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刀鱼是海(hǎi)鱼还是淡(dàn)水鱼

  刀鱼是淡水鱼(yú)的。

  刀鱼是淡水鱼,因为主要(yào)分(fēn)布在长江、钱塘江、黄河等淡水地区,所以属(shǔ)于(yú)淡水鱼。

  虽(suī)然它们是淡水鱼,但它们可以在海水中生长。 由于刀鱼有洄游(yóu)习性(xìng),它们不仅能适应淡(dàn)水环境,还(hái)能在海水中正常生长。

  当刀(dāo)鱼繁殖时(shí),它(tā)会进入(rù)淡水。 繁殖成功(gōng)后,它们会将小鱼带入海(hǎi)水中(zhōng)生长。 因(yīn)此,很多刀鱼生(shēng)活在淡水和海水的交界处,比如(rú)我国的渤海、黄海和(hé)东海都(dōu)有(yǒu)它们的身影。

刀鱼(yú)的特点有哪些(xiē)呢

  刀鱼是(shì)体(tǐ)型最(zuì)大和游(yóu)泳速(sù)度最快的鱼种之一。

  刀鱼颚尖,稍稍有(yǒu)些粗,占体长的三分之二(èr)。

  成鱼体(tǐ)长可达米,体重约500公斤。远则怨近则不逊是什么意思解释,远则怨,近则不逊p>

  刀鱼尾部有个大的半月形鳍(qí),鱼(yú)体表面光(guāng)滑,没(méi)有鳞片。

  刀鱼生活在(zài)热带和温带水域,但夏季(jì)有时可游到巴伦支海(hǎi)。

  刀(dāo)鱼体侧扁而长,前(qián)部(bù)高,向后渐低;背缘平直,腹(fù)缘有锯(jù)齿状棱鳞。

  头(tóu)短小,侧扁(biǎn)而尖。

  吻钝(dùn)圆,突出。

  眼较小,近于吻端。

  眼间隔圆(yuán)凸。

  鼻孔(kǒng)每(měi)侧2个,距眼前(qián)缘(yuán)较距(jù)吻(wěn)端为近。

  口(kǒu)大(dà),下位。

  口裂斜行。

  幼鱼(yú)时上颌骨短,向后伸到(dào)鳃盖(gài)附近;成鱼时上颌骨向后伸达胸鳍基(jī)底,上颌骨下缘(yuán)有小锯齿。

  刀鱼上溯期间不摄食,入东平湖后,又(yòu)重新摄食。

  至6月初(芒种前后)产卵,产卵后部分(fēn)亲(qīn)鱼顺流(liú)而下,陆续回海,一部分(fēn)继续在湖(hú)区摄食一段时(shí)间之后再(zài)降河入海。

  长江刀鱼含(hán)有丰富的蛋(dàn)白质、脂肪,肌肉氨基酸组成(chéng)基本符合FAO/WHO的评(píng)价标(biāo)准;尤(yóu)其是脂肪显著(zhù)高于一般名特优(yōu)鱼类,脂肪酸(suān)以不饱和脂(zhī)肪酸为主;在肌(jī)肉游离(lí)氨基(jī)酸中,含(hán)有丰富的鲜味氨基(jī)酸,尤其(qí)含有高比例的活性氨基酸-γ-氨(ān)基丁酸。

  长江刀鱼(yú)是人类的一(yī)种营(yíng)养均衡、味道鲜美、对人体健(jiàn)康有益的动物蛋白(bái)。

刀鱼(yú)的形态特征

  刀鱼,又称“刀鲚”、“毛(máo)鲚”,鳞细白如(rú)银光闪烁,一般长约30厘(lí)米左右(yòu),雌大雄小,体形狭长(zhǎng)扁平似(shì)刀。

  据《辞海》记载:“春夏集(jí)群(qún)溯河,分别(bié)到河流上游或(huò)在河口产卵,形成渔汛,产卵后又返(fǎn)归海中。

  ”长(zhǎng)江下游从南京到南通的水道,通常(cháng)是刀鱼鱼群出入(rù)的最佳地段。

  江阴地(dì)处长江河口入(rù)海处(chù)的南岸,是(shì)鱼群回游的“黄(huáng)金水道”,拥有的河岸线长(zhǎng)途上百里,又有相当规(guī)模(mó)的捕捞能力(lì),所(suǒ)以,每年上市(shì)的(de)刀鱼,其产(chǎn)量在(zài)长江下游各县市中(zhōng)雄居(jū)榜(bǎng)首。

  往往(wǎng)春节一过,渔船竞发,渔(yú)人(rén)的兜篓里就银白(bái)一(yī)片。

  旺季(jì)来临时,大街小巷(xiàng),只(zhǐ)要叫卖(mài)的人(rén)一招引,围者(zhě)如堵(dǔ),争相选购,称秤的、收钱的就会忙(máng)得不亦乐远则怨近则不逊是什么意思解释,远则怨,近则不逊乎。

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