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小卖部一天卖1000利润多少，一个小卖部一天卖1000能赚多少酸笋可以直接吃吗，酸笋可以直接吃吗有毒吗

　　酸笋(sǔn)可以直接(jiē)吃(chī)吗，酸(suān)笋可(kě)以直(zhí)接(jiē)吃吗有毒(dú)吗酸笋可以(yǐ)直接吃(chī)的。

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酸笋(sǔn)可以直接吃吗，酸笋(sǔn)可以直接(jiē)吃(chī)吗有毒吗

　　酸(suān)笋可以直接吃的(de)。

　　酸笋一(yī)般(bān)可以食用。

　　酸(suān)笋当中的有机酸，能够很好(hǎo)地提(tí)高味(wèi)蕾敏(mǐn)感(gǎn)性，促进胃肠道(dào)消化液的分泌，对增(zēng)进食欲(yù)和促进消化有较强的作用。

　　酸笋也有(yǒu)着很好的(de)解除油(yóu)腻(nì)作(zuò)用，尤其是(shì)对于脂肪(fáng)摄入过(guò)多，引起的恶心、呕吐(tǔ)、腹(fù)胀等症状的(de)患(huàn)者(zhě)，如果(guǒ)适当吃一些酸笋，都能够很好(hǎo)地解除油腻

酸笋是(shì)怎(zěn)么(me)制作的

　　下面(miàn)介绍酸笋的两种制作方法：

　　1.南雄酸(suān)笋(sǔn)制法

　　腌酸笋的季节在春秋两(liǎng)季(jì)，当竹笋发(fā)出嫩芽，长出(chū)约30公分高(gāo)时，便(biàn)可连根(gēn)砍下(xià)，剥(bō)去壳(ké)，切成(chéng)片，取不见(jiàn)天(tiān)井水（清晨不见太阳光的井水），与(yǔ)竹笋(sǔn)一齐藏入缸中，腌制10天左右，即可食用。

　　2.湖南酸笋制法

　　将笋剥壳(ké)洗(xǐ)净后，烧开(kāi)一锅水，投笋入其中，煮十分钟左右(yòu)，熄火，就这样在水中泡着。

　　当天就可食用。

　　吃不完的话，每天换一次水。

　　如果不换(huàn)水，笋(sǔn)就会慢慢变酸(suān)。

酸笋为(wèi)什么那么臭

　　酸笋是发酵食物，又经过了(le)加工，因此才会有一股特殊的气味(wèi)，并且酸笋(sǔn)会和螺蛳(sī)粉的(de)汤料混合，所以(yǐ)味(wèi)道变(biàn)得(dé)更浓(nóng)，很难让人接受。

　　不(bù)过，酸笋只是闻起来(lái)不好闻，实际上(shàng)吃起(qǐ)来(lái)十分美味，一般吃两(liǎng)次就能接受酸笋(sǔn)的味(wèi)道了。

　　酸笋在(zài)泡(pào)制的过程中经过了(le)发酵(jiào)，从(cóng)而让酸(suān)笋自(zì)带一(yī)种特别的味道。

　　不过，这种食物只是闻起(qǐ)来(lái)不好闻，食用后并不会给小卖部一天卖1000利润多少，一个小卖部一天卖1000能赚多少身体带来(lái)不(bù)利影响。

　　酸(suān)笋是螺蛳(sī)粉(fěn)中的灵魂，如果没(méi)有了酸笋，那么螺蛳(sī)粉(fěn)会变得无(wú)味，若是第一次吃螺蛳粉，不能接受酸笋，可以少量放(fàng)入一些。

酸笋有(yǒu)营养吗

　　酸笋(sǔn)味道鲜美，营养丰(fēng)富。

　　酸笋含(hán)丰富的纤维素，能促(cù)进肠蠕动，从而缩短胆固醇、脂肪等物质在体(tǐ)内的停留时间。

　　酸笋含脂肪、淀(diàn)粉很少，属天(tiān)然低脂、低热(rè)量(liàng)食品，是肥胖者减肥的佳品。

　　所(suǒ)以酸笋的营养价值还(hái)是(shì)有很多的，可(kě)以放心(xīn)食(shí)用(yòng)。

酸笋炒什么好吃(chī)

　　酸笋(sǔn)炒牛肉：

　　食材：牛肉250克、酸笋100克

　　辅(fǔ)料：生(shēng)姜1小块、辣椒油1小(xiǎo)碟(dié)、小(xiǎo)葱4小卖部一天卖1000利润多少，一个小卖部一天卖1000能赚多少棵、花生油50克(kè)、盐1小勺、淀粉适量、生抽(chōu)1小(xiǎo)勺(sháo)、蚝油(yóu)1勺(sháo)、料酒1小勺(sháo)、花椒油3滴、酱油2勺。

　　具体步骤(zhòu)：

　　1、准备(bèi)食材：牛腿肉250克、酸笋100克(kè)、香(xiāng)葱4颗、生姜(jiāng)1小(xiǎo)块、辣椒油(yóu)1小碟。

　　2、牛肉(ròu)切薄片，加入适(shì)量淀粉、料酒、盐、酱(jiàng)油(yóu)、蚝油(yóu)，花椒(jiāo)油3滴，拌匀(yún)腌制(zhì)20分钟备用；

　　生姜切(qiè)片，香葱切段备用。

　　3、起锅烧热(rè)，加入适量花生油。

　　4、油(yóu)烧热以后(hòu)，放(fàng)入腌好的牛肉翻炒(chǎo)至变(biàn)色。

　　5、随后(hòu)依次放入酸笋、辣椒油翻炒(chǎo)。

　　6、炒(chǎo)匀以后(hòu)，加(jiā)入香葱段翻炒几下即(jí)可(kě)出锅。

　　酸笋炒肉片：

　　食材：酸笋312克(kè)、半肥瘦猪肉238克

　　辅料：姜2片、盐一茶匙(shi)、糖一茶匙(shi)、猪油(yóu)适量、葱适(shì)量、淀粉一茶匙。

　　具体步(bù)骤：