浆(jiāng)水是热性还是凉性的？浆水(shuǐ)不是(shì)热性也不(bù)是(shì)凉(liáng)性，浆水属于寒性，浆水(shuǐ)是一种将栗米通(tōng)过加工经过(guò)发酵(jiào)后形成的白色浆液，具有一定的药用(yòng)价值的。关(guān)于浆水是(shì)热性还是凉(liáng)性的(de)以及浆水(shuǐ)是热性还是凉性的，浆水(shuǐ)是(shì)热性(xìng)还是凉性食物(wù)，浆(jiāng)水是(shì)凉性(xìng)吗(ma)，浆水面(miàn)属于凉(liáng)性还是热性，浆(jiāng)水面(miàn)是不是凉性的等问题，农商网(wǎng)将为你整切成两半的鸡蛋可以放微波炉吗，微波炉热鸡蛋如何不炸理以下(xià)的生活(huó)知识：

浆(jiāng)水(shuǐ)可(kě)以当水喝(hē)吗(ma)

　　浆水是可以当水喝(hē)的。

　　一(yī)般情况下，浆水可以(yǐ)直接喝。

　　浆(jiāng)水是一道历史悠久的传统名(míng)菜(cài)，以(yǐ)芥菜、包(bāo)菜(cài)、芹菜、曲(qū)曲菜、萝卜缨(yīng)、黄豆芽等为(wèi)原料(liào)，在沸水里烫(tàng)过后(hòu)，

　　拌(bàn)以少切成两半的鸡蛋可以放微波炉吗，微波炉热鸡蛋如何不炸(shǎo)量面粉，加温水、酵母发(fā)酵而(ér)成。浆水(shuǐ)本(běn)身就是用(yòng)开(kāi)水或者热面汤做成，

　　可以直接喝(hē)，不仅不(bù)会影响人的(de)身体健(jiàn)康，还(hái)具(jù)有消暑解渴的功效(xiào)。如果在喝时加以少许白糖，味道更为酸甜可口。

浆(jiāng)水是热性还是凉性的

　　1、浆水(shuǐ)不是热性也不(bù)是(shì)凉性，浆水属于寒性，浆(jiāng)水是一种将栗米通过加工经(jīng)过发酵后形成(chéng)的白色浆液，具有(yǒu)一定的药用价值。

　　浆水味甘、酸，性凉，无毒，主要具有(yǒu)调(diào)中和胃(wèi)、止呕(ǒu)吐、止渴(kě)、消宿(sù)食(shí)、利小便(biàn)、调理脏腑、治(zhì)霍乱(luàn)痢疾的功效。

　　2、浆水性凉(liáng)善走，有(yǒu)助于调中开胃，促进消化。

　　除了药用，浆(jiāng)水(shuǐ)还可(kě)用来做面食，对于消(xiāo)暑(shǔ)解渴有一定(dìng)的帮助，浆(jiāng)水一般可以通(tōng)过冲水、煮粥或者煎汤等方式食用(yòng)。

　　3、由于浆水属于寒性，因此，妊娠期的妇女不建议服用，否(fǒu)则可能会对胎儿发育不利。

　　还有体质(zhì)偏寒者、脾胃虚(xū)寒者都不建议(yì)服用浆水(shuǐ)，因为服用后可能会(huì)加重其寒性体质(zhì)。

　　同时(shí)在服用期间，要(yào)注(zhù)意(yì)饮食，避免吃辛辣、刺激(jī)、生冷(lěng)、油腻(nì)的食物，以免(miǎn)影响药效的发(fā)挥。

浆水经常吃对(duì)身(shēn)体(tǐ)好(hǎo)不好？

　　作为一(yī)名安康人，浆水菜可以说是家家户(hù)户必备(bèi)的一种菜(cài)肴！在我们(men)这里甚至有这样一句俗语“三天(tiān)不吃酸，走路打圈圈”，意(yì)思是说，安(ān)康人三天(tiān)不吃酸（即浆(jiāng)水菜(cài)），走路都(dōu)没劲轻飘飘(piāo)的(de)。

　　由此可见我们对于(yú)酸菜(cài)的喜爱。

　　酸菜制作的时(shí)候会有一个发酵(jiào)的过程，在这个过程(chéng)中会(huì)产生一些微生(shēng)物，这些微(wēi)生物具(jù)有帮助消化、清(qīng)热解毒去(qù)火的功效，夏天(tiān)天热的时候，舀上一碗浆水(shuǐ)喝，还能预防(fáng)中(zhōng)暑。

　　因(yīn)此经常食(shí)用对身体(tǐ)是有(yǒu)好处的。

　　但凡事(shì)都(dōu)应(yīng)有(yǒu)个度，所谓(wèi)过犹(yóu)不及！ 因为浆水菜(cài)的制(zhì)作过程中(zhōng)会产(chǎn)生少(shǎo)量的亚(yà)硝(xiāo)酸(suān)盐，若是过多的食用，会对人(rén)体的 健康 不利，因(yīn)此(cǐ)在食用(yòng)的时候(hòu)可以多清洗一(yī)会儿，这(zhè)样就可(kě)以(yǐ)将(jiāng)危(wēi)害降到最(zuì)低(dī)。

　　浆水(shuǐ)菜的(de)制作方(fāng)法(fǎ)也很简单：一、把制作酸(suān)菜的蔬(shū)菜淘洗干净(jìng)，我们这里一般用芥(jiè)菜和萝卜英(yīng)子做；二、然后放在开水里翻几个滚捞出(chū)来倒入缸或其他容(róng)器中；最后把下面条时剩下的面汤晾凉倒入缸中盖盖，放上三五天即可(kě)食用！

　　 不(bù)论什么东西，上顿下(xià)顿那(nà)么吃，肯(kěn)定是(shì)不好的。

　　 只要浆水没(méi)有腐(fǔ)败，其实基本上就没(méi)什么问题。

　　 浆水的酸味是来自于乳酸(suān)菌，这属于(yú)益(yì)生(shēng)菌，对身体有(yǒu)好处。

　　据说调(diào)中引气(qì)，开(kāi)胃止渴，解烦去睡，调理脏腑(fǔ)，利(lì)小便，乳酸菌更(gèng)可以激(jī)活人(rén)体内的某些免(miǎn)疫细胞，使人(rén)体自我调(diào)节的能力增加，进而增加免疫力。

　　不过，世上没(méi)有仙丹(dān)妙(miào)药，不(bù)论(lùn)什么东西，没(méi)有100%全是优点而毫无缺点的。

　　浆水也一样。

　　 浆水这种(zhǒng)发酵食物，吃多了(le)，会(huì)影响人唾液(yè)的分泌，并可能因此(cǐ)而食(shí)欲减退。

　　 浆(jiāng)水(shuǐ)是酸性的，会(huì)中和人体内的碱性物质钙，大量(liàng)消耗人体(tǐ)中的钙。

　　人体内缺(quē)钙(gài)，孩子的话，就会影响个头发育，大(dà)人的话，可能导致骨质疏松。

　　 浆水这种发酵的酸性食物，容易(yì)使人罹患各种化脓性疾病，如痤疮、疥肿、扁(biǎn)桃体炎(yán)症等等。

　　 吃太(tài)多浆水，还(hái)会引起(qǐ)人(rén)的精神不稳定(dìng)，导致睡(shuì)眠质量变差等。

　　当然，世上本就没有绝对意义上的(de)安(ān)全(quán)食品(pǐn)，而(ér)且一(yī)般人(rén)也不会真的经年累月上顿(dùn)下顿吃(chī)浆水。

　　普通吃，隔三差(chà)五来(lái)一(yī)顿浆水面，完全没有问题。

　　一提起浆(jiāng)水我的哈(hā)喇子都要留下来(lái)啦！这(zhè)可是家乡特有的美味呀(ya)！从(cóng)小家里就会作上一(yī)坛浆水，不论是煮面还是凉(liáng)拌，或作浆水鱼、浆水豆腐都(dōu)是美(měi切成两半的鸡蛋可以放微波炉吗，微波炉热鸡蛋如何不炸)不可言，浆水的味(wèi)道一(yī)直伴随(suí)着(zhe)我成长！

　　 老(lǎo)家的浆水是用三油菜，拉(lā)拉菜或罗(luó)卜叶(yè)子(zi)芹菜(cài)等用清水(shuǐ)洗干净用沸水焯一下，放(fàng)入干净的(de)坛子中(zhōng)（不(bù)能沾一点(diǎn)油脂）倒(dào)入酸浆水老汤盖上盖子过几(jǐ)天菜色(sè)变黄(huáng)，就可以食用了，浆(jiāng)水菜不论下面，凉拌吃起来酸(suān)爽，脆口，那叫一(yī)个美(měi)！

　　但是浆水吃多(duō)了好不好呢，浆水是有浆水汤(tāng)中酵母(mǔ)菌(jūn)发酵形成的，有调中和胃，化(huà)积(jī)止渴生津消暑的作用，浆水虽好吃但也不是(shì)多多益善，比如孕妇就不(bù)可多吃，浆水在发酵过程(chéng)中会产生(shēng)一些亚(yà)硝酸盐(yán)，多吃对生(shēng)体 健康 不(bù)利，另外浆(jiāng)水过酸对有胃(wèi)溃疡的患(huàn)者会加重溃疡对胃(wèi)不好(hǎo)，浆水还有刮油脂的作用过多食用胃里会有些不适，要搭(dā)配些其(qí)他养胃小菜一起食用，还有刚发酵好(hǎo)的浆(jiāng)水要尽(jǐn)早食用(yòng)不要泡太久如果发现浆水汤色(sè)变浑，有(yǒu)异味上面飘有白色(sè)就不(bù)能食用(yòng)了，不然会吃坏肚(dù)子甚至食物中毒！所以说(shuō)浆(jiāng)水好吃可(kě)不要贪(tān)吃哟(yō)！

　　浆水是(shì)酸性(xìng)的，经常吃没事，但不要大量吃(chī)，如果量(liàng)又(yòu)多，吃的又频繁(fán)，那就(jiù)会胃酸，营(yíng)养不良，再喜欢吃的东西也要适(shì)量控(kòng)制，2到3天吃一次，既清淡(dàn)又还有(yǒu)增进食欲的功能(néng)也(yě)很不错(cuò)。

　　回答完题主(zhǔ)问题，这里给(gěi)大(dà)家(jiā)普及一下浆(jiāng)水是(shì)什么东西，相信很多朋友不清(qīng)楚这(zhè)道菜的。

　　浆水(shuǐ)在我们这里(lǐ)冬天大部分人家都(dōu)要腌(yān)一坛，用来解馋。

　　浆(jiāng)水(shuǐ)的制作并(bìng)不复(fù)杂，但(dàn)一定要干净，我妈是用芥菜的根和叶(yè)切碎(suì)，放入洗干净的小陶坛，然后加入开水，盖好盖子，静置大约一(yī)个星(xīng)期就可以食用(yòng)了(le)。

　　如果放置的地方温(wēn)度低，腌制时(shí)间会更(gèng)久(jiǔ)一些。

　　其中菜叫(jiào)酸菜，汤为浆水。

　　酸菜在食用时要注意用专用的器具舀菜(cài)，这菜最怕荤腥油腻，和沾(zhān)过别的(de)东西又来舀它(tā)，所以(yǐ)这菜(cài)也(yě)是很排(pái)它(tā)很专一的，嘻嘻！如果用不(bù)干净器具沾过这菜，浆水马(mǎ)上变质，表面(miàn)起一(yī)层白沫，浆(jiāng)水就不好喝了，菜也(yě)会腐(fǔ)烂变质。

　　我们(men)吃的时候(hòu)酸菜可以包(bāo)饺子，包(bāo)子，还(hái)可以蒸(zhēng)着当才吃，放点葱花，一(yī)点油，非常好吃。

　　也(yě)符合现代人(rén)的 健康 食谱。

　　浆水还(hái)可以做汤，作(zuò)为面食作料(liào)，还(hái)有一个特点就是可以解酒，喝高(gāo)的人喝一(yī)勺酸汤，一会就好了(le)。

　　还(hái)可以解(jiě)毒，我们这(zhè)里偶尔会有想(xiǎng)不开喝了什么(me)不(bù)好的东西，急救就(jiù)是灌(guàn)浆水(shuǐ)，让病人(rén)呕吐。

　　我说了这么多，亲们知道浆水的来(lái)路和好处与弊端了吧(ba)？说的不清(qīng)楚和有(yǒu)疑问可(kě)以(yǐ)留言和私信奥！谢谢大家！

　　 浆水(shuǐ)经常(cháng)吃(chī)肯定对身(shēn)体不好，特别(bié)是对胃(wèi)不好。

　　所以有(yǒu)胃病的人就不要(yào)吃浆(jiāng)水了，那样的话只(zhǐ)会加重病情，不利于胃病的(de)康复(fù)。

　　过去艰苦年代，人们经济不宽裕(yù)，为(wèi)了(le)节省(shěng)开支，就经(jīng)常用浆水(shuǐ)代替醋做调味(wèi)品，所以(yǐ)很多经常吃浆(jiāng)水(shuǐ)的人，就患(huàn)有胃病。

　　浆水本属寒凉(liáng)之物，有清热降(jiàng)火功(gōng)效(xiào)。

　　实际生活中(zhōng)，好(hǎo)多人感觉上(shàng)火(huǒ)了，就会吃(chī)浆水面，特别是芹菜(cài)浆水(shuǐ)，清(qīng)热降(jiàng)火功效(xiào)很明(míng)显。

　　吃浆(jiāng)水的最好(hǎo)时节就是夏天。

　　炎炎烈日(rì)，骄阳似火，一碗清香可口的浆水面，让人顿觉神清气爽，舒坦极了。

　　另(lìng)外(wài)浆水(shuǐ)一定要注意卫生，因为如果保护不好，浆水(shuǐ)极易腐败变质，就是人们常说(shuō)的(de)“白花”，这是一种对(duì)变(biàn)质浆水(shuǐ)很形象的说(shuō)法，浆水如果变质(zhì)了，上(shàng)面(miàn)会有一层(céng)白花花(huā)的(de)绒毛(máo)一样(yàng)的东西，这就意味着浆水(shuǐ)不能食用了(le)。

　　解救的办法(fǎ)就是把这层白花(huā)花的(de)东(dōng)西撇出倒(dào)掉，往浆水里从新加入新鲜的面汤。

　　胃病多因寒凉(liáng)引起，而浆水本身就是寒冷之(zhī)物，所以(yǐ)更容易加重病情。

　　有胃(wèi)病(bìng)的人，不建(jiàn)议食用浆水(shuǐ)，最(zuì)好吃醋。

　　现在生活(huó)水(shuǐ)平提高了，经(jīng)常吃浆水的人越来越(yuè)少，偶(ǒu)尔为了换换(huàn)口味，吃一两次浆水，也(yě)没有什么(me)不可以的(de)！

　　 浆水是西北地(dì)区(qū)普通(tōng)百姓家常见的(de)食物，南方人品(pǐn)尝后大都面露一付难(nán)以置(zhì)信(xìn)的表(biǎo)情。

　　西北长大的(de)孩(hái)子不论走到那里都会铭记着那种味(wèi)道，那是(shì)家的味道，母亲的味道。

　　 浆水是个好东西(xī)，不能说多吃，什么(me)东西吃多(duō)了都(dōu)不

　　 舒服(fú)。

　　正常的(de)一顿(dùn)饭(fàn)，和平时一样吃。

　　没什么不好。

　　每(měi)个人的身体状(zhuàng)况不同。

　　缺乏胃酸的两(liǎng)三天不吃。

　　反(fǎn)而感觉身体不舒适，如(rú)果(guǒ)是胃酸(suān)过(guò)多(duō)，适可而止。

　　 七十年代我(wǒ)们靠浆水过日子，有什么不(bù)好，不(bù)过现在时代(dài)不(bù)同了，人们这(zhè)不(bù)行，那(nà)不(bù)成！

　　 浆水经常吃(chī)不好、中(zhōng)老年(nián)本身缺钙浆水虽然(rán)降脂好、但是杀钙(gài)利害、不能多吃对身体不好(hǎo)！

　　夏(xià)季即将到来(lái)，让(ràng)人酸爽(shuǎng)无比的浆水(shuǐ)面(miàn)可是降暑开胃的一(yī)道美味(wèi)！母亲用(yòng)芹菜做的浆水，在我们(men)村，远近闻名，很多同村(cūn)人不论远(yuǎn)近，都来请(qǐng)教(jiào)浆(jiāng)水做法(fǎ)，因为初做浆水的水要用别人做好现成的浆水，做(zuò)因子(zi)！

　　 母亲的浆(jiāng)水主要原料就(jiù)是(shì)下过面(miàn)的面汤，和新鲜的芹菜，母(mǔ)亲有高血压(yā)，她说喝这个浆水(shuǐ)，能帮助降血压！不知(zhī)道是不是(shì)真的(de)有(yǒu)疗效(xiào)？而且(qiě)用浆水泼出(chū)来的(de)面，能对便(biàn)秘有明显效果！

　　 但是(shì)凡事有个度，浆水更换(huàn)不(bù)及时(shí)，容易变质，会导致肠胃腹泻！也不能长期食(shí)用！太凉！只能是夏季吃(chī)，比较适(shì)宜(yí)！

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