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普洱是(shì)红茶仍是(shì)绿(lǜ)茶

　　普洱(ěr)不是红(hóng)茶(chá)也不(bù)是绿茶的。

　　普洱茶(chá)既不是(shì)红茶也不是绿(lǜ)茶，而是一种(zhǒng)特种茶，历史上被归于黑茶，

　　因(yīn)首要集(jí)散于普(pǔ)洱(ěr)县而(ér)得(dé)名，首要(yào)经萎凋(diāo)、杀(shā)青、揉(róu)捻、晾干、蒸压、枯燥(zào)等工艺制造而成，可(kě)分(fēn)为散茶、沱茶、紧压茶等品类。

　　普洱(ěr)茶不归于六(liù)大(dà)茶类(lèi)之中，而是(shì)一个比较(jiào)特(tè)别的茶(chá)类(lèi)，归于特种(zhǒng)茶类，历史上也曾被归为黑茶(chá)类，因为用(yòng)云(yún)南大叶种(zhǒng)鲜(xiān)叶制成，历史上首要集散于云(yún)南普洱县，所(suǒ)以冠以(yǐ)普洱之名。

最好的普洱黄金是什(shén)么品牌(pái)

　　最好的(de)普洱黄金(jīn)是指(zhǐ)茶褐素。

　　茶褐素含量是点评普(pǔ)洱茶质量的(de)一个(gè)重要参数，被(bèi)誉为普洱(ěr)茶中的(de)软黄金。

　　有研讨报导普(pǔ)洱茶中茶褐素(sù)的(de)含量可达普洱茶干茶(chá)含量的12%。

　　普洱茶是云(yún)南西南部出(chū)产的一(yī)种黑(hēi)茶，多限制成块，因产(chǎn)地的部分地区在清(qīng)代归于(yú)普洱府而得名。

　　茶褐(hè)素(sù)是(shì)黑茶中一类分子量(liàng)不均一(yī)、水(shuǐ)溶性的(de)杂(zá)乱天然高聚(jù)物，一般(bān)认为是由多酚、茶(chá)黄素(sù)、茶红素进一(yī)步的氧化(huà)聚(jù)合而成，色彩(cǎi)为(wèi)棕(zōng)褐色或褐(hè)红色(sè)。