可以把饺子放入一(yī)个袋(dài)子(zi)中，然后握(wò)住袋(dài)子，往桌上敲几下(xià)，饺子即可(kě)分(fēn)开；

　　或者把饺子放入冷(lěng)藏室中冷藏几分钟，解冻后即可较轻松解开(kāi)；

　　或者是放在常温下，让其(qí)自然解(jiě)冻，但是这样饺子皮易坏。

　　怎样(yàng)使冷冻饺子不粘一(yī)块(kuài)：刚包好(hǎo)的饺子表面会比(bǐ)较(jiào)潮湿又互相挨(āi)着，所以才导致放入(rù)冷冻室易粘到一起，只要解决(jué)潮湿和间(jiān)隔问题(tí)，就(jiù)能(néng)让饺子冷冻(dòng)时不粘在(zài)一(yī)块(kuài)。

　　首(shǒu)先(xiān)可以把饺子(zi)分开放(fàng)，这(zhè)样(yàng)自然昆虫界的老大是谁，世界最强虫王第一名(rán)饺子不会粘在(zài)一起；

　　也可在(zài)饺子(zi)皮外边滚上少许面粉，使饺子皮不要(yào)太潮湿；

　　或者饺子包好(hǎo)后在桌上放1-2小时，等(děng)水(shuǐ)分(fēn)略干(gàn)了再(zài)放进冰(bīng)箱。

　　饺(jiǎo)子冻成一(yī)坨直(zhí)接蒸法：等锅(guō)里的水开(kāi)了，把(bǎ)饺(jiǎo)子放(fàng)到笼屉上(shàng)即可，蒸(zhēng)20分钟左右即可(kě)食用，但是(shì)要(yào)注意(yì)蒸的时(shí)间(jiān)足够长，防止粘在(zài)一起的(de)部(bù)分蒸(zhēng)不(bù)熟(shú)。

　　若(ruò)是在蒸饺子之前等(děng)饺子解冻，饺子皮(pí)会变得很软且容(róng)易破。

　　冻饺(jiǎo)粘在一起煮法：（1）锅中放冷水，直接把粘在一起的饺(jiǎo)子放入锅中。

　　 （2）开大火，水(shuǐ)在(zài)慢慢升温的过程中(zhōng)，饺子也会解冻。

　　（3）在水加热(rè)的过程中，可用(yòng)勺子推一推(tuī)饺子，使饺子散(sàn)开。

　　（4）等水(shuǐ)开了，饺子全部浮于水上，即可食(shí)用。

　　为什么冻饺子粘(zhān)一起要(yào)用冷水煮：冻好的饺子直接放入热水中(zhōng)，会使饺子其他部分熟得(dé)快，而(ér)粘在一起的部分(fēn)还没熟，煮太久饺子易破，冷水下(xià)锅可让饺子皮先吸(xī)收(shōu)一定水分(fēn)，有初步解冻的效果(guǒ)，这样饺子既(jì)不会粘在一起也不会有部分煮不熟的情况。