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纯(chún)牛奶可以解酒吗

　　纯牛奶是不可以解酒的。

　　牛奶(nǎi)不(bù)可以(yǐ)解酒，牛奶(nǎi)中主(zhǔ)要含有丰富的蛋(dàn)白质(zhì)，蛋白质(zhì)与酒(jiǔ)精并不(bù)能结合，但饮酒(jiǔ)后喝牛(niú)奶(nǎi)，可以很好的缓解由饮(yǐn)酒(jiǔ)所引起(qǐ开平二手车市场在哪里，开平哪里有二手车市场)来的(de)开平二手车市场在哪里，开平哪里有二手车市场胃部不适症状。

　　饮酒后酒精对(duì)胃(wèi)黏膜(mó)有(yǒu)直接(jiē)的(de)刺激(jī)损伤作用，喝(hē)牛奶可以形成黏膜保护屏障(zhàng)，阻(zǔ)止酒精对胃黏(nián)膜的继续(xù)刺激损伤，达到(dào)保(bǎo)护胃黏膜的作用(yòng)。

请问纯牛奶(nǎi)可以加(jiā)热吗(ma)

　　纯牛(niú)奶能加热(rè)。

　　可(kě)以将包装牛(niú)奶直(zhí)接放入不(bù)超过50度(dù)的(de)温(wēn)水中(zhōng)，浸(jìn)泡5-10分钟(zhōng)，不能泡太(tài)久，以免牛(niú)奶里的(de)营养(yǎng)物质失去活性。

　　注意不要将(jiāng)纯牛奶(nǎi)直接倒入锅中加热，这样会使牛奶的蛋白(bái)质成分发生变性反(fǎn)应(yīng)，大(dà)量维生素(sù)流(liú)失。

　　纯牛(niú)奶(nǎi)含有丰富的矿物质、钙、磷(lín)、铁、锌、铜、锰、钼(mù)。

　　牛(niú)奶是(shì)人(rén)体钙的最佳来源，而(ér)且钙(gài)、磷比(bǐ)例(lì)适当(dāng)，利于(yú)钙的吸收。

　　纯牛奶(nǎi)主要(yào)成分有水、脂(zhī)肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

　　纯(chún)牛(niú)奶中的蛋白质主要(yào)是(shì)含(hán)磷(lín)蛋白质。

　　奶中的脂肪是高质量的脂肪，品质最好，它的消化率在(zài)95%以上，而且含有大量的脂溶(róng)性维(wéi)生(shēng)素。

　　奶(nǎi)中的乳糖是(shì)半乳糖(táng)和乳糖(táng)，是最(zuì)容易消(xiāo)化(huà)吸收的糖(táng)类。

　　奶中的矿物(wù)质和(hé)微(wēi)量元素都是溶(róng)解状态的(de)，而且各种矿物质的含量比例，特别是钙、磷的比例(lì)比较合适，很容易消化吸收(shōu)。

　　市场上销售(shòu)的主要是超高温(wēn)瞬时灭菌牛(niú)奶（即(jí)常温下贮藏的(de)牛奶）。

　　选购时(shí)除了要到合格的大市场选购外，还要(yào)看看包装是否完好无损，标签内容是否齐全，特别注意(yì)保质期。

　　捏一捏包装质感，如有(yǒu)很硬的感觉，可能存(cún)在变质情况。

纯牛(niú)奶可以(yǐ)加热吗

　　可以加热。

　　加(jiā)热方(fāng)法：将包装牛(niú)奶直接放(fàng)入不(bù)超过50度的温水中，浸5到10分钟(zhōng)；牛奶倒入(rù)锅内，用慢火煮(zhǔ)，边煮边搅拌(bàn)，煮至表面有热气即(jí)可；牛(niú)奶倒入微波炉(lú)专用(yòng)杯中，或者将盒装(zhuāng)奶打(dǎ)开盒口直接放入(rù)微波炉内，加热两分钟即(jí)可。

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