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马(mǎ)铃薯可以当主(zhǔ)食吃(chī)吗

　　马铃(líng)薯是可以当主食吃的。

　　马铃薯一般能(néng)当主食，可以弥补身(shēn)体所需养分(fēn)及热量(liàng)，与(yǔ)米饭、面(miàn)食等主食相同(tóng)可(kě)增强饱腹感，在(zài)吃的(de)时分要适量，不宜多吃，并且还可(kě)以吃一些其他的(de)食(shí)物，留意荤素调配，确保养分(fēn)均衡。

　　马(mǎ)铃薯中碳水化合(hé)物(wù)、纤维素含量(liàng)丰(fēng)厚，还(hái)含有一定量的(de)蛋白(bái)质、脂(zhī)肪(fáng)、维生素，以及多种(zhǒng)矿物(wù)质(zhì)，如钙、铁等，

　　适量吃简单(dān)被机体所吸收，因而(ér)马(mǎ)铃薯(shǔ)可以作为主食。不只可以(yǐ)弥补养分成(chéng)分，还可以促进胃肠活动，口感也(yě)较好。

马铃薯怎样挑甜的好吃些呢视频

　　1、看马铃薯形(xíng)状。

　　在挑马铃薯的时分(fēn)，会发现(xiàn)有圆(yuán)圆的、长长(zhǎng)的马铃(líng)薯。

　　形(xíng)状不同的(de)马铃薯，多多少少有(yǒu)点不同，越圆的马铃薯(shǔ)，越好剥皮。

　　2、看马(mǎ)铃薯外皮。

　　马(mǎ)铃薯(shǔ)不要挑有黑(hēi)色相似瘀(yū)青的部分，里边多(duō)半是坏的；而冻(dòng)伤或腐朽的马(mǎ)铃(líng)薯，肉色变成灰(huī)色或(huò)呈(chéng)黑斑(bān)，水分缩短(duǎn)，最好不(bù)要(yào)挑(tiāo)选。

　　购买马(mǎ)铃薯时，主张(zhāng)挑(tiāo)选那种皮干(gàn)的马铃薯。

　　假如发现马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)有水泡过(guò)，主张不要(yào)购(gòu)买。

　　由于这种(zhǒng)被水泡过的马铃薯不简单(dān)保存(cún)，并且(qiě)保存时刻也很短，口感也(yě)欠好。

　　假如是(shì)起皮的(de)马铃薯，会比较面、甜(tián)，适(shì)宜拿来(lái)蒸或许炖；假如是表皮(pí)比(bǐ)较润滑的(de)马铃(líng)薯，口感比较实(shí)、脆，适宜拿来(lái)炒马(mǎ)铃薯丝。

　　所以，选(xuǎn)购马铃(líng)薯要学会从自己的实践需求动身。

　　3、看马(mǎ)铃薯是否发绿。

　　当挑选(xuǎn)马铃(líng)薯时，看见发芽的马铃薯(shǔ)就不要(yào)拿。

　　长(zhǎng)芽的马铃薯(shǔ)都含(hán)有毒素(sù)，就不适宜再(zài)吃，外表现已(yǐ)变(biàn)绿(lǜ)的(de)也是。

　　马铃薯发芽(yá)不能(néng)吃，是最基本的知识(shí)。

　　4、看马铃薯(shǔ)色彩。

　　马铃薯(shǔ)的果(guǒ)肉(ròu)分为(wèi)两种色彩(cǎi)，一种是(shì)黄色的(de)，一种是白色的。

　　一(yī)般来说，黄色肉质的马铃薯比较粉、面，而白色肉质的马铃(líng)薯一般感觉比(bǐ)较甜。

　　所以，选购马铃薯时也要留意掌握好这一点细节。

马铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃

　　 马铃薯怎样挑选才好吃

　　 马铃薯怎样(yàng)挑选才(cái)好(hǎo)吃，马铃薯作为日常食(shí)用频率十分高的蔬菜(cài)，以其(qí)多变的口感和丰(fēng)厚的(de)烹饪(rèn)办法而广(guǎng)受咱(zán)们的(de)喜欢(huān)。

　　马(mǎ)铃薯养分丰厚，易于(yú)消(xiāo)化，种类也十(shí)分的多样，那，马铃(líng)薯怎样挑选才好吃？

马(mǎ)铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃1

　　 1、挑好(hǎo)剥(bō)的马铃薯:在挑马铃(líng)薯的(de)时分，你会(huì)发现有圆(yuán)圆的、长长的(de)。

　　形状不同的(de)马铃(líng)薯多多(duō)少少(shǎo)有点不同，像越圆的(de)马铃薯，则越好剥皮(pí)。

　　假如用来煮(zhǔ)的(de)、炒的，最好挑圆圆的马铃薯。

　　 2、发芽的马铃薯不要拿:当在挑(tiāo)选的马铃(líng)薯(shǔ)的时分，看(kàn)见有(yǒu)发(fā)芽(yá)的(de)马铃薯，就(jiù)不能(néng)拿了。

　　长(zhǎng)芽的(de)马铃薯都含有毒素，就不适宜(yí)再吃了(le)，皮(pí)外表现(xiàn)已变(biàn)绿的(de)也是哦。

　　马(mǎ)铃薯发芽的不能(néng)吃，都是些最基(jī)本(běn)的知(zhī)识(shí)。

　　 3、选皮干的马铃薯:挑选马(mǎ)铃薯的时分，要拿皮干的马铃薯，好吃一(yī)点。

　　水泡过(guò)的马铃薯，不能放得太久，还影响马(mǎ)铃薯的口感。

　　在色(sè)彩方面，则挑淡黄色的马(mǎ)铃(líng)薯，养分高也(yě)比(bǐ)较好(数学集合符号大全图解，数学集合符号大全及意义hǎo)吃。

　　 4、转(zhuǎn)一圈看(kàn)有没有(yǒu)坏掉的:马铃薯在运输过程中，也(yě)有或许(xǔ)有些碰在一同，撞伤了。

　　所以在(zài)挑选的马铃薯(shǔ)的时分，转一圈看看(kàn)，有没有撞伤的。

　　要不然买回去，吃不了就(jiù)白白浪(làng)费(fèi)钱(qián)了。

　　 怎样挑选(xuǎn)好的马铃薯(shǔ)

　　 1、看马(mǎ)铃薯形状——在挑(tiāo)马铃薯的(de)时分，会发现有圆(yuán)圆的、长长的马铃薯。

　　形状(zhuàng)不同的马铃薯，多多少少有点(diǎn)不同，越(yuè)圆的(de)马铃(líng)薯，越好剥皮。

　　 2、看马铃薯外皮(pí)——马(mǎ)铃薯不要挑(tiāo)有黑色相似瘀青的部分，里边多半是坏的(de)；而冻伤或腐(fǔ)朽的(de)马铃薯，肉色变成灰色(sè)或呈黑斑(bān)，水分缩短，最好不要挑选。

　　 购(gòu)买马铃薯时，主张挑选那种皮干的(de)马铃(líng)薯(shǔ)。

　　假如发现马(mǎ)铃(líng)薯有水泡过(guò)，主张不要购买(mǎi)。

　　由(yóu)于这(zhè)种被水泡过的马铃薯不简单保存，并且保存时刻也很短，口感(gǎn)也欠好。

　　 假如是起皮的马铃薯，会(huì)比较面、甜，适宜拿来(lái)蒸或许炖；假如(rú)是表(biǎo)皮比较润滑的马铃薯，口感比较实、脆，适(shì)宜拿来炒马铃薯丝(sī)。

　　所以，选购马铃(líng)薯(shǔ)要学会(huì)从自己的(de)实践需求动身。

　　 3、看(kàn)马铃薯是否发绿(lǜ)——当挑选马铃(líng)薯(shǔ)时，看(kàn)见发芽(yá)的马铃(líng)薯(shǔ)就不要拿(ná)。

　　长芽的马铃薯都含有毒素，就不适宜再吃，外表现(xiàn)已(yǐ)变绿的也是。

　　马铃薯发芽不能吃，是最(zuì)基(jī)本的知识。

　　 4、看(kàn)马铃(líng)薯(shǔ)色彩——马铃薯的果(guǒ)肉分为两种色(sè)彩，一种是黄色的，一(yī)种是白色的。

　　一般来(lái)说，黄色肉质的马(mǎ)铃薯比较粉、面，而白色肉质的马铃薯一(yī)般感(gǎn)觉比较甜。

　　所以(yǐ)，选购马铃薯时也要留(liú)意掌握(wò)好这一点细节。

马铃(líng)薯怎样挑选才好(hǎo)吃2

　　 1、看形状圆形的马(mǎ)铃(líng)薯归(guī)于(yú)粉质(zhì)马铃薯，适宜用(yòng)来做(zuò)沙拉或(huò)马铃薯泥；而细长的(de)五(wǔ)月(yuè)皇后种类则(zé)属黏质，不简(jiǎn)单(dān)煮(zhǔ)烂，适宜(yí)用来做咖哩。

　　外表过于(yú)高低不平的防止购买。

　　 2、看外表(biǎo)挑(tiāo)马铃薯要挑表(biǎo)皮(pí)光亮的，芽眼较浅(qiǎn)的。

　　这样的马铃薯好剥皮，马铃薯利(lì)用得彻底。

　　要(yào)尽(jǐn)量挑选肥壮而匀称的马(mǎ)铃(líng)薯，表皮无干疤和糙皮，无病斑、虫咬和机械外伤，不萎(wēi)蔫、变软，无发(fā)酵酒精(jīng)气味的(de)最(zuì)好。

　　 3、看(kàn)色彩要买黄(huáng)皮的马铃(líng)薯，黄皮(pí)马铃薯外皮暗黄，内色呈淡黄色，淀粉(fěn)含量高，含(hán)有(yǒu)胡萝卜素，口味较好(hǎo)。

　　别的，还要留意皮层变(biàn)绿(lǜ)的(de)马铃薯不要(yào)购买和食用。

　　由于其间含有的龙葵素有毒(dú)性，加热也(yě)不会被损坏，吃了会(huì)中毒。

　　 马铃薯的(de).寄存

　　 1、马铃薯寄存(cún)在阴凉处即可，不行(xíng)放在阳光下暴晒，也没必(bì)要放在(zài)冰箱里，温度过高会导致马铃薯生芽或腐朽，温度(dù)过低马铃薯易冻伤不能食用(yòng)。

　　 2、马铃薯在常温下保存(cún)，不需通过清洗(xǐ)，可以将马铃薯与苹果摆(bǎi)在一(yī)同(tóng)，由于苹果(guǒ)会开释一种使其(qí)它蔬(shū)果老化的乙(yǐ)烯气体，可以按捺马铃薯发芽。

　　 3、马铃薯要放在(zài)漆黑的旮旯，不然表皮变绿，食用后或许中毒。

　　 马铃薯吃欠好，或许会(huì)中毒(dú)，因而妈妈(mā)要(yào)知道什么样的马铃(líng)薯不能吃。

　　 1、发(fā)芽马铃薯(shǔ)吃不得马铃薯(shǔ)发芽后，芽孔(kǒng)周围就(jiù)会(huì)含(hán)有(yǒu)很多的有毒(dú)龙葵(kuí)素(sù)，这是一(yī)种神(shén)经毒素，可(kě)按捺呼吸中枢。

　　最好不(bù)要食用发芽的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)。

　　如要(yào)食用须深挖及削去芽(yá)邻近的皮(pí)层，再用水浸泡2个小时，煮食(shí)时(shí)刻也须长一些，发芽面积大(dà)、芽眼多的马铃薯最好丢掉(diào)不必。

　　 2、数学集合符号大全图解，数学集合符号大全及意义绿皮马铃(líng)薯吃不得绿皮马铃薯其(qí)生物(wù)碱(jiǎn)毒性(xìng)大大高于马铃薯芽眼(yǎn)窝的毒素(sù)。

　　马铃(líng)薯生芽，只需(xū)抹(mǒ)去(qù)芽胚，把皮刮掉，就可以食(shí)用。

　　而绿皮马铃(líng)薯则(zé)不行食(shí)用。

　　假如吃马(mǎ)铃薯时口中有点(diǎn)发麻的感(gǎn)觉(jué)，则标明该(gāi)马(mǎ)铃薯中还(hái)含有(yǒu)较(jiào)多的(de)龙葵素，应立即中止食用，以防中(zhōng)毒。

　　 能购买到甘旨(zhǐ)和(hé)养(yǎng)分的(de)食物也(yě)可以让心境(jìng)变得十(shí)分的好(hǎo)，上(shàng)面便是对什么样的马铃薯好的一些介绍，这样咱们在(zài)购买食材的时分(fēn)可以依(yī)照上面的办法去试一下，这样(yàng)制造起(qǐ)来(lái)或(huò)许吃起来(lái)的时分就(jiù)可以更好(hǎo)地(dì)品(pǐn)味它的(de)滋味了。

马铃薯怎样挑选才(cái)好吃3

　　 1、看马(mǎ)铃(líng)薯是否有损害(hài)。

　　假如马铃薯现已破皮(pí)，或许马(mǎ)铃(líng)薯有(yǒu)虫蛀孔洞的，主张不(bù)要选购这(zhè)类(lèi)马铃薯。

　　这种马铃薯混有(yǒu)伤残、虫灾，往(wǎng)往简单蜕变，买回家放置不久。

　　并且这类马铃(líng)薯的口感也欠好，养分也较(jiào)差，真实没必要买回(huí)家食(shí)用(yòng)。

　　 2、看(kàn)马铃薯的外(wài)形。

　　一般(bān)来(lái)说，马铃薯有(yǒu)两(liǎng)种类型，一种是外形没(méi)那么规(guī)矩(jǔ)的，一种是(shì)比较圆的，一般咱们(men)会主张挑选(xuǎn)那种外形(xíng)比较圆(yuán)的马铃薯，由(yóu)于这(zhè)儿马铃(líng)薯削起来很便利，比较不那么费力。

　　所(suǒ)以说(shuō)挑(tiāo)选(xuǎn)越圆的(de)马铃(líng)薯购买越好。

　　 3、看马(mǎ)铃薯(shǔ)是否起皮。

　　假如是(shì)起皮的(de)马(mǎ)铃薯，会感觉比(bǐ)较面(miàn)比(bǐ)较(jiào)甜(tián)，适宜(yí)拿来(lái)蒸或许炖(dùn)；假如是那种表(biǎo)皮比较润滑的马铃薯，它(tā)的口(kǒu)感会比较实、脆，此刻若是(shì)拿来炒(chǎo)马(mǎ)铃薯丝的(de)话，那是再适宜不过(guò)了。

　　所以选(xuǎn)购马铃(líng)薯(shǔ)要学会从自己的实践需求动(dòng)身。

　　 4、看马(数学集合符号大全图解，数学集合符号大全及意义mǎ)铃(líng)薯的(de)肉质色彩。

　　马铃薯的果肉分为两种色彩，一(yī)种是黄(huáng)色的，一种是白色(sè)的。

　　一般来说，黄色肉质的(de)马铃薯，往往(wǎng)会比较粉(fěn)比较面，假(jiǎ)如是白色肉质(zhì)的马铃薯，一般会(huì)感(gǎn)觉比较(jiào)甜(tián)。

　　所(suǒ)以选(xuǎn)购马铃(líng)薯(shǔ)时(shí)也(yě)要留意这一点细节，要掌握好。

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