铁观(guān)音是红茶吗

　　不是的(de)，铁观(guān)音不是红(hóng)茶的(de)。

　　铁观音是(shì)半发酵茶，介于红茶和(hé)绿茶之间，归于乌(wū)龙茶种类，

　　铁观音依发酵程度能(néng)够分为(wèi)清香型、浓香型和(hé)陈香型，其(qí)间陈香型的铁(tiě)观(guān)音口感特质接近(jìn)于红茶中的普(pǔ)洱，日常饮用有提神、养颜和(hé)促消化(huà)的成(chéng)效。

铁观音怎(zěn)样(yàng)分辩好坏

　　1、观(guān)叶底：经沸(fèi)水冲泡过的茶(chá)叶倒(dào)入盛有(yǒu)清水的盘中，调查叶底，凡叶底柔软、黄亮、“青蒂绿腹红镶(xiāng)边”显着的均为(wèi)上品，反(fǎn)之为次品。<利口酒是什么意思，利口酒可以直接喝吗/p>

　　2、看汤色：看(kàn)茶汤的色(sè)彩深(shēn)浅、明暗、清浊等，凡汤色橙(chéng)黄亮堂(táng)的（简称绿豆汤）的(de)为上品，暗(àn)浊的为次品(pǐn)。

　　3、嗅香气：先嗅香气是否杰(jié)出(chū)，再(zài)差(chà)异(yì)香气凹凸(tū)、长短(duǎn)、强弱、钝浊，嗅香时选(xuǎn)用(yòng)热嗅、温嗅(xiù)、冷(lěng)嗅相结(jié)合的办法(fǎ)，凡香气杰出、香气(qì)狷介、馥韵悠长的均为上(shàng)品，反(fǎn)之为次品。

　　4、看(kàn)外形(xíng)：主要是(shì)调查铁观音的外形、色泽、匀(yún)净度(dù)和闻(wén)茶米的香气，凡外形肥胖(pàng)、重(zhòng)实、色泽砂(shā)绿、干茶（茶米）香(xiāng)气纯洁的即观音特征显着(zhe)均为上品茶(chá)，反之为(wèi)次(cì)品茶(chá)。

　　5、尝(cháng)味道：用茶匙舀取(qǔ)适量的茶汤进口(kǒu)（必(bì)定(dìng)不要太(tài)多），经过舌头在口腔中作(zuò)吸吮打转翻(fān)滚，使(shǐ)口腔(qiāng)各部位的味(wèi)细胞作出归纳的(de)味道感应，凡味道浑厚、醇而带爽(shuǎng)、厚而(ér)不(bù)涩、赋有种类“神韵”特征的均(jūn)为上品，反之(zhī)为次品。

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