中国的三线城市有哪些排名，中国的三线城市有哪些2022-成都工装公司_工装装修效果图_专注公装设计装修

中国的三线城市有哪些排名，中国的三线城市有哪些2022 家用炒菜锅生铁好还是熟铁好，铸铁锅和生铁锅哪个对身体好

　　家用炒菜锅生铁(tiě)好还是熟铁好，铸铁锅和生铁锅哪个对身体好各有优缺点的。

　　关(guān)于家用炒菜锅生铁好(hǎo)还是(shì)熟铁好，铸铁锅和生铁锅哪个对(duì)身(shēn)体好以及铸铁(tiě)锅和(hé)生铁锅哪(nǎ)个(gè)对身(shēn)体好，什么铁锅最好用(yòng)又健康(kāng)，买铁锅是生铁好还是(shì)熟铁好，家用炒菜(cài)锅生铁好还是(shì)熟铁好呢(ne)，家用(yòng)炒菜锅生铁好还是熟铁好用等问题，小编将为你整理以下的生活小知识：

家用炒菜锅生铁(tiě)好还是熟铁好，铸铁锅和生铁锅(guō)哪(nǎ)个对身体好

　　各(gè)有优缺点。

　　生铁锅和熟铁锅(guō)主(zhǔ)要区别(bié)在于传热均匀，但(dàn)同时导热(rè)比较慢，使(shǐ)用(yòng)时保温效果比(bǐ)较好，所以更适合拿来炖煮，适合厨(chú)房新手(shǒu)使用。

　　而熟铁(tiě)锅的(de)表面一般比较光滑，比较好打(dǎ)理(lǐ)和清洗，并且(qiě)熟铁锅质量较轻，好拿取，但缺点是导热较(jiào)快，如(rú)果掌握不好火候，很容易将菜炒糊，但导(dǎo)热快的(de)好更(gèng)适合用来爆炒，更适合有会炒菜的人使(shǐ)用(yòng)，并且(qiě)熟铁锅(guō)更节省煤气。

家庭用炒菜锅是生铁好还(hái)是(shì)熟铁(tiě)好？

　　针对题主这个问题我们先(xiān)来了解(jiě)下生铁(tiě)锅和熟铁锅。

　　生铁和熟铁之间的(de)区别。

　　生铁锅和熟铁锅的制(zhì)作(zuò)过程以及铸(zhù)造(zào)工艺。

　　生铁锅(guō)和(hé)熟铁(tiě)锅的优缺点以及功能特性。

　　1、生铁和熟铁(tiě)之间的区别(bié)

　　生(shēng)铁(tiě)是含碳量较(jiào)高（2-4.3%）的(de)铁碳合金，又(yòu)称中国的三线城市有哪些排名，中国的三线城市有哪些2022铸(zhù)铁，还含有少量(liàng)的(de)硫、磷、锰(měng)、硅。

　　（市面上的铸铁(tiě)锅也就是生(shēng)铁锅）

　　熟铁是指含(hán)碳量在0.02%以下的铁，是(shì)生铁(tiě)精炼而来，又叫锻铁(tiě)、纯铁。

　　2、生铁锅和(hé)熟铁锅(guō)的(de)制作过程以及铸(zhù)造工艺

　　生铁由于其含碳(tàn)量高并夹杂(zá)其它(tā)元素在(zài)内(nèi中国的三线城市有哪些排名，中国的三线城市有哪些2022)，导致它在特性上虽然坚硬(yìng)耐磨，但是(shì)会很脆(cuì)，不(bù)能用(yòng)于锻造，只能通过1000多度的高温融化(huà)过成铁水，再通过模具，浇铸出一(yī)口铁锅。

　　熟铁(tiě)含碳量低，基本属于纯(chún)铁(tiě)，所以在特性上很(hěn)软、很有塑(sù)造性(xìng)、强度和硬(yìng)度上(shàng)没生铁高，所以适合锻压(yā)制作。

　　（图片(piàn)中是传承(chéng)下来的手工锻打工艺，现在大部分都是机(jī)械立体旋压成(chéng)型工艺。

　　）

　　3，生铁锅(guō)和熟(shú)铁锅的优(yōu)缺点(diǎn)以及功能特性

　　了解完了原材料特(tè)性和铸造(zào)过程，我们来看看生铁锅和熟铁锅的优缺点。

　　生铁锅（优缺(quē)点）

　　优点：

　　生铁锅的(de)锅体重而稳、耐用、锅壁厚(hòu)、导热慢。

　　生铁锅非常适合中小火炖菜和炒菜(cài)。

　　缺(quē)点：

　　生铁锅的优(yōu)点也是它的缺点，厚重的锅体使用起(qǐ)来比较费力，导热慢导致燃料的(de)消耗加大。

　　生铁含碳量多，没有韧(rèn)性，导致(zhì)锅体很脆，很容易破裂，前期开锅(guō)和(hé)后期(qī)养锅没有(yǒu)处理好，锅(guō)体会(huì)生锈。