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黄鳝冰(bīng)箱(xiāng)半年可以吃吗(ma)

　　不可以的，黄鳝(shàn)冰(bīng)箱(xiāng)半年不可以吃的(de)。

　　不建议吃了(le)。

　　虽(suī)然说在冷冻(零下(xià)18摄氏度)的条件(jiàn)下，大部分酶(méi)和微生物(wù)的(de)活性都能受到抑制，但(dàn)是与“耐热菌(jūn)”类似，也(yě)同样会有耐寒型细菌的存在，这类(lèi)细菌即(jí)使是在温度(dù)很(hěn)低的情况(kuàng)下也同样能(néng)正常繁殖，所(suǒ)以冷冻保存时间过长时黄(huáng)鳝还是会有变质(zhì)的可能性。

　　就算冷冻了5个月的黄(huáng)鳝没有(yǒu)出现变质(zhì)的情况，但是(shì)经过长时间的保存，黄鳝的营养和口(kǒu)感都已经(jīng)大大下降，此时继续食(shí)用的话(huà)价值(zhí)不大，建议最好(hǎo)还是不要吃了(le)。

黄鳝多了怎么保鲜存(cún)放(fàng)

　　1、放(fàng)在冰箱。

　　杀死的黄(huáng)鳝如果不及时(shí)食用(yòng)的话(huà)，要(yào)放到冰箱的冷冻室(shì)里面保存，这(zhè)样(yàng)可以防止黄鳝的毒性增强，不(bù)过也要尽快(kuài)食用才行(xíng)。

　　2、食(shí)用盐。

　　食用(yòng)盐具(jù)有杀(shā)菌(jūn)的(de)作用(yòng)，因此，刚(gāng)杀死的黄鳝可以撒上一些食用盐，然后再放置在阴凉通风的地方，也能够(gòu)保(bǎo)存一段时间不变质(zhì)。

　　3、冰(区位条件要从哪些方面分析学校，区位条件要从哪些方面分析出来bīng)块。

　　也可(kě)以把黄鳝放在箱子里面，然(rán)后再放(fàng)入一些冰(bīng)块(kuài)，这样的作用是(shì)降低温度，黄鳝在低温(wēn)的(de)环境下可以(yǐ)保(bǎo)存比较长的时间(jiān)。

黄(huáng)鳝怎(zěn)么保存 有什么保存又(yòu)保鲜的小妙招？

黄鳝的保存(cún)方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种富(fù)含蛋白质的(de)食物，有滋养(yǎng)身体(tǐ)的养生(shēng)功(gōng)效(xiào)，新鲜黄鳝一旦死亡(wáng)之(zhī)后(hòu)身体中的组氨(ān)酸会快速的分解(jiě)成有(yǒu)毒的组胺(àn)，黄鳝死亡时间越长，腐败进程(chéng)越(yuè)快、食用黄鳝的毒副作用(yòng)越大，即使放在冰箱冷(lěng)藏层(céng)也会(huì)很(hěn)快变(biàn)质(zhì)，唯有将黄鳝(shàn)放(fàng)进冰(bīng)箱的冷冻层才(cái)能(néng)暂时中止黄鳝细胞分(fēn)解、暂停黄鳝腐败(bài)进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄(huáng)鳝(shàn)放于水(shuǐ)桶或盆里，水量能淹(yān)过黄(huáng)鳝就可以，放置于阴凉(liáng)处(chù);如果(guǒ)装(zhuāng)黄鳝的(de)桶或木盆太矮，在上面加个能(néng)通风的盖子(zi)防止(zhǐ)逃跑，并加点鸡蛋清在水中(zhōng)维持(chí)其营养，黄(huáng)鳝在水中不(bù)仅会正(zhèng)常生(shēng)长，还可以将身体里面的杂质和废弃(qì区位条件要从哪些方面分析学校，区位条件要从哪些方面分析出来)物排泄(xiè)出(chū)来。

活黄鳝可以放在冰箱保存(cún)吗?

　　 一般是不建议将活黄鳝放进(jìn)冰(bīng)箱保存(cún区位条件要从哪些方面分析学校，区位条件要从哪些方面分析出来)的。

　　 黄鳝是(shì)一种(zhǒng)喜(xǐ)温喜暗的动(dòng)物，而冰箱冷(lěng)藏(cáng)层是恒温的，将黄鳝放在冰箱会降低(dī)黄鳝的(de)生命体(tǐ)征;家用(yòng)冰箱经常需要打(dǎ)开，很不利于(yú)黄鳝的养殖;而且(qiě)黄鳝通体滑(huá)腻，如果钻进冰箱哪个角落(luò)抓斗抓不(bù)住(zhù)，死在里面也没有(yǒu)人知(zhī)道，到时候很不好清理，所以是不建议将活黄鳝放(fàng)在冰箱中保存的。

　　 小暑前后的黄鳝最肥美(měi)，于是(shì)喜欢吃黄鳝的人一(yī)买就买很多保存起来，但是黄(huáng)鳝的保(bǎo)存(cún)并不像(xiàng)普通蔬菜那么容易，它对生存的环境很挑剔，在保(bǎo)存期间(jiān)要时刻关注黄鳝的状态，如果(guǒ)一(yī)旦发(fā)现有(yǒu)黄鳝(shàn)死了，那么就不要(yào)再食用(yòng)了，黄鳝(shàn)在死后会产(chǎn)生(shēng)大量病毒，人吃(chī)了对身体(tǐ)非常有害。

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