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芹菜榨汁(zhī)要开水(shuǐ)焯一下吗，芹菜榨汁用生的好(hǎo)还是熟的好

　　1.芹菜榨汁要开(kāi)水焯一下，因为在芹菜表面会(huì)有很多的(de)细菌，而且(qiě)在表面还会有很多的泥污，所以必(bì)须要进行焯水，这样才能够保证(zhèng)青菜(cài)的新鲜(xiān)，同时也可以去除表面的泥污，吃的时候就特别(bié)健康卫(wèi)生。

　　2.另外，芹菜榨汁(zhī)用开(kāi)水焯(chāo)的具体(tǐ)方(fāng)法为首先清洗(xǐ)干净，然后(hòu)起(qǐ)锅烧水，将青菜放(fàng)入到锅里面(miàn)煮5~10分(fēn)钟之后(hòu)捞出，就可以完成焯水，这(zhè)样(yàng)制(zhì)作出来的味(wèi)道就比较(jiào)好吃(chī)，而且也不会出现(xiàn)拉肚子的情(qíng)况。

芹菜(cài)榨(zhà)汁用生的好(hǎo)还是熟(shú)的好

　　榨芹菜汁的话不管是(shì)用生的还是(shì)熟的都是可以的。

　　要是肠胃比较好喜欢(huān)吃些生食的话，可以直接用生的榨汁，由于生的芹菜味(wèi)道比较(jiào)重所以很多人都(dōu)不(bù)能接受。

　　要是不能接受的(de)话也可以用熟的芹菜榨(zhà)汁的，效果是(shì)一样的。

芹菜榨汁用什么(me)芹菜

　　西芹(qín)。

　　西芹和芹菜虽都(dōu)同(tóng)属于(yú王宝强学历，王宝强不是84年的吗)芹(qín)菜，但是(shì)西芹和芹菜含水量不一样且所含营养(yǎng)价值也不同。

　　芹(qín)菜中(zhōng)所(suǒ)含的粗纤(xiān)维成分(fēn)比较(jiào)多，榨(zhà)出(chū)来的汁水所含的杂质比较(jiào)多，难以下咽。

　　西芹水分含量(liàng)比较多，粗纤维较少(shǎo)，所以(yǐ)西芹榨出来(lái)的(de)汁水比较纤细浓稠(chóu)，且不(bù)含太(tài)多杂(zá)质，比较容易(yì)吞(tūn)咽，所(suǒ)以选择榨芹菜汁时(shí)选用西芹较好。

芹菜榨汁用芹菜叶吗

　　不用把(bǎ)叶子去掉,叶子营养很高(gāo)。

　　 很(hěn)多人吃芹(qín)菜会把(bǎ)芹菜(cài)叶丢(diū)掉,这种(zhǒng)吃(chī)法是不科学(xué)的,因(yīn)为芹菜叶的营养远(yuǎn)远高于茎。

　　研(yán)究发(fā)现,芹菜叶(yè)中的胡萝(luó)卜素、维生素(sù)C、维生(shēng)素B1、蛋(dàn)白质、钙物质的含(hán)量都高于芹菜茎(jīng),其中个别(bié)营养成分要高出芹菜茎几十倍。

　　芹菜叶中(zhōng)还含有维生(shēng)素(sù)E,而芹菜茎中(zhōng)没有。

芹菜(cài)榨汁用热水还是凉水

　　都可以，根据口味来决定。

　　 芹菜是(shì)一种非常好好的药材蔬菜，它富含碳(tàn)水化合物和蛋白(bái)质具有健胃、利尿、净血调经(jīng)、镇静等作用(yòng)。

　　很多人(rén)都会用它来榨汁喝，一般都是(shì)直(zhí)接切段榨汁即可，不喜欢味道的还可(kě)以(yǐ)添(tiān)加白糖或者先焯水(shuǐ)榨熟的。

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