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芦柑可以(yǐ)做陈皮吗

　　芦(lú)柑(gān)是可以(yǐ)做(zuò)陈皮的。

　　芦柑皮晒干一(yī)般可以做(zuò)陈皮食用。一般橘子、柚(yòu)子、橙子(zi)等是可以做陈(chén)皮食用，芦柑皮是(shì)其中的一(yī)类，也可以做陈皮(pí)食用。

　　芦柑皮具有理气化痰、健胃除湿、降低(dī)血(xuè)压等功能，是一种很好的中药材。

　　另外芦柑皮中含有大量(liàng)的(de)维生素C和香精油(yóu)，富含糖类、矿物质、有机酸及(jí)维生(shēng)素等多种人(rén)体所需的营养成分，具有清热泻(xiè)火的功效。

芦柑(gān)怎么挑甜不甜(tián)呢(ne)

　　1、看芦柑表皮。

　　优(yōu)质芦柑：果(guǒ)皮(pí)软硬适(shì)中，表皮毛孔大小适(shì)中，表皮略粗(cū)糙一个团几个营几个连，一军一师一团一营一连一排eight: 24px;'>一个团几个营几个连，一军一师一团一营一连一排（粗糙的(de)芦柑口感比光(guāng)滑的略(lüè)甜），饱满而不空肿。

　　劣(liè)质芦柑：果(guǒ)皮过硬、一捏(niē)就瘪瘪的。

　　2、选择芦柑上面有小枝且残留(liú)叶子的较为新(xīn)鲜。

　　3、看芦(lú)柑(gān)颜色。

　　好的芦柑(gān)表(biǎo)皮颜色应呈现橙(chéng)红色，颜(yán)色深的芦柑比浅色芦柑口感甜，品质较次(cì)的(de)芦柑颜色(sè)泛青。

　　4、闻(wén)气一个团几个营几个连，一军一师一团一营一连一排味。

　　好的芦柑透过果皮能闻(wén)见阵阵清(qīng)香。

　　5、看(kàn)大小(xiǎo)。

　　太大可能是过(guò)度生长，没什么味(wèi)道(dào)，太小肯定是没长(zhǎng)成(chéng)熟(shú)，所以大(dà)小要适(shì)中。

如何正(zhèng)确挑(tiāo)选新鲜(xiān)甜美的(de)芦柑(gān)

　　芦柑应(yīng)该挑颜色黄(huáng)点红点，还要(yào)挑母的芦柑它的(de)脐(qí)是凹进去的。

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