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　　朵的红色是热情的色彩(cǎi)，它强烈，奔放，令人精神振奋。

　　红紫烂漫的春(chūn)天，活力充沛，生气蓬勃。

　　花(huā)儿(ér)为什么这样红？人们(men)一(yī)边(biān)赞叹，一边不免提出疑问(wèn)，寻求(qiú)科学的(de)解释(shì)。

　　(①文(wén)章以问句形式开头有什么好处？)第一(yī)部(bù)分：赞叹红花(huā)的(de)鲜艳美丽(lì)，并由此提出“花儿为什(shén)么这样红”的问题。

　　【品味】开(kāi)头以问句(jù)提出(chū)要说明的问题。

　　花儿为什(shén)么(me)这样红？首先有(yǒu)它的物质(zhì)基(jī)础(chǔ)。

　　不论是红花还(hái)是红叶，它们的(de)细胞液里都(dōu)含(hán)有(yǒu)由葡(pú)萄(táo)糖(táng)变成(chéng)的花(huā)青素(sù)。

　　当细胞液是(shì)酸性时，花青素呈红色，酸性(xìng)愈强，颜色愈(yù)红。

　　细胞液是碱(jiǎn)性(xìng)时(shí)，花青素呈(chéng)蓝色(sè)，碱性(xìng)较强，就成为蓝黑色，如墨(mò)菊、黑牡丹等便是。

　　而当细胞液是中性时，则呈紫(zǐ)色。

　　万紫千(qiān)红，红蓝交辉，都是花(huā)青素在不同(tóng)的酸碱反应中所显示来(lái)的。

　　【段(duàn)析】具体说(shuō)明(míng)花青素这(zhè)一物质基础对(食盐水的化学式怎么写，石灰水的化学式怎么写duì)花朵呈现红色所起的决定作用。

　　【品味】以设问(wèn)开始后，用一句话概括回答，接着具(jù)体说明。

　　以下几段(duàn)都采用了这种手(shǒu)法。

　　除了红花(huā)以外，还有黄色、橙(chéng)色的花。

　　橙色与柑橘、南瓜等果实的(de)色彩(cǎi)相似，而最(zuì)典(diǎn)型(xíng)的(de)是胡萝卜，所以(yǐ)表现这种(zhǒng)色彩的色素，就(jiù)被称为胡萝卜素。

　　【段析】指(zhǐ)出胡萝卜素(sù)也是(shì)决定花朵颜色的物质基础。

　　【品(pǐn)味】以黄色、橙色的花的物(wù)质(zhì)基础是胡萝卜素为例来侧面说明花青素的作用(yòng)

花儿(ér)为什么这样红 贾祖璋(zhāng) 赏析(xī)

　　朵(duǒ)的红色是热(rè)情的(de)色彩，它(tā)强烈，奔放(fàng)，令(lìng)人精神振奋。

　　红紫烂漫的春(chūn)天，活力充(chōng)沛，生气蓬勃。

　　花儿为(wèi)什么这(zhè)样红？人们一边赞叹，一(yī)边不免提(tí)出疑问，寻求科学的(de)解释。

　　(①文章以(yǐ)问(wèn)句形式开(kāi)头有什么好处？)

　　第一部分：赞叹红花(huā)的鲜艳(yàn)美(měi)丽(lì)，并由此提出“花儿(ér)为(wèi)什么这(zhè)样(yàng)红”的问题。

　　【品(pǐn)味】开头(tóu)以问(wèn)句提出要说明的问题。

　　花(huā)儿为什么这样红？首(shǒu)先有它(tā)的物(wù)质基础。

　　不论是(shì)红(hóng)花(huā)还是红叶，它们的细(xì)胞液里都含有(yǒu)由葡萄(táo)糖变(biàn)成(chéng)的花(huā)青(qīng)素。

　　当(dāng)细胞(bāo)液是酸性时，花(huā)青(qīng)素呈(chéng)红色(sè)，酸性(xìng)愈强，颜色愈(yù)红。

　　细胞液是碱性时，花青弊轿素呈蓝色，碱性(xìng)较(jiào)强，就成为蓝黑色，如墨菊、黑牡丹等便是(shì)。

　　而当(dāng)细胞(bāo)液是中性(xìng)时，则呈紫色。

　　万紫千(qiān)红，红蓝交辉(huī)，都是花青素在不同的酸碱反应(yīng)中所显(xiǎn)示来的(de)。

　　【段析(xī)】具体说明花青素这一(yī)物质基础(chǔ)对(duì)花(huā)朵呈现红色所起的决定作用。

　　【品味】以设问开始(shǐ)后，用一句话概括回答，接着具体说明。

　　以下几段食盐水的化学式怎么写，石灰水的化学式怎么写都采用(yòng)了这种手法(fǎ)。

　　除了红(hóng)花以外(wài)，还有(yǒu)黄色(sè)、橙色的花。

　　橙色(sè)与柑(gān)橘、南瓜(guā)等(děng)果实的(de)色彩相似，而最典型的是胡萝卜(bo)，所以表现这种色彩的色素，就被称为胡(hú)萝卜素。

　　【段析】指(zhǐ)出(chū)胡萝卜素也是决(jué)定花朵颜色(sè)的(de)物质基础(chǔ)握(wò)链。

　　【品味】以黄色、橙(chéng)色的花的(de)物(wù)质基础是胡萝卜素为例来侧面说(shuō)明(míng)花青素(sù)的(de)段卜孙作用

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