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芦柑可以做陈(chén)皮吗

　　芦柑(gān)是(shì)可以做陈皮的。

　　芦柑皮晒干一般可以做陈(chén)皮食用。一般橘子、柚子(zi)、橙子等是可以做陈皮食(shí)用，芦(lú)柑皮是其中的一(yī)类，也(yě)可以做陈皮食用(yòng)。

　　芦柑皮具(jù)有理气化痰(tán)、健胃除湿、降(jiàng)低血压等功(gōng)能，是一种(zhǒng)很(hěn)好(hǎo)的中药(yào)材(cái)。

　　另外芦柑(gān)皮(pí)中含有大量的维生(shēng)素C和香精油，富含糖(táng)类(lèi)、矿物质(zhì)、有机酸及维生素等多种人体所需的营(yíng)养成分，具有清热泻火的功效。

芦(lú)柑怎(zěn)么挑甜不甜呢

　　1、看(kàn)芦柑表皮。

　　优质(zhì)芦柑(gān)：果皮(pí)软硬(yìng)适中，表皮(pí)毛孔大小适中(zhōng)，表皮(pí)略粗糙（粗(cū)糙的芦柑口感比光滑(huá)的略甜(tián)），饱满(mǎn)而不空肿。

　　劣质芦柑：果皮(pí)过(guò)硬、一捏就(jiù)瘪(biě)瘪(biě)的。

　　2、选择芦柑上面有(yǒu)小(xiǎo)枝且残留叶子的较(jiào)为新鲜(xiān)。

　　3、看(kàn)芦柑(gān)颜色。

　　好(hǎo)的芦柑表皮(pí)颜色(sè)应(yīng)呈现(xiàn)橙(chéng)红(hóng)色，颜色深的芦柑比(bǐ)浅色芦柑口感(gǎn)甜，品质较次的芦柑颜色泛青(qīng)。

　　4、闻气味。

　　好的芦柑透(tòu)过果皮能闻见阵阵清香。

　　5、看大小。

　　太大可能(néng)是过(guò)度生长，没什么味道，太小(xiǎo)肯定是没长成熟，所以大(dà)小要适中。

如何正确挑(tiāo)选新(xīn)鲜(xiān)甜美的芦柑

　　芦柑应该(gāi)挑颜(yán)色黄(huáng)点红点，还要挑母的芦柑它的脐是(shì)凹进去(qù)七尺是多少米呀 身高7尺是多少厘米的。

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