怎么(me)挑苹果又大又(yòu)甜的？看颜色(sè)和纹路的(de)。关于怎么挑苹果又大又甜(tián)的以及怎么(me)挑(tiāo)苹(píng)果又大又甜(tián)的，怎么挑(tiāo)苹果又大又甜(tián)又好吃，怎么(me)挑苹果(guǒ)又(yòu)大又(yòu)甜(tián)又甜(tián)，怎(zěn)样挑苹果又(yòu)甜又好(hǎo)，挑苹果怎么挑选(xuǎn)比较甜(tián)等问题(tí)，农(nóng)商(shāng)网将为你整理以下的生活知识：

苹果是(shì)酸性还是(shì)碱性(xìng)

　　苹(píng)果是碱性的。

　　苹果属于碱性(xìng)食物，苹果虽口味偏酸，但将苹(píng)果燃烧后，灰分(fēn)在水溶液中(zhōng)呈现(xiàn)碱(jiǎn)性，故苹果属(shǔ)于碱(jiǎn)性(xìng)食物。日常适量吃苹(píng)果可为机(jī)体补充一(yī)定(dìng)营养成分，有利(lì)消化。

　　酸(suān)性(xìng)或碱性食物(wù)并非依据食(shí)物口味(wèi)或汁液酸碱程度判(pàn)定(dìng)，不能(néng)仅以苹果(guǒ)口味(wèi)偏酸，将(jiāng)苹果认定为酸(suān)性食物。

　　碱性食物指进(jìn)行(xíng)食物化学研(yán)究，食物燃烧后的灰分在水中(zhōng)呈碱(jiǎn)性(xìng)的(de)食物，碱性食物多(duō)含有丰(fēng)富(fù)钾元素、钠元(yuán)素、钙元素、镁(měi)元素等成分。苹果属(shǔ)于碱性食物(wù)，大部分(fēn)蔬(shū)菜、水果、豆类制品都属于碱性食物。

怎么挑苹(píng)果又大(dà)又甜的(de)

　　1、看(kàn)颜(yán)色和纹路。

　　苹果在自然生长的环境下因光照角度和树叶遮挡面积等因素的影响下苹(píng)果会呈现出不同的颜(yán)色，所(suǒ)以果(guǒ)皮呈现(xiàn)红黄相间的(de)颜(yán)色且带(dài)有(yǒu)麻(má)点，纹路错综复(fù)杂的(de)苹(píng)果(guǒ)才说明它(tā)受到(dào)的光照充(chōng)足，果肉会较黄，汁(zhī)水也比较多。

　　2、摸(mō)一(yī)摸手(shǒu)感(gǎn)。

　　在挑(tiāo)选苹果的时(shí)候，我们可以摸一摸苹果的表皮，如果手感(gǎn)软(ruǎn)硬适(shì)中(zhōng)且有一(yī)点(diǎn)粗糙(cāo)感就(jiù)说明(míng)苹(píng)果成熟度刚刚(gāng)好。

　　太(tài)软会没(méi)有脆感，适合(hé)老年人食用，太硬且表面光滑(huá)的苹果吃起来会(huì)比较酸涩。

　　3、？掂一(yī)掂(diān)重量。

　　把两个个头(tóu)差不多的苹果放在手里掂一掂，个(gè)头不大又(yòu)有(yǒu)分量就说明水(shuǐ)分充足(zú)。

　　在买苹果时，尽量选择中果(guǒ)，那(nà)种(zhǒng)个头圆润的苹果比长得歪瓜裂枣的(de)苹果更好吃(chī)。

　　4、？观(guān)察苹果蒂和苹果脐。

　　在挑选的时(shí)候，可以看下苹(píng)果蒂(dì)和(hé)苹果脐，苹果蒂是连(lián)接根部的地方，若是呈现浅绿色，根蒂潮湿，难以折断(duàn)，代(dài)表这(zhè)个苹果是新鲜刚采摘(zhāi)的(de)；若(ruò)是(shì)呈(chéng)现黑褐色，根(gēn)蒂很干，说明已经不新鲜(xiān)了。

　　而苹(píng)果(guǒ)脐是凹陷(xiàn)状的，果脐(qí)凹陷越深苹(píng)果就越好吃，相对应的(de)，果脐凹陷越浅，口感就会(huì)越差(chà)。

苹果如何挑选(xuǎn)甜的(de)

　　1、看苹果的(de)新鲜程度(dù)。

　　如果(guǒ)苹果蒂周围没有褶皱的(de)，就(jiù)说明这(zhè)是(shì)刚(gāng)摘下来的(de)新鲜(xiān)苹果，反(fǎn)之(zhī)苹果蒂皱纹越多越(yuè)深，就说明摘下来有(yǒu)一段时间(jiān)了，肯定不新鲜了(le)。

　　2、看苹果的条纹(wén)。

　　挑选苹果的时候要看一下(xià)苹果(guǒ)的条纹，条(tiáo)纹(wén)越多，苹(píng)果就(jiù)越好吃，反之条纹(wén)少的苹果既不脆而且又不(bù)甜。

　　3、看苹(píng)果的重量。

　　不知道怎(zěn)么挑选(xuǎn)的时候，可(kě)以用手(shǒu)来掂一下它(tā)的重(zhòng)量，一般来说苹果越重就说明里(lǐ)面的水分就越多，吃起来(lái)也就越(yuè)甜越清脆。

　　4、看苹果的颜(yán)色。

　　大部分(fēn)人都是专挑红(hóng)色的苹果(guǒ)买，其实(shí)不对，很多红色的苹果可(kě)能是用了染色剂。

　　应该挑选黄里透红，而且看上去有一丝丝透红的，这(zhè)样(yàng)的苹果(guǒ)都很甜，而且水分充足口感也会非常好。

　　5、看苹果(guǒ)的凹槽处。

　　如果(guǒ)它的凹陷比较(jiào)浅，苹果(guǒ)就会很酸。

　　挑(tiāo)选凹陷(xiàn)处(chù)比较深的(de)，这样苹果才会更加香甜。

　世界四大文化名人是哪4个，世界四大文化名人不包括谁>世界四大文化名人是哪4个，世界四大文化名人不包括谁　6、看(kàn)苹(píng)果的(de)手感(gǎn)。

　　可以用手按(àn)一按苹果，如果(guǒ)轻轻一按发(fā)现按(àn)不(bù)动，这样的苹果会有点偏酸(suān)，不够成(chéng)熟。

　　如(rú)果比(bǐ)较容易按下去，就(jiù)说明这样(yàng)的苹果比较甜。

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