薯(shǔ)类都有哪(nǎ)些(xiē)食物，薯类都有哪些(xiē)图(tú)片是(shì)薯类作物(wù)又称根茎类作物，主要(yào)包括甘薯、马铃薯(shǔ)、山药、芋类等的。

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薯类都(dōu)有哪(nǎ)些食(shí)物(wù)，薯类都有(yǒu)哪些(xiē)图(tú)片

　　薯类作(zuò)物又(yòu)称(chēng)根茎类(lèi)作物，主要包括(kuò)甘薯、马铃薯(shǔ)、山药、芋类(lèi)等。

　　这类作物的(de)产品器官(guān)是(shì)块根(gēn)和块茎，具有生长前期(qī)和块根膨大(dà)期两个生理分期(qī)。

　　1、甘薯：又称番薯(shǔ)、山芋、红薯、地(dì)瓜等，中(zhōng)国的甘薯种植面积和总产量均占世界(jiè)首位。

　　甘(gān)薯的根(gēn)分为须根、柴(chái)根和块根，其中块根是贮(zhù)藏养分的器官，是供食平添和凭添哪个正确，平添的添是什么意思;'>平添和凭添哪个正确，平添的添是什么意思用(yòng)的部分，有纺(fǎng)锤(chuí)形、圆筒形(xíng)、球形(xíng)和块形等(děng)多种形(xíng)状。

　　块根还具有根出(chū)芽的特性，是育苗繁(fán)殖的重要器(qì)官。

　　2、马铃薯：又称土豆、洋芋、山药蛋等，其块(kuài)茎可供食用，是重要的粮食(shí)、蔬菜兼(jiān)用作物。

　　产量高(gāo)，营养丰富，对(duì)环境的适应性较强，现已遍布世界各地，马铃薯鲜薯可烧煮，作粮(liáng)食或蔬(shū)菜。

　　3、木薯：原(yuán)产于美洲热带，全世界热(rè)带地区广为栽(zāi)培。

　　其块(kuài)根可食，可磨木薯(shǔ)粉、做面包、提供木薯淀粉和浆(jiāng)洗用(yòng)淀粉乃至(zhì)酒精饮料。

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