辣椒怎么风干保存(cún)？清(qīng)洗辣椒，然后(hòu)把它烘(hōng)干(gàn)的。

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辣椒(jiāo)是酸性还是碱性

　　辣椒是碱性的。

　　辣椒(jiāo)测试偏碱(jiǎn)性。辣椒(jiāo)是热碱性食物。对于老人来说宰相的宰最早指什么官职答案，宰相的宰最早指什么意思(shuō)，最好不要多吃。重(zhòng)点是孕妇，

　　辣椒属于热性食(shí)物，孕妇(fù)不能(néng)多食(shí)用，以免导(dǎo)致便秘。辣(là)椒的优点，可降(jiàng)低人身体中的酸(suān)含量。

　　辣椒可以(yǐ)开胃，帮助(zhù)增加食欲。碱性食(shí)物包(bāo)括水果、蔬菜、豆类(lèi)、豆制品、坚(jiān)果类、谷物(wù)类(lèi)、蛋、饮(yǐn)料等。

辣椒(jiāo)怎么风干保(bǎo)存

　　1、清洗辣(là)椒，然(rán)后把它(tā)烘干。

　　用冷自来水冲洗辣椒，仔细(xì)洗去污(wū)垢和其(qí)它碎(suì)屑。

　　挑出被(bèi)压坏或烂掉(diào)的辣椒，它们无法长时间存放。

　　用(yòng)纸巾把辣椒拍干，才继续下一个步骤(zhòu)。

　　宰相的宰最早指什么官职答案，宰相的宰最早指什么意思 处理辣椒时，你可(kě)以戴上手套保护(hù)双手(shǒu)。

　　辣(là)椒含(hán)有辣椒素，沾在(zài)皮肤上会产生(shēng)灼痛感。

　　处理(lǐ)辣(là)椒后，特(tè)别注(zhù)意不要用(yòng)手(shǒu)触碰眼(yǎn)睛或鼻子。

　　2、把(bǎ)辣椒铺排在铁架上。

　　你可(kě)以(yǐ)用凉架，或其它底部通风的架(jià)子(zi)。

　　尽量不要(yào)用(yòng)底部坚固的烤(kǎo)盘或托盘，因(yīn)为它们(men)不(bù)通风(fēng)，辣椒比较难均匀地(dì)风干(gàn)。

　　把铁(tiě)架放(fàng)在照到阳光、通风良(liáng)好的(de)房间。

　　厨(chú)房窗台是个不错的地点。

　　让它们晾3天或更久，然后存放在密封的盒子(zi)里。

　　3、尝试(shì)用线(xiàn)把辣椒穿成(chéng)串(chuàn)，然后挂起(qǐ)来。

　　这个方法简(jiǎn)单(dān)，而且(qiě)具装饰性。

　　辣(là)椒(jiāo)变(biàn)干后(hòu)，你可以继续挂着(zhe)它们，或是收起来(lái)，供日后使用。

　　做(zuò)法(fǎ)如下：把一(yī)根(gēn)粗(cū)长线或钓鱼线穿(chuān)进(jìn)针眼。

　　用针插入辣椒蒂下方的位置，穿过辣椒，一直重复这(zhè)个步骤，直到将所有辣(là)椒串好。

　　把(bǎ)它们挂在(zài)屋里通风良好、照到阳宰相的宰最早指什么官职答案，宰相的宰最早指什么意思光(guāng)的地方(fāng)。

　　等待3周(zhōu)到(dào)1个月(yuè)，辣(là)椒变干后就能使用。

　　4、用烤(kǎo)炉快(kuài)速烘干辣椒。

　　如果你赶(gǎn)时间，不想(xiǎng)等(děng)待辣椒(jiāo)自然风(fēng)干，不妨使(shǐ)用(yòng)这(zhè)个方法。

　　比起完整地(dì)保存辣椒(jiāo)，把辣椒(jiāo)切片能(néng)让(ràng)它们更快、更均匀地变干。

　　遵循以(yǐ)下简(jiǎn)单步骤(zhòu)：将(jiāng)干净的(de)辣(là)椒对(duì)半直切(qiè)。

　　把它们铺排在烤盘(pán)上(shàng)，辣椒籽朝上。

　　用(yòng)50摄氏度（125华氏度(dù)）或最低温烘烤数(shù)小时。

　　你也(yě)可以用食物脱水机，让辣椒迅速(sù)脱水。

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