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康师傅是哪国的牌子？怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹(píng)果是酸(suān)性还是(shì)碱(jiǎn)性

　　苹(píng)果是碱性的。

　　苹(píng)果属(shǔ)于碱(jiǎn)性食物，苹(píng)果(guǒ)虽口味偏酸，但将苹(píng)果燃烧后，灰分在水溶(róng)液(yè)中(zhōng)呈现(xiàn)碱性，故苹果属于(yú)碱性食物。日(rì)常(cháng)适量吃苹果可为(wèi)机体补充一定(dìng)营养(yǎng)成分，有利消化。

　　酸性或碱性(xìng)食物并(bìng)非依(yī)据(jù)食物口味(wèi)或(huò)汁液酸(suān)碱程(chéng)度判定，不能仅(jǐn)以苹(píng)果口味偏酸，将苹果认(rèn)定(dìng)为酸(suān)性食物(wù)。

　　碱(jiǎn)性食(shí)物指(zhǐ)进行(xíng)食物化学研究，食物燃烧后的灰分在水中呈(chéng)碱性的食物，碱性食物多含有丰富钾元素、钠元素(sù)、钙(gài)元素、镁(měi)元素等(děng)成分(fēn)。苹果属于碱(jiǎn)性食物，大部分蔬菜、水果、豆类制(zhì)品(pǐn)都属(shǔ)于碱性(xìng)食物。

怎么挑苹果又大(dà)又甜的

　　1、看颜色和纹路(lù)。

　　苹果在(zài)自然生长的(de)环境下因光照角度(dù)和树叶遮挡(dǎng)面积等因素的(de)影响下苹果会呈现出不同的颜色，所(suǒ)以果皮呈康师傅是哪国的牌子？现红黄相间的颜色且带有(yǒu)麻(má)点，纹路(lù)错综(zōng)复杂的苹果才说明它受到的光(guāng)照充(chōng)足，果肉会(huì)较黄，汁(zhī)水也比较多。

　　2、摸一摸(mō)手(shǒu)感。

　　在挑选苹果的时候(hòu)，我们可以摸一摸苹(píng)果的(de)表皮，如果手感软(ruǎn)硬适中且有一点粗糙(cāo)感(gǎn)就说明苹(píng)果成熟度(dù)刚(gāng)刚好(hǎo)。

　　太软会没有脆感，适(shì)合老年人食用，太硬且表(biǎo)面光滑(huá)的苹果吃(chī)起来会(huì)比较(jiào)酸涩。

　　3、？掂(diān)一掂重量。

　　把(bǎ)两个个头差不多的苹果放在手里(lǐ)掂(diān)一掂，个头不大(dà)又有分量就说明水分充足。

　　在(zài)买(mǎi)苹(píng)果时，尽量选择中果，那种个头圆润的(de)苹果比长得歪瓜裂枣(zǎo)的苹果更好吃。

　　4、？观(guān)察苹果(guǒ)蒂和苹果脐(qí)。

　　在挑选的时候，可(kě)以看下苹果蒂(dì)和苹(píng)果脐，苹果蒂是连(lián)接根部的(de)地方(fāng)，若是(shì)呈现浅绿色，根蒂潮湿，难以(yǐ)折(zhé)断(duàn)，代表(biǎo)这个苹果是新鲜刚采摘的；若是呈现(xiàn)黑(hēi)褐(hè)色，根(gēn)蒂很干，说明已经不新(xīn)鲜了。

　　而苹果(guǒ)脐是(shì)凹陷状的(de)，果脐凹陷(xiàn)越深(shēn)苹(píng)果就越好(hǎo)吃，相对(duì)应的，果脐凹陷越(yuè)浅，口(kǒu)感就(jiù)会(huì)越差。