新鲜海蜇皮(pí)存(cún)放方法(fǎ)视(shì)频？盐水明矾保存：把(bǎ)海蜇放在盐和明(míng)矾化开的(de)水中浸泡(pào)，泡好后装(zhuāng)入到可(kě)以密封的坛子中，可保存半年左右时(shí)间的。关于新鲜海(hǎi)蜇皮存(cún)放方(fāng)法视频以及新鲜(xiān)海蜇皮存(cún)放方法(fǎ)视频，新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮存放方(fāng)法图(tú)片，新鲜海蜇(zhē)皮怎么保存，鲜海蜇皮冷(lěng)藏保存，海蜇皮(pí)怎么保鲜等问题(tí)，农商网将(jiāng)为你整理以下(xià)的生活知识：

海蜇皮是不是(shì)水(shuǐ)母

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是(shì)海(hǎi)蜇(zhē)的制成品。海蜇是一种(zhǒng)大型食用水(shuǐ)母，早在一千六百多年前的(de)晋(jìn)代(dài)就(jiù)已(yǐ)经(jīng)开始食用。

　　我(wǒ)国从辽东半岛直至广东沿海均有分(fēn)布(bù)，海蜇(zhē)是我国沿海渔(yú)业的(de)重要捕捞对象。

　　而水(shuǐ)母的这层皮，就是我们(men)常(cháng)吃(chī)的海蜇皮了。并非(fēi)是所有水(shuǐ)母都(dōu)可以吃(chī)，在我国的(de)东(dōng)南(nán)沿海，水母就(jiù)被称为(wèi)“海蜇”。

新鲜海蜇皮(pí)存放方法视频

　　1、盐水(shuǐ)明(míng)矾保存(cún)：把海蜇放在(zài)盐和明矾化(huà)开的水中浸泡，泡好后(hòu)装入到(dào)可以密封的坛子中，可(kě)保存半年左右(yòu)时间。

　　2、直接(jiē)用盐保存(cún)：海(hǎi)蜇皮不能沾上淡水和其他(tā)污(wū)染(rǎn)物，直(zhí)接放在盐(yán)中来(lái)回滚动，让它的表面被盐包(bāo)起(qǐ)来，把沾(zhān)好盐(yán)的海(hǎi)蜇头放在可以密封的(de)罐子中，放(fàng)在阴凉处，可(kě)保存半(bàn)年到(dào)一(yī)年左右(yòu)。

　　3、在选(xuǎn)购海蜇皮时注意(yì)看外观(guān)色(sè)泽，优选呈白色或(huò)黄色的，避(bì)免(miǎn)选择有红衣、红斑、泥沙的次货还要(yào)闻一下(xià)是否带腥(xīng)臭味，用手揉一下皮(pí)质，选择质地坚(jiān)韧的。

海蜇的(de)保存(cún)方法_鲜海(hǎi)蜇怎么保存

　　　　海蜇作为一种食物在我们国家(jiā)的(de)历(lì)史非常悠久，现在，海蜇已(yǐ)经成(chéng)为(wèi)了一种很常见(jiàn)的食(shí)物。

　　而(ér)对于海蜇的保存有一些小(xiǎo)的技巧，下面就来介绍有(yǒu)关(guān)海蜇保存的一些 方法 ，希望能对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的保存(cún)方法

　　 　　方法(fǎ)一：用盐水、明(míng)矾(fán)浸泡海蜇。

　　按500克海(hǎi)蜇、50克(kè)盐、5克明矾(fán)的比例(lì)，将盐及明矾用温开水化(huà)开，晾凉后倒(dào)入坛(tán)子中，再把(bǎ)海蜇(zhē)故人，浸好密封，可保存很长时间(jiān)。

　　 　　方法二(èr)：从市场上(shàng)买来的(de)海蛰，不要让它沾上淡(dàn)水或污物，要用盐(yán)一层一层地(dì)将它胞起来，存放在(zài)干净小口(kǒu)的(de)坛子或罐(guàn)子里，上面(miàn)一层(céng)要多放些盐，密封(fēng)好即可。

　　 　　海蜇毒性原(yuán)理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易蜇伤，一般可在数分(fēn)钟(zhōng)出(chū)现触电(diàn)样刺痛感，数(shù)小时后(hòu)伤区逐渐出现触电样(yàng)刺(cì)痛感，数小时后(hòu)伤区逐渐(jiàn)出现线状排(pái)列(liè)的(de)有红斑的血(xuè)疹(zhěn)，痒而(ér)灼痛，轻者(zhě)可在20天(tiān)左右自愈。

　　敏感性(xìng)强的患者局部可出现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀(yū)斑，甚(shèn)至表(biǎo)皮坏死。

　　患者全身表(biǎo)现可有(yǒu)烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精神不振及(jí)胸闷气短。

　　重(zhòng)者多 咳喘发作，吐白色(sè)或(huò)粉红色(sè)泡沫痰，并伴有脉数(shù)无力、皮肤青紫(zǐ)及血(xuè)压下降等过(guò)敏性休克征象。

　　若抢(qiǎng)救不及时，这类蜇伤病(bìng)人可在短时间内死亡(wáng)。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之处在于避免与海蜇接触，尤其是作业渔民要做好个(gè)人防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量用工具而不(bù)直(zhí)接接触(chù)海蜇须(xū)，有特(tè)异敏感体质的人(rén)应禁止下海作(zuò)业(yè)。

　　海滨旅游地在海蜇(zhē)汛期应设(shè)浮标栏网，并(bìng)在(zài)海边建立醒目(mù)宣传警(jǐng)戒标志，并配(pèi)合防伤害的(de)科普 教(jiào)育(yù) 宣传(chuán)广(guǎng)播，以提高游人自我防护的知识和能(néng)力。

　　下(xià)海(hǎi) 游泳 或在海(hǎi)中乘船者若发(fā)现(xiàn)海蜇千万不可(kě)碰触，更(gèng)不能捕捞，因(yīn)在海上一旦发生意外，更不易(yì)抢救。

　　一旦(dàn)被海(hǎi)蜇(zhē)蜇伤，伤(shāng)者切(qiè)不可惊(jīng)慌(huāng)，只要(yào)及时到医(yī)院诊治，一(yī)般都能较(jiào)快好转(zhuǎn)和痊(quán)愈。

　　反(fǎn)之，如果被蜇伤(shāng)者举措失当(dāng)或大意麻(má)痹，则易(yì)出现溺水、跌伤或因救治不及时而发生危险和加(jiā)重病(bìng)情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要(yào)抓捕、触(chù)碰海水中漂着的海蜇。

　　一(yī)旦(dàn)被海(hǎi)蜇蜇伤，不要用(yòng)淡水冲洗，因淡水(shuǐ)可促(cù)使刺胞释放(fàng)毒液(yè)，应尽快用毛(máo)巾、衣服、泥沙(shā)擦(cā)去黏附在皮(pí)肤上的触手或毒液，可用碳酸氢钠(小苏打)或明矾清洗伤处。

　　若损伤面积大，全身反应严重(zhòng)者，要(yào)及时去(qù)医院治(zhì)疗。

　　 　　海蜇的(de)食(shí)用方法红楼梦多少字

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡(pào)一(yī)下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生抽，香油，适量盐兑成调(diào)味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱(xiāng)冷藏后(hòu)食用

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)黄瓜(guā)

　　 　　原料：海蜇(zhē)300克、黄瓜(guā)1根、盐适量(liàng)、醋适量(liàng)、糖适(shì)量、麻酱适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买(mǎi)海蜇丝300克

　　 　　(2)用(yòng)开水抄过后泡在凉水(shuǐ)里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用(yòng)刀(dāo)切成粗丝(sī)

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇丝捞出放在黄瓜丝上面，将蒜切成碎(suì)末放在(zài)海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切(qiè)成碎末，放(fàng)在(zài)海蜇丝上面，将(jiāng)麻(má)酱放入适(shì)量的盐，用水拌好，倒在(zài)香菜(cài)上面，放糖(táng)和醋搅匀即可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇皮4两(约160克)，鸡肉(ròu)6两(liǎng)(约(yuē)240克(kè))，蒜(suàn)头2粒，芫(yán)荽(suī)少许，油1汤匙(shi)。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)用水浸2天(每天要换水2至(zhì)3次)，切(qiè)丝，放(fàng)入(rù)热(rè)水中烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌(yān)料拌(bàn)匀，腌20分(fēn)钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣拍裂;芫荽洗净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油(yóu)1汤(tāng)匙，爆香蒜肉(ròu)，鸡丝回镬(huò)，拌匀芡(qiàn)汁(zhī)料埋芡，迅速炒(chǎo)拌(bàn)，加入芫荽、海蜇，兜(dōu)匀(yún)上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬瓜(guā)

　　 　　原料：速冻(dòng)海(hǎi)蜇 75克、冬(dōng)瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片(piàn)、盐 适(shì)量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净(jìng)，氽烫后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗(xǐ)干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干(gàn)净，氽烫后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海(hǎi)蜇、冬瓜、胡萝(luó)卜、瘦(shòu)肉、姜片(piàn)，煲滚后以慢火(huǒ)煲2小时，下(xià)盐调味(wèi)即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克(kè)，红椒5克，鸡(jī)肉50克 、盐3克，味精(jīng)2克，鸡精2克，米(mǐ)醋5克，香(xiāng)油(yóu)8克

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用清水冲(chōng)洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红(hóng)椒丝焯水备(bèi)用;鸡(jī)肉煮熟(shú)，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒丝、鸡肉丝(sī)一同放入盆中，加盐、味精、鸡精、香油、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁(zhī)海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮、紫皮(pí)洋葱、黑木(mù)耳、捞汁红楼梦多少字p>

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将海蜇(zhē)皮(pí)、紫(zǐ)皮洋葱切成(chéng)适量大(dà)小(xiǎo)，与(yǔ)黑木耳一起整齐摆在汤碗内，加入捞汁，将(jiāng)菜品完(wán)全(quán)浸泡(pào)即(jí)可。

　　 　　(2)可(kě)以适量加入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补充口味。

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