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　　无菌蛋是什么，无菌蛋(dàn)是什(shén)么蛋(dàn)相(xiāng)信很(hěn)多小伙伴(bàn)应该都听说(shuō)过无(wú)菌蛋，无菌蛋现在在日本比(bǐ)较常见(jiàn)，国内的无(wú)菌蛋较少，下面(miàn)小(xiǎo)编为大家(jiā)介绍一下(xià)，无菌蛋和(hé)普通鸡(jī)蛋(dàn)之间有什么区别的。

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无菌(jūn)蛋是什么，无(wú)菌蛋是什(shén)么蛋

　　相信很多小伙(huǒ)伴应该都听说过无菌蛋，无菌蛋(dàn)现在在日本比(bǐ)较常见(jiàn)，国(guó)内的无菌(jūn)蛋较少，下面小编为大家介绍一下(xià)，无菌蛋(dàn)和普(pǔ)通鸡蛋之间有什么(me)区别。

无菌蛋是什(shén)么(me)

　　无菌蛋(dàn)是(shì)日本岩手(shǒu)农(nóng)场的专利技术，它(tā)是采(cǎi)用(y韵达快递人工客服电话是多少号韵达可以寄活体宠物吗òng)巴氏消毒法进行杀(shā)菌(jūn)消(xiāo)毒的鸡(jī)蛋。

　　这种鸡蛋(dàn)经过严格(gé)的处理，里(lǐ)面含有(yǒu)的细菌非(fēi)常少(shǎo)，可以生(shēng)吃。

无菌蛋和(hé)普通鸡蛋有什么区别

　　1、包装

　　相对(duì)于普通鸡蛋超市里面无(wú)菌蛋的包装一般(bān)都会(huì)打上P的字样，表(biǎo)示(shì)这些蛋是经过严格(gé)加工处理过的(de)鸡蛋可以(yǐ)放(fàng)心食用。

　　另外有些无菌蛋(dàn)甚(shèn)至(zhì)还会(huì)打上最佳(jiā)食用(yòng)日期的标示，以(yǐ)确保无菌(jūn)蛋(dàn)不会过期。

　　2、形状(zhuàng)大小

　　相(xiāng)对(duì)于普通鸡(jī)蛋来说，无(wú)菌蛋整(zhěng)体呈现(xiàn)淡(dàn)白(bái)色，并且(qiě)大小均匀(yún)。

　　蛋皮白(bái)净自(zì)然，蛋体(tǐ)完好无(wú)损，蛋(dàn)清为乳(rǔ)白色(sè)，蛋心橙黄色(sè)。

　　3、口感(gǎn)

　　无菌蛋鸡蛋(dàn)是一款(kuǎn)可以生(shēng)食的蛋(dàn)，并且相(xiāng)对于普通鸡蛋来说(shuō)，无菌蛋的味道醇香(xiāng)自然(rán)，并且不(bù)会有很大的(de)腥味，蛋所(suǒ)含的(de)细菌也是非(fēi)常少(shǎo)的，蛋有机(jī)硒比普通蛋(dàn)高3.6倍。

　　4、价(jià)格

　　相对(duì)于(yú)普通鸡蛋来(lái)说，无菌蛋包装比较精(jīng)致价格(gé)相对来说也比(bǐ)较(jiào)贵(guì)，虽(suī)说(shuō)外表上看起来(lái)和普(pǔ)通鸡(jī)蛋没有什么两(liǎng)样，但无菌蛋的(de)生产加工与普通鸡蛋是有(yǒu)很大的(de)区别的。

无菌鸡蛋如(rú)何生产

　　无菌蛋(dàn)是历经大巴除菌法来开(kāi)展过消毒杀菌的生鸡蛋，从一开始就遭受严苛的(de)控制和解决，因而(ér)所带有的危(wēi)害病菌非常少(shǎo)，是(shì)可(kě)以直接生(shēng)吃的。

　　但(dàn)并并不一定的菌都(dōu)被消灭(miè)没了，有一些(xiē)病菌(jūn)是大巴除菌法(fǎ)所不可以消灭的(de)，因此无菌蛋(dàn)并(bìng)并不(bù)是沒有病菌，仅仅相对性于一般蛋而言(yán)病菌(jūn)较为少而已。

　　而由于(yú)无菌(jūn)蛋(dàn)杀过菌(jūn)，里(lǐ)边的危害病菌所(suǒ)有被解决(jué)干(gàn)净，因而(ér)保存期(qī)十分短，每(měi)一只(zhǐ)生(shēng)鸡蛋的的身上都(dōu)是有标识，标出可食时(shí)间，过上(shàng)一三、五天，蛋就不可(kě)以(yǐ)直接生吃了。

　　实际上不(bù)止是(shì)日本国的(de)无菌蛋(dàn)，全球许多(duō)地区都是有无菌蛋(dàn)，尤其是(shì)英国(guó)，无菌蛋那样的制(zhì)成品(pǐn)实(shí)际上是英国一开始的(de)，她(tā)们会将鸡蛋制成美味的调(diào)味品这类的(de)，因此创造发明了那样一个除菌又维持生鸡(jī)蛋美味可口(kǒu)纯天然的技术性。

　　而日本国(guó)的无菌(jūn)蛋，不仅是选用(yòng)了(le)巴氏消毒(dú)法，也是加工(gōng)厂在生鸡蛋还未(wèi)产出(chū)率，雏鸡(jī)情况的情况下(xià)就严苛把(bǎ)控了(le)，日本国的食品质(zhì)监(jiān)是十分严苛的，特别是在生鸡蛋那样的东西，从雏鸡刚开始就严苛(kē)挑选，去除瘟(wēn)鸡，随后全设备化(huà)的将生鸡蛋进行一系列的除菌，清理(lǐ)，封袋，进入车(chē)内运送。

　　因此，实(shí)际上是(shì)一整套完善的设备和看待食品的严苛全过程，才铸(zhù)就了日本国的无菌蛋。