腹泻(xiè)等(děng)情(qíng)况发生，从(cóng)而(ér)会对身体健康造成一定的(de)影响，所以西葫芦通(tōng)常(cháng)不能生吃。

怎(zěn)么挑(tiāo)小瓜甜不甜呢视频

　　1、闻一闻(wén)。

　　拿起一个甜(tián)瓜(guā)先闻一闻果脐，将果脐部位凑到(dào)鼻(bí)前闻(wén)一闻，味道越香的瓜就越甜(tián)。

　　甜瓜的果(guǒ)脐有(yǒu)的大有(yǒu)的(de)小，有的是凸出(chū)来的，可的是(shì)凹进去，建议(yì)挑选果脐凸出来的(de)圆圈大一点的(de)，这样的甜瓜会更加香甜。

　　2、捏一捏。

　　捏起(qǐ)来硬邦(bāng)邦的像石头一样，这就表示还(hái)没(méi)有(yǒu)完全成熟，这样(yàng)不管是气味还是口感要差很多；捏起来(lái)软(ruǎn)软(ruǎn)的(de)就表示甜瓜熟(shú)的过大(dà)了(le)，吃起来会有发酵的酒味；捏起(qǐ)来不硬也不软才(cái)是好(hǎo)瓜。

　　3、看外观。

　　表皮一定要挑选光滑没(méi)有(yǒu)破损(sǔn)的(de)，挤(jǐ)压受伤不(bù)容易看出来，但是购买的时候也要留意一下，即使(shǐ)外面(miàn)看起来(lái)没事，其实内部果肉受伤了(le)，可能会变味。

挑(tiāo)甜小瓜的(de)方法？

　　第(dì)一：闻一闻。

　　拿(ná)起一个相(xiāng)中的甜瓜建议先闻一闻果(guǒ)脐，将果脐部位凑到鼻前闻一闻，味道越香(xiāng)的瓜就越甜。

　　甜瓜的(de)果(guǒ)脐(qí)有的大有的小(xiǎo)，有的是凸出来的，可的是凹(āo)进(jìn)去，cos180°是多少，cos180度等于多少建议挑选(xuǎn)果脐凸出来的(de)圆圈(quān)大一点的(de)，这样的(de)甜(tián)瓜(guā)会更加香甜。

　　第(dì)二：捏一(yī)捏。

　　捏起来(lái)硬(yìng)邦邦的像石头一样，这就表示还没有完(wán)全成熟，这样不管是(shì)气(qì)味还是口感要差很多；捏起来软(ruǎn)软的就表示甜(tián)瓜(guā)熟(shú)的过大了，吃起(qǐ)来会有发酵(jiào)的(de)酒(jiǔ)味；捏起来不硬也不软才是好瓜。

　　第(dì)三：看外观。

　　表皮(pí)一定(dìng)要挑选(xuǎn)光滑没有破(pò)损的，挤压受伤不容易看出来，但是购(gòu)买的时候也要留意一下，即使外面(miàn)看起来没事(shì)，其实(shí)内(nèi)部果肉(ròu)受伤了(le)，可能会(huì)变味(wèi)。

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