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一个鹅蛋等于(yú)几(jǐ)个(gè)鸡(jī)蛋

　　一个鹅蛋约等(děng)于(yú)3个(gè)鸡(jī)蛋(dàn)的。

　　一个鹅蛋的大小在(zài)225-280克，一个鸡蛋大(dà)小在80克左右(yòu)。

　　从大小体积(jī)上来看，鹅蛋是鸡蛋的三(sān)倍(bèi)大，但营养价值(zhí)上并(bìng)非成(chéng)三倍增长(zhǎng)。

一(yī)个(gè)鹅蛋(dàn)的热量是多少

　　是196大卡/100克(kè)的(de)。

　　一个鹅(é)蛋的热量：196千卡/100克。

　　鹅(é)蛋是(shì)家禽鹅(é)生下(xià)的卵。

　　鹅(é)蛋成椭圆形(xíng)，个体很(hěn)大，味道有(yǒu)些油，必(bì)须用很(hěn)新鲜的鹅蛋稍加(jiā)烹煮后食用。

　　鹅(é)蛋每颗约重225～280克，较一般(bān)鸡(jī)蛋约大四五倍。

　　表(biǎo)面较光滑(huá)，呈白色(sè)，鹅蛋(dàn)中还(hái)含有多(duō)种维生素及矿物质，但(dàn)质地较粗糙，草(cǎo)腥味较重，食味不及鸡鸭(yā)蛋。

鹅(é)蛋(dàn)的最佳吃法

1.蒸鹅蛋

　　蒸鹅蛋是他(tā)最(zuì)好的网络上说的310什么意思，网络上说的310什么意思啊吃方式。

　　烹饪时，你可(kě)以准备(bèi)两(liǎng)个鹅蛋(dàn)，喝一个大碗。

　　用清水(shuǐ)清洗(xǐ)碗。

　　之后，将鹅蛋敲入(rù)碗中(zhōng)，加入适量清水、少量食用盐和适量料酒搅拌均匀。

　　混合成蛋液后(hòu)，你可以(yǐ)直接把(bǎ)蛋液放(fàng)入(rù)蒸(zhēng)锅里蒸。

　　煮(zhǔ)沸后，你应该打开蒸锅的盖子，用(yòng)筷子不(bù)断搅拌(bàn)，每两分钟搅拌一次。

　　大(dà)约七(qī)八分钟(zhōng)后(hòu)，锅里的鹅蛋就可以蒸了，然后把芝麻油(yóu)倒在上面直接吃(chī)。

2.煎鹅蛋

　　炒鹅蛋也是(shì)他最好的(de)吃方式(shì)。

　　制作时，你(nǐ)可以根据自己的需要混合适量(liàng)的绿色蔬(shū)菜。

　　例如(rú)，韭(jiǔ)菜和黄瓜是炒鹅蛋的最(zuì)佳组合。

　　做的时候，你应该把(bǎ)两个鹅蛋敲碎(suì)，混合(hé)成蛋液(yè)，翻炒成(chéng)块状，然后把黄瓜切成薄片，用油加热(rè)，加入葱花，翻炒到(dào)香味(wèi)，然后把黄(huáng)瓜薄片翻炒到软，然后把翻炒(chǎo)的(de)鹅蛋加(jiā)入锅里，加入适量的食盐调味，然后就可(kě)以从锅(guō)里吃(chī)了。

3.腌鹅蛋

　　鹅蛋(dàn)腌制食(shí)用，味道特别好(hǎo)。

　　在腌制(zhì)鹅蛋之(zhī)前(qián)，鹅蛋的蛋壳应该(gāi)清洗干净，晾干，用白酒浸泡。

　　然后，鹅蛋的(de)表面应该涂上适量(liàng)的食用盐(yán)。

　　没有必要用塑料(liào)包装，它(tā)应(yīng)该直(zhí)接(jiē)放在一个可以密封(fēng)的罐子里。

　　鹅蛋(dàn)在(zài)阴凉通(tōng)风处腌制(zhì)40天(tiān)后，可以品尝(cháng)，放在锅(guō)里煮熟后(hòu)食用。

　　腌(yān)鹅蛋(dàn)又咸又(yòu)轻，蛋黄都沾有(yǒu)油。

鹅蛋的营养价值

　　鹅(é)蛋(dàn)里边含有丰富蛋白质、脂肪，还有(yǒu)各种(zhǒng)维生素(sù)，另外鹅蛋中脂肪绝大(dà)部分(fēn)是集中在蛋黄(huáng)内，含有很多磷脂，其(qí)中一半是卵(luǎn)磷脂，卵(luǎn)磷(lín)脂对人脑和神经组织(zhī)发育有(yǒu)很好作用，另外鹅蛋中(zhōng)矿物(wù)质主要含于蛋黄(huáng)内(nèi)，另外鹅网络上说的310什么意思，网络上说的310什么意思啊蛋(dàn)里边铁、磷和钙含量较多，很容易被人体吸收，可以作为补钙一个辅助产(chǎn)品(pǐn)。

　　鹅蛋里边维生素含量也很丰富，含有(yǒu)丰富(fù)维生素A、D和一(yī)些(xiē)核(hé)黄素，对人视力(lì)也有很好(hǎo)补益作用。