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马铃薯可(kě)以当(dāng)主食吃吗

  马铃(líng)薯是(shì)可以当主食吃的。

  马铃(líng)薯(shǔ)一般(bān)能当主食(shí),可以弥补身体所需养分及热量,与米饭、面食等主食(shí)相同可增强饱腹(fù)感(gǎn),在吃(chī)的(de)时(shí)分要适量,不宜多吃(chī),并(bìng)且还乐高课程一年大概多少钱,乐高课一年多少钱多少节可以吃一(yī)些其他的食(shí)物,留意荤素调配(pèi),确保养分均衡。

  马铃薯中碳水(shuǐ)化合(hé)物(wù)、纤维素(sù)含(hán)量丰厚,还含有一定量的蛋白(bái)质、脂肪、维(wéi)生素,以及多种矿(kuàng)物质,如钙、铁等,

  适量吃简单被机体所吸收,因而马铃薯可以作为主食(shí)。不(bù)只可以弥补养分成分,还可以促进胃肠活动,口(kǒu)感也较好。

马铃薯怎样挑(tiāo)甜的好吃些(xiē)呢视频

  1、看马(mǎ)铃薯形状。

  在挑马(mǎ)铃薯的(de)时分(fēn),会(huì)发现有圆圆的、长长的(de)马铃薯(shǔ)。

  形(xíng)状不同的马铃薯,多(duō)多少少有(yǒu)点不同,越圆的马铃薯,越(yuè)好(hǎo)剥(bō)皮(pí)。

  2、看马(mǎ)铃薯外皮。

  马铃薯不要挑有黑色相似瘀青(qīng)的部分(fēn),里边多半是坏的;而冻(dòng)伤或腐朽的马(mǎ)铃薯,肉色变成(chéng)灰色或呈(chéng)黑(hēi)斑,水(shuǐ)分缩短(duǎn),最好不(bù)要挑(tiāo)选。

  购(gòu)买(mǎi)马(mǎ)铃薯时,主张(zhāng)挑选那种皮干(gàn)的马(mǎ)铃薯。

  假如发现马铃薯有水(shuǐ)泡过,主张(zhāng)不要(yào)购买。

  由于(yú)这种被水泡(pào)过的马铃(líng)薯不简单保(bǎo)存(cún),并且保(bǎo)存(cún)时刻也很短,口感也(yě)欠好。

  假如(rú)是起皮(pí)的马铃薯,会比(bǐ)较面、甜,适宜(yí)拿来(lái)蒸或许炖;假如是表皮比较润滑的马铃薯,口感比较实、脆(cuì),适(shì)宜拿(ná)来炒马(mǎ)铃薯(shǔ)丝。

  所以,选(xuǎn)购马(mǎ)铃(líng)薯要学会从自己的(de)实践(jiàn)需(xū)求动身。

  3、看(kàn)马铃薯是否发绿(lǜ)。

  当挑选马铃(líng)薯时,看见发芽的马铃薯就不要拿。

  长芽的(de)马铃薯都含有毒(dú)素,就不(bù)适宜(yí)再吃,外(wài)表现(xiàn)已变绿的(de)也是。

  马铃薯发芽(yá)不能吃,是最基本的知识。

  4、看(kàn)马(mǎ)铃薯色彩。

  马铃薯的果肉分为两种色彩,一种是(shì)黄(huáng)色的,一(yī)种是白色的。

  一般来说,黄色肉质的(de)马(mǎ)铃薯比较(jiào)粉、面(miàn),而(ér)白色肉质的(de)马铃薯一(yī)般感觉比较(jiào)甜。

  所以(yǐ),选购马铃(líng)薯(shǔ)时也要留(liú)意掌握好这一(yī)点细节。

马铃薯怎(zěn)样挑选才好吃

   马(mǎ)铃薯怎样(yàng)挑选才好(hǎo)吃

   马铃薯怎样挑选才好吃,马铃薯作为日(rì)常食用频(pín)率(lǜ)十分高的蔬菜,以其多变的(de)口感和丰厚的烹饪办法而广受(shòu)咱们的喜欢。

  马铃薯养分丰厚,易于消化,种类也十分的多样,那,马铃薯(shǔ)怎(zěn)样挑(tiāo)选才好吃(chī)?

马铃薯怎样挑选才好吃(chī)1

   1、挑(tiāo)好剥的马铃薯:在(zài)挑马铃薯的时分,你会发现有圆圆的、长长的。

  形状不同的马铃薯多多少少有点不同,像(xiàng)越(yuè)圆的马(mǎ)铃薯(shǔ),则越好(hǎo)剥皮。

  假如用来煮的、炒的,最好挑圆圆的马铃薯。

   2、发芽(yá)的马铃薯不要拿(ná):当在挑(tiāo)选(xuǎn)的马(mǎ)铃薯的时分(fēn),看(kàn)见有发芽的马铃薯,就不能拿了。

  长(zhǎng)芽的马铃薯(shǔ)都含有毒素,就(jiù)不适宜再吃了,皮外(wài)表现(xiàn)已变绿(lǜ)的也是哦。

  马铃(líng)薯发芽的不能吃(chī),都是(shì)些最基本(běn)的知(zhī)识(shí)。

   3、选皮干的马(mǎ)铃薯:挑选马铃薯的(de)时分(fēn),要拿(ná)皮(pí)干(gàn)的(de)马铃薯,好吃一(yī)点。

  水泡(pào)过的马铃(líng)薯,不能放得太(tài)久,还影(yǐng)响马铃薯(shǔ)的口(kǒu)感。

  在色彩(cǎi)方(fāng)面,则挑淡黄(huáng)色的马铃薯,养分(乐高课程一年大概多少钱,乐高课一年多少钱多少节fēn)高也比较好吃。

   4、转一圈(quān)看(kàn)有没有坏掉的:马铃薯在(zài)运输(shū)过(guò)程(chéng)中,也(yě)有或许(xǔ)有些碰在一(yī)同,撞伤(shāng)了。

  所以(yǐ)在挑选的马铃(líng)薯的(de)时分,转一圈看看(kàn),有没有撞伤的。

  要不然买回去,吃不了就白(bái)白浪费(fèi)钱了。

  

   怎(zěn)样挑(tiāo)选好的(de)马铃薯

   1、看马铃薯形状——在挑马铃薯的时分,会发现有圆圆的、长长的(de)马铃薯。

  形状不(bù)同的马(mǎ)铃薯,多多(duō)少少(shǎo)有点不同,越圆的马铃薯,越好剥皮。

   2、看马铃薯外皮——马铃薯不要挑(tiāo)有黑色相似瘀(yū)青(qīng)的部(bù)分(fēn),里边多半(bàn)是坏(huài)的乐高课程一年大概多少钱,乐高课一年多少钱多少节(de);而冻伤(shāng)或腐朽的马铃薯,肉色(sè)变(biàn)成灰(huī)色或(huò)呈黑斑,水分缩(suō)短(duǎn),最好不(bù)要(yào)挑(tiāo)选。

   购买马铃薯时,主张挑(tiāo)选那种皮干的马铃薯。

  假如发现马铃(líng)薯有(yǒu)水泡过(guò),主张不(bù)要购(gòu)买。

  由于这种被水泡过的(de)马铃(líng)薯不(bù)简单保存,并且保存(cún)时刻也(yě)很短,口感(gǎn)也(yě)欠(qiàn)好(hǎo)。

   假(jiǎ)如是起(qǐ)皮(pí)的马铃薯,会比较面、甜,适宜(yí)拿来蒸或许炖;假(jiǎ)如(rú)是表皮比(bǐ)较润滑(huá)的马铃薯(shǔ),口感比较实、脆,适(shì)宜拿来炒马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)丝。

  所以,选(xuǎn)购马铃薯要(yào)学(xué)会(huì)从自己(jǐ)的实践需(xū)求动身。

   3、看马铃(líng)薯(shǔ)是否发绿(lǜ)——当(dāng)挑选马铃薯(shǔ)时(shí),看(kàn)见发芽的(de)马铃薯就不要拿。

  长(zhǎng)芽的马铃薯都含有毒(dú)素,就不(bù)适宜(yí)再吃,外表(biǎo)现(xiàn)已变绿的也是。

  马铃薯(shǔ)发芽不能吃(chī),是最基本(běn)的知(zhī)识。

   4、看马铃薯色彩——马铃薯(shǔ)的果肉分为(wèi)两种(zhǒng)色彩,一种(zhǒng)是黄色的,一(yī)种是白(bái)色的(de)。

  一般来说,黄色(sè)肉质(zhì)的马(mǎ)铃(líng)薯比较粉、面,而白色肉质的(de)马铃薯一(yī)般感觉比较甜。

  所以,选购马铃薯时也要留意掌握好这一点细节。

马铃薯怎样(yàng)挑(tiāo)选才好吃2

   1、看形状圆形的马铃薯归于(yú)粉质马铃薯,适宜用(yòng)来(lái)做沙拉或马铃薯泥;而(ér)细长(zhǎng)的五月皇后种类则属(shǔ)黏(nián)质(zhì),不简单煮烂,适宜用来做咖哩。

  外(wài)表过(guò)于高(gāo)低不平的防止购(gòu)买。

   2、看(kàn)外表挑(tiāo)马(mǎ)铃薯要(yào)挑表皮光亮的,芽眼较浅的。

  这样的马(mǎ)铃(líng)薯好剥皮,马铃薯利用(yòng)得彻底。

  要尽(jǐn)量(liàng)挑选肥壮而匀称的马铃(líng)薯,表皮(pí)无干疤和糙皮(pí),无病(bìng)斑、虫咬和机械外伤(shāng),不萎蔫、变软(ruǎn),无发酵酒精气味(wèi)的最好(hǎo)。

   3、看(kàn)色彩(cǎi)要买(mǎi)黄(huáng)皮的马铃薯,黄皮马铃薯(shǔ)外皮暗黄,内色呈淡黄色,淀粉含量高(gāo),含有胡萝卜素,口味较好(hǎo)。

  别的,还(hái)要留意(yì)皮层变绿的马铃薯不要购买和食(shí)用。

  由于(yú)其间含(hán)有的龙葵素有毒性(xìng),加热也不会被损坏,吃了(le)会(huì)中毒。

  

   马铃薯的.寄存(cún)

   1、马铃薯寄(jì)存在(zài)阴凉处即可,不行放在阳(yáng)光下暴晒,也没必要放在冰箱里,温度过高会导致(zhì)马铃薯生芽或(huò)腐朽,温度过低(dī)马铃薯易冻(dòng)伤不能食用。

   2、马铃薯在常温下保存,不需(xū)通(tōng)过(guò)清洗,可以将马铃薯与苹果(guǒ)摆在(zài)一同,由于苹(píng)果会开释一种使其它(tā)蔬果老化的乙(yǐ)烯气体(tǐ),可(kě)以按捺马铃薯发芽。

   3、马(mǎ)铃薯要放(fàng)在漆黑的旮旯,不然表皮(pí)变绿,食用后或(huò)许(xǔ)中毒。

   马铃(líng)薯吃欠好(hǎo),或许会中毒,因而妈妈要知道什(shén)么样的马铃薯(shǔ)不能(néng)吃。

  

   1、发芽马铃薯吃不得(dé)马铃薯发(fā)芽后,芽孔周围(wéi)就会含有很(hěn)多的有毒龙(lóng)葵素,这是一种神经毒素,可按(àn)捺呼(hū)吸中枢。

  最好不(bù)要食用发芽(yá)的(de)马铃薯。

  如要食用须深挖及削去芽邻近(jìn)的(de)皮层,再用水浸泡2个小(xiǎo)时,煮(zhǔ)食时刻也须长(zhǎng)一(yī)些,发芽面(miàn)积(jī)大(dà)、芽眼多的马(mǎ)铃(líng)薯最好丢(diū)掉不必。

   2、绿皮(pí)马铃薯吃不得绿皮马铃薯其(qí)生物(wù)碱毒性(xìng)大(dà)大高于马铃薯芽眼窝的毒素(sù)。

  马铃薯生芽(yá),只需抹去芽(yá)胚,把(bǎ)皮刮掉,就(jiù)可以食用。

  而(ér)绿皮马(mǎ)铃(líng)薯则不行食用。

  假如吃马铃薯时(shí)口(kǒu)中有点发麻(má)的感觉,则标明该马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)中还含有(yǒu)较(jiào)多的龙(lóng)葵(kuí)素,应立即中止食用,以防中(zhōng)毒。

   能购买到甘旨和养分(fēn)的(de)食(shí)物(wù)也可以让心境变得十分的好,上(shàng)面便(biàn)是对什么(me)样(yàng)的马铃薯好的一(yī)些介绍,这样咱们(men)在购买(mǎi)食(shí)材的时分可以依照上(shàng)面的办法(fǎ)去试(shì)一下,这样制造起来(lái)或许(xǔ)吃起来的时分就(jiù)可以更好地品味它的滋味了(le)。

马铃薯怎样挑选才好吃3

   1、看马铃(líng)薯是否有损害。

  假(jiǎ)如马铃薯(shǔ)现(xiàn)已破皮,或(huò)许马(mǎ)铃薯有(yǒu)虫蛀(zhù)孔洞的,主张不(bù)要选购这类马(mǎ)铃薯。

  这种(zhǒng)马铃薯混有伤残、虫灾,往往简单蜕变,买回(huí)家放置不久(jiǔ)。

  并且这类马铃(líng)薯的口感(gǎn)也欠好,养(yǎng)分也较差,真实(shí)没必要(yào)买回家食用。

   2、看马铃薯(shǔ)的外(wài)形。

  一般(bān)来说,马铃(líng)薯有两种类型,一种是(shì)外形没那么规矩的,一种是比较(jiào)圆的,一般咱(zán)们(men)会主张挑选(xuǎn)那种外(wài)形比较圆的(de)马铃薯(shǔ),由于这儿马铃薯削(xuē)起来很便利,比较不那么费力。

  所以说挑选(xuǎn)越圆(yuán)的马铃薯购买越(yuè)好。

  

   3、看马铃薯是(shì)否起皮(pí)。

  假如是起皮的马铃薯,会感觉比较面比(bǐ)较甜,适宜拿来(lái)蒸或(huò)许(xǔ)炖;假(jiǎ)如是(shì)那种表(biǎo)皮(pí)比较(jiào)润滑的马铃薯,它的(de)口感会(huì)比较(jiào)实、脆(cuì),此刻若是拿来炒马铃薯丝(sī)的(de)话,那是再(zài)适宜不(bù)过了。

  所(suǒ)以选购马铃薯要(yào)学会从自己的(de)实(shí)践需(xū)求动(dòng)身(shēn)。

   4、看马铃薯(shǔ)的肉质色彩。

  马铃薯(shǔ)的果肉分为两(liǎng)种色彩,一种是黄色的(de),一种是(shì)白色的(de)。

  一(yī)般来说(shuō),黄色肉质的马(mǎ)铃薯(shǔ),往往(wǎng)会(huì)比较(jiào)粉比较面(miàn),假(jiǎ)如(rú)是白(bái)色(sè)肉质的马铃薯(shǔ),一般(bān)会感觉比较甜。

  所以选购(gòu)马铃薯时也要留意这一(yī)点(diǎn)细节,要掌握好。

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