怎么挑甜的(de)老南瓜好吃？首先(xiān)观察南瓜的颜色的。关于怎么(me)挑甜(tián)的(de)老(lǎo)南瓜好吃以及怎么挑甜的老南瓜(guā)好吃，怎么挑甜的老南(nán)瓜呢，怎么(me)挑甜的(de)老南(nán)瓜(guā)视(shì)频(pín)，老(lǎo)南瓜怎么挑(tiāo)选才甜，老(lǎo)南(nán)瓜甜(tián)吗等问(wèn)题(tí)，农商(shāng)网将为你整理以(yǐ)下的生活(huó)知识：

老南瓜可(kě)以生吃(chī)吗

　　老(lǎo)南瓜是可以(yǐ)生吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含有丰富的胡萝卜素(sù)、维生素、矿物质、氨(ān)基酸(suān)及果(guǒ)胶等(děng)营养物质(zhì)，

　　生吃南瓜可以较好的(de)保存其(qí)营养(yǎng)价值，但建议控(kòng)制摄(shè)入量，以免造成胃肠道(dào)不适，日常适量生吃南瓜，对于(yú)改善(禁欲可以恢复性功能吗，禁欲多久可以恢复肾气shàn)皮肤状态(tài)、缓解便秘(mì)发生等有一定的辅(fǔ)助(zhù)作用。

怎么挑甜的老(lǎo)南瓜(guā)好吃(chī)

　　1、首先观察南瓜的颜色。

　　不同的品种，南(nán)瓜(guā)的颜色是不一样的。

　　市场上常卖的两个品种，一(yī)个是蜜本(běn)南瓜，要面(miàn)甜的(de)就要(yào)挑选颜(yán)色橙(chéng)色的(de)，成(chéng)熟(shú)的好，口感就好;还有一种京绿栗南瓜，北京的(de)品种，挑选要找颜色深绿的、所(suǒ)以，什(shén)么(me)样(yàng)的(de)南瓜又面又甜，首先看颜色准没错(cuò)。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以(yǐ)通过看南(nán)瓜的形状看出(chū)来，有的南瓜是圆(yuán)的，带有条纹的；有的是长(zhǎng)的，带有斑纹线的。

　　不管什(shén)么形状的(de)南(nán)瓜，在(zài)挑选的时候，要找形状完(wán)整的(de)，有凸起或斑(bān)点的(de)不影响口感，这是(shì)南瓜抵制虫害，保护自己留下来的(de)痕(hén)迹。

　　3、掐一下南(nán)瓜(guā)的(de)外(wài)皮。

　　购(gòu)买(mǎi)时(shí)要找(zhǎo)老南瓜(guā)，用手掐南瓜外皮，如果比较坚(jiān)硬，那就是老(lǎo)南瓜；如果一掐就破(pò)，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑(tiāo)选南瓜(guā)时(shí)，可将南瓜托起，一只手去轻(qīng)轻的(de)拍(pāi)打，辨别一下(xià)南瓜(guā)的声音(yīn)，闷(mèn)响的就是老南(nán)瓜，反之，成熟度(dù)就没那(nà)么好(hǎo)了。

如何挑选甜南(nán)瓜(guā)

　　1、看，从外皮颜色上来说，金(jīn)黄色的南瓜，颜色(sè)越深黄，条纹(wén)越清楚粗重越成熟；绿色的(de)南瓜，绿得发黑的是(shì)成熟南瓜。

　　不管什么品种，棱越深(shēn)、瓜瓣(bàn)儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一种清香(xiāng)气味，而没有(yǒu)成熟(shú)的嫩瓜有(yǒu)一(yī)种(zh禁欲可以恢复性功能吗，禁欲多久可以恢复肾气ǒng)菜瓜的味(wèi)道。

　　3、动手(shǒu)，老南瓜(guā)外皮(pí)比较坚(jiān)硬紧(jǐn)实(shí)，如(rú)果(guǒ)南(nán)瓜皮一掐就破，就证明成熟度不够。

　　另外，用手(shǒu)掐一下南瓜上的那一小段茎，如果感觉非(fēi)常硬(yìng)，就证明南瓜采摘的(de)时机比较合适。

　　4、切，切开(kāi)的南瓜还可以(yǐ)看看(kàn)瓜籽(zǐ)，因为(wèi)瓜籽饱满也是南瓜(guā)成熟度高(gāo)的表现(xiàn)之一。

　　扩(kuò)展资料

　　南(nán)瓜的养生功效：  

　　一、调养肠(cháng)胃(wèi)的南瓜：南瓜是调养肠(cháng)胃很好(hǎo)的食物(wù)，南(nán)瓜(guā)中含有丰(fēng)富的(de)维生素A原，可(kě)以参与胃内(nèi)上皮组织的正常代谢(xiè)，保护胃黏膜，促进溃(kuì)疡(yáng)愈合(hé);果胶则可以让(ràng)消化道免受粗糙食品的(de)刺激，预防胃炎、胃(wèi)溃疡。

　　二、南瓜与护肾：南瓜从中医的(de)角(jiǎo)度认为：有(yǒu)补中(zhōng)益气、消炎止(zhǐ)痛(tòng)，解(jiě)毒(dú)杀虫，降(jiàng)糖止渴的功效，现代医学研(yán)究证明，南瓜中的果胶帮(bāng)助(zhù)肝、肾功能减弱的(de)人增(zēng)强肝肾细胞的再生能(néng)力。

　　三、南瓜与糖尿病(bìng)：南瓜富含维生素a、维生素c和(hé)维(wéi)生素e，能促进胰岛(dǎo)素的分泌;南瓜中的果(guǒ)胶可推(tuī)迟(chí)食物排空、延缓(huǎn)肠道对糖类的吸(xī)收，从而控(kòng)制(zhì)血糖升高。

　　此外，南瓜所含(hán)有的矿物质(zhì)钴，是(shì)胰岛素细胞合成(chéng)胰岛素所必需的物质。

　　所以(yǐ)糖尿(niào)病(bìng)患者应适当吃些用南瓜做的食物(wù)。

　　参考资料来源：人民网-南瓜并(bìng)非要新鲜才好吃 如何挑到好南瓜

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