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鹅颈藤壶是什么东西，鹅颈(jǐng)藤壶(hú)多少钱一斤

鹅(é)颈藤(téng)壶(hú)是什么(me)东西(xī)

　　鹅颈藤壶是一种藤壶类生物，一般生长在海边石峰中，生(shēng)长(zhǎng)状(zhuàng)态(tài)是一簇一(yī)簇的，靠食用水中的微生(shēng)物为生，因为外形长得丑(chǒu)陋，又密(mì)密麻麻一片，因此，鹅颈(jǐng)藤壶(hú)又俗称来自地狱的海(hǎi)鲜(xiān)。

　　而它之所以拥有这个称呼(hū)，是因为两点：一是因为它(tā)的长相比(bǐ)较(jiào)奇特，有点张牙(yá)舞爪(zhǎo)的意思，二是因为它们生长在海边的礁石底(dǐ)部，采集起来有一(yī)定的(de)风险性。

　　不(bù)过，抛(pāo)开(kāi)长(zhǎng)相(xiāng)和采集难度，它的味道非(fēi)常鲜美，所(suǒ)以(yǐ)一直以来，鹅颈藤壶都被视为高端的食材(cái)，价格每斤(jīn)要几十甚至几百欧(ōu)元（几百到几(jǐ)千人(rén)民(mín)币(bì)不等）。

鹅颈藤(téng)壶和佛(fú)手螺一样吗

　　是(shì)一(yī)样的。

　　鹅颈藤(téng)壶别称佛(fú)手螺、鬼爪(zhǎo)螺、狗爪螺，因(yīn)其外形酷(kù)似鹅的脖颈而得名，通常喜欢隐藏在礁石(shí)缝(fèng)隙(xì)或者黑暗(àn)的洞穴内，有时也经常附生在海洋(yáng)里的漂浮(fú)物上或海里一些大的海洋生物的皮(pí)肤上，比(bǐ)如轮船(chuán)和鲸鱼(yú)、鲸鲨、海龟等也是鹅颈藤壶的主要附(fù)着对象，可以说它是(shì)一(yī)种比较常(cháng)见的海洋附着物(wù)。

　　鹅颈藤壶属于节肢动物门中的蔓足类，别看(kàn)它长得(dé)非常(cháng)的丑，甚至(zhì)还有点(diǎn)小小的恶心，但(dàn)却是西班牙乃至整个欧(ōu)洲一种紧俏货，很多人(rén)都为(wèi)之而疯狂。

　　这主要是由于(yú)鹅颈(jǐng)藤壶富含多种微量(liàng)元素，是一种非常美味的海鲜，平均(jūn)一斤(jīn)能够卖到几(jǐ)十(shí)甚至上百(bǎi)欧元，最贵的甚至达到了(le)上万元人(rén)民币，是(shì)大自然馈(kuì)赠的美味。

　　鹅颈藤壶在世界(jiè)范围(wéi)内的分布也是(shì)比较广的(de)，在各大(dà)洋(yáng)均有分(fēn)布，就我国(guó)而言则主(zhǔ)要分布在东南沿海一(yī)带，是赶(gǎn)海之(zhī)后全螺宴上(shàng)不可或(huò)缺的一(yī)道(dào)美味。

鹅颈藤壶正宗的(de)做法

　　主料：鹅颈(jǐng)藤壶800克(kè)

　　配料：生姜1块，葱段2节，料酒(jiǔ)1勺，食盐1勺。

　　步(bù)骤：

　　1、将鹅颈藤壶用清(qīng)水冲洗干净，控干水(shuǐ)份备用(yòng)。

　　2、锅中(zhōng)加入清水，大火煮开。

　　3、锅(guō)中放入生(shēng)姜，葱(cōng)段，料酒，下入鹅颈藤壶。

　　4、再(zài)放(fàng)入料酒(jiǔ)和食盐调(diào)味，开(kāi)锅后，再煮五(wǔ)分(fēn)钟即(jí)可。

　　5、撒上葱花即可出(chū)锅，味美鲜嫩。

鹅颈(jǐng)藤(téng)壶为(wèi)什么(me)这么(me)贵

　　鹅颈藤壶数量少、味道鲜(xiān)、采摘(zhāi)难(nán)度大，因此价格也比较高。

　　鹅 颈藤壶味道鲜美、营养价值高(gāo)，也是全世界(jiè)最昂贵的海产(chǎn)品之一(yī)，一般生长在礁石缝隙或者黑暗的洞穴中，采(cǎi)摘者们需要使用绳(shéng)索从悬崖峭(qiào)壁降落寻找鹅颈藤壶，并 且赶在海(hǎi)浪拍(pāi)来之前迅速离开，随着大(dà)量的(de)捕捞(lāo)全世界的鹅颈藤壶越来越少，而人们的食用量只增(zēng)不减，导(dǎo)致鹅颈藤壶的价(jià)格越来越高。

　　鹅颈藤壶是地球上(shàng)最(zuì)贵的海(hǎi)鲜之一，在欧洲一斤(jīn)鹅颈藤壶能卖上300-500欧元，相当(dāng)于人(rén)民币(bì)的3000块钱(qián)。

　　在西班牙的某(mǒu)次海鲜拍卖会上，小(xiǎo)小的鹅颈藤壶竟被排到1200欧元的高价，约合(hé)人民币(bì)9400块(kuài)，差不多1万块了。

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