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早鸟票什么意思早鸟票是最便宜的吗肠粉用什么粉做最好，肠粉一般用什么粉做的

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　　肠粉用什么粉(fěn)做最(zuì)好布(bù)拉肠粉：用的水磨粘米粉为主要原(yuán)料(liào)，再(zài)添加小(xiǎo)麦淀粉、各种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆(dòu)淀粉、绿(lǜ)豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀(diàn)粉、玉米淀粉(fěn)等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘(zhān)米粉为(wèi)主(zhǔ)要原(yuán)料，再添(tiān)加小(xiǎo)麦(mài)淀(diàn)粉(fěn)、各种(zhǒng)类型的生粉(有红薯淀(diàn)粉(fěn)、豌(wān)豆淀粉(fěn)、绿豆淀粉、土(tǔ)豆淀粉、木(mù)薯淀粉、玉(yù)米(mǐ)淀粉(fěn)等)。布拉肠粉可以(yǐ)添加各(gè)种(zhǒng)馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋(dàn)、虾仁、蔬(shū)菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨的米浆，这类肠(cháng)粉一般不(bù)会添(tiān)加馅料，是(shì)搭配各种不同的酱油(yóu)来食用的。

　　3、传统的(de)肠(cháng)粉：用陈年(nián)的米(mǐ)研磨成米浆(jiāng)，再加上澄面粉(fěn)、玉米淀粉(fěn)、红薯粉(fěn)等，按比例混合制成，这(zhè)种制(zhì)作方式比较复杂，但(dàn)口感很不错。

　　4、澄粉：是(shì)把小麦面(miàn)粉加水揉(róu)成团，然后在水里面揉(róu)搓，揉搓出来的(de)淀(diàn)粉会(huì)留在(zài)水里，然后沉淀过滤之后，脱水干燥制成的，这种粉又(yòu)叫(jiào)小麦淀粉。

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　　肠粉用(yòng)什(shén)么粉做最好布拉(lā)肠粉(fěn)：用(yòng)的(de)水磨(mó)粘米(mǐ)粉为主(zhǔ)要原料，再添加小麦淀粉、各种类(lèi)型的生粉(fěn)(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀(diàn)粉(fěn)、土豆淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉米淀粉等)。

　　1、布(bù)拉肠(cháng)粉(fěn)：用的(de)水磨粘米(mǐ)粉为(wèi)主要原料，再添加小麦(mài)淀粉、各种类型的生粉(fěn)(有红(hóng)薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀粉、木(mù)薯淀粉、玉米淀(diàn)粉等)。布拉肠(cháng)粉可以添(tiān)加各种馅料，比(bǐ)如香菇、瘦肉、鸡(jī)蛋、虾仁、蔬菜等(děng)等。

　　2、抽屉式肠(cháng)粉：用大米磨(mó)的米浆，这类(lèi)肠(cháng)粉(fěn)一般不会(huì)添加馅料，是搭配各种不同的酱油来食用的(de)。

　　3、传(chuán)统(tǒng)的肠(cháng)粉(fěn)：用(yòng)陈年的米(mǐ)研磨成米浆，再加上(shàng)澄面粉、玉米淀粉、红薯粉等(děng)，按(àn)比例混合制成，这(zhè)种(zhǒng)制作方式比较(ji早鸟票什么意思早鸟票是最便宜的吗ào)复(fù)杂，但口(kǒu)感(gǎn)很不错。

　　4、澄(chéng)粉：是把小麦面粉(fěn)加水揉成团，然后(hòu)在水里面揉搓，揉(róu)搓出来的淀粉(fěn)会留在水(shuǐ)里(lǐ)，然(rán)后沉淀(diàn)过滤(lǜ)之后(hòu)，脱水(shuǐ)干(gàn)燥(zào)制成(chéng)的，这种粉又(yòu)叫小麦淀粉。

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