吃石榴能补(bǔ)铁补血。

　　石(shí)榴(liú)能促进铁的(de)吸收(shōu),起到补血效果。

　　石榴(liú)的含铁量不是很高,但石榴中(zhōng)含有丰富维生素(sù)C,可以促进(jìn)蛋白质、钙、铁的吸收,

　　铁(tiě)可(kě)促进体(tǐ)内血红(hóng)蛋(dàn)白的合成,进而起到补血(xuè)效果。

红石(shí)榴(liú)怎么(me)挑甜的快(kuài)点(diǎn)呢

　　1、看颜色。

　　黄色品种(zhǒng)较(jiào)甜。

　　石榴的品(pǐn)种很多，按(àn)表皮(pí)分有红色、黄色等，一(yī)般红中带点青，青中带点黄的(de)比(bǐ)较甜。

　　甜石(shí)榴(liú)果嘴合拢，皮色粗糙，叶(yè)片短(duǎn)宽；而酸石榴果(guǒ)嘴多张开，果形规整，皮色光亮，叶片狭长。

　　2、看形状。

　　形(xíng)状(zhuàng)有(yǒu)棱的(de)比圆的好。

　　外观(guān)比较圆的石榴(liú)，皮都比(bǐ)较厚。

　　反而外观果棱(léng)显现的，才是皮薄完全成熟的石(shí)榴，这(zhè)样的石榴更甜。

　　3、看重量。

　　手感(gǎn)重的水分(fēn)多。

　　一(yī)般(bān)同样大小(xiǎo)的两个石榴，手感重的相(xiāng)对(duì)水分大、汁液多(duō)，籽(zǐ)粒饱满。

　　4、看(kàn)光(guāng)泽。

　　皮肉紧绷的新鲜。

　　表皮光亮(liàng)，皮肉紧绷(bēng)的(de)是(shì)新鲜石榴，外皮松弛、有黑(hēi)斑(bān)的可能是存放时间过久(jiǔ)导致(zhì)的。

　　另外(wài)，表皮无(wú)划伤、带枝叶的比(bǐ)较新鲜。

　　5、看开口。

　　正(zhèng)常生长(zhǎng)成熟的石(shí)榴开口也是自然开裂的，这(zhè)样的开口不会影响石榴(liú)的品质(zhì)及口感。

　　但也有一些(xiē)石榴是因为雨水和(hé)日晒而导致(zhì)的非(fēi)自然(rán)开(kāi)口，这样的开口(k苹果x多重ǒu)会影响石榴的口(kǒu)感，果粒也不够饱(bǎo)满(mǎn)。

　　6、看硬度。

　　我们挑选石榴时可以(yǐ)用(yòng)指腹稍稍按压石榴(liú)的表皮，成熟饱满的石榴皮肉(ròu)紧(jǐn)绷，按下去会有硬实感，但是(shì)不新(xīn)鲜或者内部已(yǐ)经发烂的石榴按(àn)下去则(zé)会(huì)软软的比较松弛。

石榴怎么挑选

　　 　　导语：石榴不仅可以助消(xiāo)化，还具有降(jiàng)低血脂血糖以及胆固醇的多种功(gōng)效。

　　红石榴中富含矿物质，并具有两大抗氧化成(chéng)分——红石榴多酚和花(huā)青素，同时，它还含有亚麻油(yóu)酸，维他命c和叶酸。

　　红石榴中含有(yǒu)的钙(gài)、镁、锌(xīn)等(děng)矿物(wù)质萃取精华，能(néng)迅速(sù)补充肌肤所失(shī)水份，令肤质(zhì)更为明(míng)亮柔润(rùn)。

　　石榴(liú)怎么挑?下面告诉你。

　　石榴(liú)怎么挑?

　　 　　1、看颜(yán)色(sè)

　　 　　很多人都认为石榴要红红的才是最(zuì)甜的，但是买回家后却(què)发现并不如想象那(nà)般。

　　其实，石(shí)榴的(de)颜色要是微微偏黄色的才是最甜最好吃的(de)。

　　如果是买回家打算存放很久(jiǔ)就可以(yǐ)挑选绿色未熟的石榴。

　　 　　2、看光泽

　　 　　石榴表皮光滑，挑选(xuǎn)石榴的时候也可以根据石榴的表皮(pí)光泽度来(lái)判断石榴的好坏。

　　 　　如果石榴的`表皮是光滑发亮的，那这个石(shí)榴(liú)就(jiù)是新鲜的，反(fǎn)之如(rú)果石榴的表皮不太光滑且有黑斑，说(shuō)明这(zhè)个石榴(liú)已经存放很久不再(zài)新鲜了。

　　 　　3、看硬(yìng)度

　　 　　我们挑选石(shí)榴时可以用(yòng)指腹稍稍按压石榴的表皮，成(chéng)熟饱满(mǎn)的石榴皮(pí)肉紧绷，按下去会(huì)有硬(yìng)实感，但是不新鲜或者(zhě)内(nèi)部已经发烂的石榴按(àn)下(xià)去则会(huì)软软的比较松弛。

　　 　　4、看开口(kǒu)

　　 　　正常生长成熟(shú)的石榴开口(kǒu)也是自然(rán)开裂的，这样的开口不会影响(xiǎng)石榴的品质及口感。

　　但也有(yǒu)一(yī)些石(shí)榴是因为雨水和日(rì)晒而导致的(de)非自然开口，这(zhè)样的开口(kǒu)会影(yǐng)响石榴的口感，果粒(lì)也不够饱满(mǎn)。

　　 　　5、看伤口(kǒu)

　　 　　在挑选(xuǎn)石榴的时(shí)候最好(hǎo)是(shì)选择表面没有伤口(kǒu)的石榴，表(biǎo)皮完整(zhěng)不带划痕(hén)的石榴可(kě)以存放的比较久，如果可以(yǐ)最好(hǎo)还带一截枝条(tiáo)的是(shì)最好的。

　　因为石榴(liú)表皮如果受伤(shāng)有了疤痕会使石榴(liú)水分(fēn)流(liú)失较快，不易保存(cún)。

　　 　　6、挑时间

　　 　　石(shí)榴果实成熟期是每年的9-10月(yuè)，这个(gè)时期购(gòu)买的石(shí)榴是最好最新鲜的石(shí)榴(liú)，味(wèi)道与(yǔ)品质也最有保(bǎo)障。

　　 　　7、挑重量

　　 　　石(shí)榴(liú)富含水分(fēn)，尤其是(shì)成熟新鲜(xiān)的石榴更是水分充足(zú)，所以相应的越好(hǎo)的石榴重量也会越重。

　　挑选石榴时，可(kě)以将两(liǎng)个同样大(dà)小的石榴分别放于两个手掌(zhǎng)心上掂量，一般更重的(de)那个更新鲜，水分也更充足。

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