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小(xiǎo)瓜(guā)可(kě)以生吃吗

　　小瓜是不可以生吃(chī)的。

　　小瓜的通用名(míng)一般为西葫芦。西葫(hú)芦(lú)通常不能(néng)生吃。

　　西(xī)葫芦是(shì)日(rì)常生(shēng)活中比较常见的一(yī)种(zhǒng)蔬菜，其(qí)中含有丰富(fù)的(de)维(wéi)生素、纤维素(sù)以(yǐ)及矿物(wù)质等营养(yǎng)成分，适当(dāng)的吃一些(xiē)西葫芦，能够(gòu)很好(hǎo)地补充机体所需的营养，

　　也可以增强体质，能够起到一定(dìng)的辅助作用。但是(shì)西(xī)葫(hú)芦通常(cháng)是用于炒着吃，一般不建(jiàn)议(yì)直接生吃。因为西葫芦如(rú)果直接(jiē)生吃味(wèi)道(dào)比较苦涩，里面含有一种叫葫(hú)芦素的成分(fēn)，

　　生(shēng)吃容易对胃肠(cháng)黏膜造(zào)成一定的刺(cì)激，导(dǎo)致患(huàn)者(zhě)出(chū)现腹(fù)痛、腹(fù)胀以及腹泻等情况发生，从而会对身体健(jiàn)康造成一定的影响(xiǎng)，所以(yǐ)西葫芦通常不能生吃(chī)。

怎么挑小瓜甜不甜(tián)呢视(shì)频(pín)

　　1、闻(wén)一闻(wén)。

　　拿起(qǐ)一个甜瓜先(xiān)闻一闻果脐，将果脐部位凑(còu)到鼻(bí)前(qián)闻一闻，味(wèi)道越香的瓜就越甜。

　　甜瓜(guā)的果脐有的大(dà)有的(de)小，有的是(shì)凸出来(lái)的，可的是凹进去，建议挑选果脐凸出来(lái)的圆圈大一点的，这样(yàng)的甜(tián)瓜(guā)会更加香甜。

　　2、捏一(yī)捏。

　　捏起(qǐ)来硬(yìng)邦邦的像(xiàng)石头一样，这(zhè)就表(biǎo)示还没有完全成熟，这样不管是气(qì)味还是口(kǒu)感要差很(hěn)多；捏起来软软的(de)就表示甜(tián)瓜熟的过大了，吃起(qǐ)来会(huì)有(yǒu)发(fā)酵(jiào)的酒(jiǔ)味(wèi)；捏起来不硬也不软才(cái)是(shì)好瓜(guā)。

　　3、看(kàn)外观。

　　表皮一定要(yào)挑选(xuǎn)光滑没(méi)有(yǒu)破损的(de)，挤压(yā)受伤不容易看出来，但是购买的时候也要留意一(yī)下，即使外面看起来没(méi)事，其实内部(bù)果肉(ròu)受(shòu)伤了，可能会变味。

挑甜(tián)小瓜(guā)的方法(fǎ)？

　　第一：闻一闻。

　　拿起一个相(xiāng)中的甜(tián)瓜建议先闻一闻(wén)果(guǒ)脐，将果脐部位凑到(dào)鼻(bí)前闻一闻(wén)，味(wèi)道越(yuè)香的(de)瓜就(jiù)越(yuè)甜。

　　甜瓜的(de)果脐有的大有(yǒu)的(de)小，有(yǒu)的是(shì)凸出来的，可的是凹进去，建议挑(tiāo)选果脐(qí)凸出来的圆圈大一点(diǎn)的，这样的(de)甜瓜会(huì)更加香甜。

　　第二：捏一捏。

　　捏起来硬邦邦的像石头一样，这(zhè)就表示还没(méi)有冲冠一怒为红颜指的是什么意思，红颜指的是什么意思解释完全(quán)成熟(shú)，这样不管是气(qì)味(wèi)还是口感(gǎn)要差很多；捏起来软(ruǎn)软的就表(biǎo)示甜瓜熟的过大(dà)了，吃起来会(huì冲冠一怒为红颜指的是什么意思，红颜指的是什么意思解释)有发酵(jiào)的酒味；捏起来不硬也不软才(cái)是(shì)好瓜。

　　第三：看外观。

　　表皮一定要挑选光(guāng)滑没(méi)有破损的，挤压受伤不容(róng)易看出来，但是购(gòu)买的时候也要(yào)留(liú)意一下，即使外(wài)面看起来没事，其实(shí)内部(bù)果(guǒ)肉受伤了，可能(néng)会(huì)变味。

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