新鲜海蜇皮存放方法视(shì)频？盐(yán)水明矾(fán)保存：把(bǎ)海(hǎi)蜇放在盐和(hé)明(míng)矾化开的水中浸泡，泡好后装入到可以密(mì)封(fēng)的坛子(zi)中，可保存半年左右时间(jiān)的。关于(yú)新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮存(cún)放方(fāng)法视频以及新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮(pí)存放方法视(shì)频，新鲜海蜇皮存(cún)放(fàng)方法图片，新鲜海蜇皮怎么保(bǎo)存，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎么保鲜等问(wèn)题，农(nóng)商网将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

海蜇皮是不是水母

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮(pí)是海蜇(zhē)的制成品。海(hǎi)蜇是一(yī)种大型食用水母，早在一千六(liù)百多年前的(de)晋代就(jiù)已经开始食(shí)用。

　　我国(guó)从(cóng)辽东半岛(dǎo)直至(zhì)广(guǎng)东沿海均有分布，海蜇是我国沿海渔业的重要捕捞对象(xiàng)。

　　而水母的这层(céng)皮，就(jiù)是我们常吃的海(hǎi)蜇皮(pí)了。并非(fēi)是所有水母都可以(yǐ)吃(chī)，在(zài)我国(guó)的东南沿海，水母就被称为(wèi)“海(hǎi)蜇(zhē)”。

新鲜海蜇皮存放方法视频

　　1、盐水明(míng)矾保存：把海蜇放在盐和明矾化开的水(shuǐ)中浸(jìn)泡，泡(pào)好后装入到(dào)可以密封的坛(tán)子中，可保(bǎo)存半年左右时(shí)间。

　　2、直(zhí)接用盐保存：海蜇(zhē)皮不(bù)能沾上淡水和其(qí)他污染物，直接放在盐中来(lái)回滚动(dòng)，让它的表面(miàn)被(bèi)盐包起来，把沾好盐的海蜇头放(fàng)在可以密封的罐(guàn)子中，放在阴凉处，可保存半年到(dào)一年左(zuǒ)右。

　　3、在选(xuǎn)购海蜇皮时(shí)注意看外(wài)观色(sè)泽，优选呈白色或黄色的，避免选择(zé)有红衣、红(hóng)斑、泥沙的次货(huò)还(hái)要闻(wén)一下是否(fǒu)带腥臭味，用(yòng)手揉一下皮质(zhì)，选择质地坚(jiān)韧的。

海蜇(zhē)的保存方(fāng)法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作为一种食物在我(wǒ)们国家的(de)历史非常悠久，现在，海蜇已(yǐ)经成(chéng)为了一种很常见的食物。

　　而对于海蜇的保存有一些小的(de)技巧，下面(miàn)就(jiù)来介绍有(yǒu)关海蜇保(bǎo)存的一些 方法(fǎ) ，希望(wàng)能对朋(péng)友们有所(suǒ)帮助。

　　　　海蜇(zhē)的(de)保存方(fāng)法

　　 　　方法一：用盐(yán)水、明矾浸(jìn)泡海蜇(zhē)。

　　按(àn)500克(kè)海蜇、50克盐、5克明(míng)矾的比例，将盐及明矾(fán)用温开(kāi)水化开，晾凉(liáng)后(hòu)倒入坛子中，再把海蜇故(gù)人(rén)，浸(jìn)好(hǎo)密封，可保(bǎo)存很长(zhǎng)时间(jiān)。

　　 　　方法二：从市场(chǎng)上买来(lái)的海蛰(zhé)，不要让它沾上淡水或污(wū)物(wù)，要用(yòng)盐一层一(yī)层地将它(tā)胞起(qǐ)来(lái)，存(cún)放(fàng)在干净(jìng)小口的坛子或罐子里，上面一层要多(duō)放些盐(yán)，密封好即(jí)可。

　　 　　海蜇(zhē)毒性(xìng)原(yuán)理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易蜇伤，一(yī)般(bān)可在数(shù)分钟出现触电样(yàng)刺(cì)痛感，数小时后(hòu)伤区逐渐出现(xiàn)触(chù)电样(yàng)刺痛感，数小(xiǎo)时后伤区逐(zhú)渐(jiàn)出现(xiàn)线(xiàn)状排(pái)列的(de)有红斑的血疹(zhěn)，痒而灼痛，轻(qīng)者可在(zài)20天(tiān)左右自愈。

　　敏感(gǎn)性强的患者局部可出现(xiàn)红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者全身表现可有烦躁(zào)不安、发冷、腹痛(tòng)、腹泻、精(jīng)神不振及胸闷(mèn)气短。

　　重(zhòng)者多 咳喘发(fā)作，吐白色或粉红色泡沫痰，并伴有脉数无力、皮肤青紫(zǐ)及(jí)血压下(xià)降(jiàng)等过敏性(xìng)休(xiū)克征(zhēng)象。

　　若抢(qiǎng)救不(bù)及(jí)时，这类蜇伤(shāng)病人可在短时间内死亡(wáng)。

　　 　　预防蜇(zhē)伤

　　 　　预防海蜇蜇(zhē)伤最(zuì)重要(yào)之处在于避免与(yǔ)海(hǎi)蜇接触，尤其是(shì)作业渔民要做好(hǎo)个人防护，切勿麻(má)痹大意。

　　捕捞时(shí)尽量(liàng)用(yòng)工具而不直接接触海蜇须(xū)，有(yǒu)特异敏感体质的人应禁(jìn)止下海(hǎi)作业。

　　海滨旅(lǚ)游(yóu)地在海蜇(zhē)汛期应设浮标栏网，并在海(hǎi)边建(jiàn)立醒目宣(xuān)传警戒标(biāo)志，并配合防伤害(hài)的科普(pǔ) 教育(yù) 宣传广播，以提高游人自我防护的知识和能(néng)力。

　　下海(hǎi) 游泳 或在(zài)海中乘船者若(ruò)发现海蜇千万不(bù)可碰(pèng)触，更不能捕捞(lāo)，因在海(hǎi)上一旦发生意外，更(gèng)不易抢救。

　　一旦被(bèi)海蜇(zhē)蜇伤，伤者切不可惊慌，只要(yào)及时到医院诊(zhěn)治，一(yī)般都能较快好(hǎo)转和痊愈(yù)。

　　反之，如果被蜇(zhē)伤者举措失(shī)当或大意麻痹(bì)，则易出现(xiàn)溺水、跌伤或因救治不及时(shí)而发生危险和加重病情。

　　 　　医务人员提(tí)醒：千(qiān)万不要抓(zhuā)捕(bǔ)、触碰海水中漂着的海蜇(zhē)。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤，不要用淡水冲洗(xǐ)，因(yīn)淡水(shuǐ)可(kě)促使刺胞释放(fàng)毒液，应尽快用毛巾、衣服、泥(ní)沙擦(cā)去黏附在皮肤上(shàng)的触手或毒液，可用(yòng)碳酸氢钠(nà)(小苏打(dǎ))或明矾(fán)清(qīng)洗(xǐ)伤处。

　　若损(sǔn)伤(shāng)面积大，全身反应严重者，要(yào)及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉(liáng)拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水(shuǐ)中泡一(yī)下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝(lán)，黄瓜分别切丝(sī)

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生抽，香(xiāng)油，适量盐兑成调味汁(zhī)

　　 　　(4)所有(yǒu)材料拌匀(yún)，放(fàng)冰(bīng)箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原(yuán)料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋(cù)适(shì)量、糖适量、麻酱适量(liàng)、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超(chāo)市(shì)购买海蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用开水抄过(guò)后泡在凉水(shuǐ)里备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根

　　 　　(4)用(yòng)刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄(huáng)瓜丝上面，将蒜切成碎末放(fàng)在海蜇丝上(shàng)面

　　 　　(6)香菜(cài)切(qiè)成碎末，放(fàng)推动人类社会发展的第一动力是什么 推动人类社会发展的第一动力是生产力在海蜇(zhē)丝上面，将麻酱放(fàng)入适(shì)量的盐，用水拌好，倒(dào)在香菜上面(miàn)，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳

　　 推动人类社会发展的第一动力是什么 推动人类社会发展的第一动力是生产力　　原(yuán)料：海蜇(zhē)皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮用水浸(jìn)2天(每天要换水2至(zhì)3次)，切丝，放入热水中(zhōng)烫一烫，取出，沥(lì)干(gàn)水分。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝(sī)，加入腌料拌匀，腌20分(fēn)钟，泡嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜头去衣(yī)拍裂(liè);芫荽洗净(jìng)沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙(shi)，爆香蒜肉，鸡丝回镬(huò)，拌(bàn)匀芡汁料埋芡(qiàn)，迅速炒(chǎo)拌，加入(rù)芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬(dōng)瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜(guā) 750克、胡萝卜 300克、瘦肉(ròu) 225克、姜 2片(piàn)、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗(xǐ)干净(jìng)，氽烫(tàng)后再(zài)冲(chōng)洗干净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗(xǐ)干净(jìng)，切(qiè)厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫(tàng)后再冲(chōng)洗干(gàn)净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量(liàng)水，下海蜇、冬瓜、胡(hú)萝卜、瘦(shòu)肉、姜片，煲(bāo)滚(gǔn)后(hòu)以(yǐ)慢火煲2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇丝(sī)

　　 　　原料：海蜇丝(sī)300克，青椒5克，红椒(jiāo)5克，鸡(jī)肉(ròu)50克 、盐3克，味精2克(kè)，鸡(jī)精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用(yòng)清(qīng)水冲洗去(qù)泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝(sī)焯水备用;鸡肉煮(zhǔ)熟，撕成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇(zhē)与椒丝(sī)、鸡肉丝一同放(fàng)入盆中，加盐、味精、鸡精(jīng)、香油、米醋拌匀，装盘即可(kě)。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞(lāo)汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切(qiè)成适量大小(xiǎo)，与黑木(mù)耳一(yī)起(qǐ)整齐摆(bǎi)在(zài)汤碗内，加入捞(lāo)汁(zhī)，将菜(cài)品完全(quán)浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入(rù)鲜柠檬片(piàn)、芝麻、香(xiāng)菜碎、泰椒圈来(lái)补充(chōng)口(kǒu)味。

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