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古诗山衔落日浸寒漪，山衔落日浸寒漪的诗意是什么熟茶冲泡方法熟茶可以闷泡吗

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熟茶能(néng)够闷泡吗

　　熟茶是能够闷泡(pào)的。

　　普洱熟茶能够闷泡(pào)也能够冲泡,通过闷(mèn)泡能更好(hǎo)的调查茶叶的质量,可是(shì)留意(yì)闷(mèn)泡的(de)时(shí)刻不要太长,否则会影响茶(chá)汤的口(kǒu)感。

　　普洱熟茶能(néng)够闷泡,相同也能够冲泡,能够根据(jù)个人的喜爱挑选(xuǎn),运用(yòng)闷泡能更好的辨别茶叶的(de)质量。

熟茶冲泡办法视频

　　1、醒茶。

　　熟普多以“茶饼”的(de)办(bàn)法存在。

　　要想熟普好喝，咱们要(yào)先醒茶。

　　醒茶(chá)类比(bǐ)于醒酒，浅显的说醒(xǐng)茶便是让尘封的(de)茶(chá)叶通过与空(kōng)气(qì)、水分的触摸而苏(sū)醒(xǐng)过来，使叶(yè)片(piàn)自然地(dì)呼吸(xī)，唤醒(xǐng)茶质，凝(níng)集茶香。

　　咱们能(néng)够提早一周(zhōu)左右先进行撬饼(bǐng)，将(jiāng)撬下来的茶，放(fàng)入紫砂罐中(zhōng)，对其(qí)进行“醒茶”。

　　假如是熟(shú)普散茶，或(huò)许是限(xiàn)制得没有那(nà)么紧的熟茶饼，能(néng)够越过“醒茶”这一进(jìn)程。

　　2、选水。

　　自来水是(shì)咱们日常日(rì)子(zi)中(zhōng)取用最便(biàn)利(lì)的(de)水，但(dàn)自(zì)来水(shuǐ)的(de)硬(yìng)度偏大，水中还有(yǒu)或(huò)许有(yǒu)很重(zhòng)的氯气味，用来泡茶对(duì)滋味(wèi)和香(xiāng)气都(dōu)有必定的影响。

　　条件答应的情况下，能够购买(mǎi)市(shì)售包装的纯净水或呈弱碱性的(de)矿泉水，前者能最大程度地衬托出茶(chá)的赋性，后(hòu)者有助(zhù)于茶性的激起(qǐ)。

　　3、择器。

　　冲泡(pào)普洱熟茶(chá)，引荐运用紫砂壶或(huò)盖碗。

　　紫砂壶有较好的(de)透气(qì)性和吸(xī)附性，能够使茶汤(tāng)口感愈加顺滑。

　　质料等(děng)级低、年份久的熟茶，引荐运(yùn)用紫砂壶。

　　盖碗散(sàn)热快(kuài)，便(biàn)利控温出(chū)汤。

　　质料等级高、年份(fèn)短的(de)熟茶，引荐运用(yòng)盖(gài)碗。

　　4、水温。

　　冲泡熟普，一般来说，用100℃的(de)沸(fèi)水冲泡(pào)。

　　5、冲泡。

　　许多(duō)茶(chá)友熟(shú)普泡得苦涩，便是(shì)没把(bǎ)握好茶水比。

　　冲泡熟(shú)普茶水比(bǐ)大(dà)致在1:30，即1克茶30毫升水。

　　先“润茶”，润茶用水及温度协助(zhù)叶片舒展，激起茶叶的活性，利于在(zài)正式冲泡时释(shì)放出(chū)茶叶的最佳质(zhì)量，并洗去茶叶制造进程(chéng)中附着的浮尘。

　　润茶要先用热(rè)水充沛温(wēn)热茶具，然后投入茶叶注入热水，快速倒出润茶水。

　　开端正式冲泡，关(guān)于质料等级较(jiào)高，陈化时刻不长的熟普，灌水(shuǐ)时能够沿着壶壁或盖(gài)碗壁(bì)渐渐注入或绕茶叶边际环形(xíng)灌水，以(yǐ)确(què)保茶汤醇滑温润的口感。

　　关于枝叶相对粗(cū)老的老熟茶，能够选(xuǎn)用高冲旋转的办法(fǎ)灌水，更有利于(yú)激起其间的(de)内在物质(zhì)分出，确保茶汤的(de)滋(zī)味和香气满(mǎn)足(zú)。

　　出汤时刻关于茶(chá)汤(tāng)滋味影(yǐng)响颇(pǒ)大(dà)，出水(shuǐ)过古诗山衔落日浸寒漪，山衔落日浸寒漪的诗意是什么快，茶汤滋(zī)味寡淡；出水太慢，茶汤太过(guò)浓稠(chóu)，以及影响后续几(jǐ)泡的滋味。

　　这(zhè)儿给一个参阅，前(qián)五泡15秒，六到八泡(pào)20秒，八泡今后能够延伸至(zhì)30秒，尾水可(kě)闷(mèn)泡(pào)。

　　每(měi)一款熟普最佳出汤时刻都是(shì)有差异的，能够在参阅时刻的基础上(shàng)，通过实践冲泡后的(de)口(kǒu)感来调(diào)整。

熟(shú)普的冲泡(pào)办法(fǎ)

　　熟(shú)普的冲泡(pào)办法

熟普的冲泡办法1

　　　　熟普，不管(guǎn)等级凹凸，都不惧开水冲泡。

　　由于(yú)普(pǔ)洱(ěr)茶是大叶种茶，因而冲泡(pào)熟普(pǔ)，宜选用(yòng)阔(kuò)口壶(hú)。

　　以下(xià)冲泡办法(fǎ)、进程，是(shì)我多(duō)年泡饮心得，也是通过无(wú)数次与同好切戳后总(zǒng)结(jié)的心得(dé)，发(fā)出来期望对茶(chá)友能有协助。

　　　　冲(chōng)泡(pào)普洱茶，首要有必要温热(rè)茶壶。

　　　　倒出壶中热(rè)水，投入适(shì)量熟普，投茶量按照个人喜爱增减。

　　　　盖上盖子悄悄摇(yáo)晃(huǎng)，翻(fān)开盖(gài)子(zi)嗅闻茶叶(yè)的气味(wèi)，判别茶叶寄存是否妥当，好的熟(shú)普，此刻应该能(néng)够闻到一(yī)股木香(xiāng)味和枣(zǎo)香(xiāng)味(wèi)。

　　　　冲入开水，凭(píng)借(jiè)水的(de)力(lì)道，让壶中(zhōng)茶叶(yè)翻滚。

　　这时(shí)壶(hú)口会有气泡、泡沫涌起。

　　　　待壶(hú)口不(bù)再(zài)有气泡冒出时，拿起壶盖悄悄刮去壶口的泡沫。

　　　　盖上盖子，出汤，出汤有必(bì)要出尽。

　　看茶汤，好的熟(shú)普，汤色(sè)应(yīng)该是明澈亮堂(táng)的酒赤色。

　　　　由于熟(shú)普(pǔ)特别的发酵工艺，所以榜首、第(dì)二(èr)道茶汤弃之不饮，从第三(sān)道开(kāi)端(duān)，就(jiù)能够正(zhèng)常饮用(yòng)了。

　　　　工艺到位(wèi)，存贮合(hé)理(lǐ)的熟普，茶底应该是油润的。

熟(shú)普的冲(chōng)泡办法2

　　　　普洱熟(shú)茶冲泡办(bàn)法

　　　　视(shì)频顶用盖碗(wǎn)来做演示，盖碗冲泡能够(gòu)泡出熟茶的原汁原味，投茶量能够(gòu)按(àn)照100ml:5g的份额，进行投进。

　　市面上(shàng)盖碗底子(zi)是120-150ml左右的容量，我们能(néng)够根据(jù)自己盖碗的容量来核算投进量。

　　　　干(gàn)醒(xǐng)茶进程。

　　熟(shú)茶一般做成(chéng)茶砖(zhuān)、茶饼，空气没有和茶叶充沛触摸，假(jiǎ)如直接拆开后立刻喝，那么口感会没有到(dào)达极(jí)致，这就(jiù)需求干醒茶，让茶(chá)叶和空气进(jìn)行充(chōng)沛(pèi)触摸。

　　首要办法是把紧压茶分解成茶(chá)块，分装到(dào)醒茶袋或(huò)许陶罐中，10-15天后，能够开端用来泡茶(chá)。

　　　　榜(bǎng)首(shǒu)步：温(wēn)杯

　　　　温(wēn)杯(bēi)能够高温灭菌消毒，也(yě)能够进(jìn)步茶具(jù)温度，让茶叶的香气(qì)、口(kǒu)感得到更好的发挥。

　　　　第二(èr)步(bù)：醒(xǐng)茶

　　　　温杯完毕后，进行投茶。

　　　　榜首道(dào)水，醒茶，醒茶要充沛把茶叶和水交(jiāo)融(róng)，把茶叶内含(hán)的物质、茶多酚等唤醒出(chū)来。

　　　　第三步：润(rùn)茶

　　　　这时(shí)要参加第(dì)二(èr)遍水，润茶和醒茶不同，对熟茶(chá)来说，榜首道不足以(yǐ)把内含物质蒸发出来，所以需求第二道(dào)润茶。

　　　　醒茶和(hé)润茶的(de)水(shuǐ)，都要倒掉。

　　　　第四(sì)步：冲泡

　　　　质量比较低的熟茶，需求用沸水冲泡，出汤时刻控制在(zài)15秒为(wèi)宜(yí);质量较高的.熟茶，能(néng)够用90-95度(dù)水温，7秒左(zuǒ)右。

　　　　用滤(lǜ)网把(bǎ)杂质进(jìn)行过滤，得到精华的部分，之后进行分(fēn)杯，榜首泡(pào)正式(shì)完毕。

　　　　榜首泡是最重要的，榜首(shǒu)泡泡的好，把(bǎ)茶叶(yè)内含物质唤(huàn)醒后，一般榜首到第(dì)七泡出汤(tāng)时刻能够在榜首(shǒu)泡的基(jī)础上稍(shāo)微加(jiā)速，7到(dào)15泡出汤时(shí)刻逐步(bù)变慢。

　　而每一泡的滋味也会有(yǒu)一股曲线改变。

　　　　许(xǔ)多茶友选(xuǎn)用(yòng)紫(zǐ)砂壶泡茶，熟(shú)茶看中泡茶的(de)用具，而(ér)紫(zǐ)砂、陶壶等具有吸(xī)附的作用，能够去除一部分熟(shú)茶中的堆(duī)味和仓(cāng)位，而且泡茶(chá)又(yòu)不失(shī)原(yuán)味，具有提香成效，口感更好，是熟茶冲(chōng)泡(pào)的黄金搭档。

　　　　紫砂等的投泡(pào)份额也(yě)底子是100:5的姿态，我(wǒ)们在投泡时就要留意自(zì)己(jǐ)茶壶的量，来(lái)核算(suàn)投茶量。

　　而用(yòng)潇洒杯的话，要留(liú)意潇(xiāo)洒(sǎ)杯容积比较(jiào)大，投茶量能够增加到100:6，冲(chōng)泡时刻底子和盖碗(wǎn)共(gòng)同。

　　　　普洱茶熟茶

　　　　普洱茶(chá)熟茶的炒制办(bàn)法(fǎ)和生茶不一样，颜色显着发红，为红(hóng)褐色或甲(jiǎ)由色，也被称(chēng)为“猪肝(gān)红”，闻起来香气扑鼻。

　　普洱茶生茶(chá)和熟茶(chá)，是同一个(gè)品种不同加工工艺(yì)的产品(pǐn)。

　　　　茶(chá)叶品鉴

　　　　普(pǔ)洱茶熟茶选(xuǎn)用“渥堆”技能，对生茶进行快速(sù)后发酵或缓慢(màn)后发酵而(ér)成。

　　普洱茶(chá)熟茶颜(yán)色显(xiǎn)着(zhe)发红，为(wèi)红(hóng)褐色或甲由色，茶(chá)汤香气很浓(nóng)。

　　残次的普洱茶熟(shú)茶会发黑，有铁锈水的(de)滋味(wèi)，乃至有的有(yǒu)胶(jiāo)味。

　　　　冲泡(pào)成茶汤后，正品熟普洱茶汤色红浓(nóng)通明(míng)，有枣香、樟香、荷香等香味，香(xiāng)味层次分明，比较重，没(méi)有浮渣(zhā)且(qiě)有一种沉(chén)香味，能看到油气可是不(bù)见(jiàn)油珠。

　　残次的普洱茶冲汤后茶汤浮渣(zhā)较多，茶汤混浊(zhuó)，有的时分感觉(jué)“油腻(nì)腻的”。

　　　　冲(chōng)泡关键

　　　　1.普洱茶熟茶茶汤需求高(gāo)温冲(chōng)泡，因而(ér)冲泡的时分将(jiāng)开水应该烧至99℃，不能运用半开水(85～90℃)，也不(bù)能运用冷热水混合冲泡(pào)，更不(bù)能参(cān)加(jiā)冰块、柠檬汁或许蜂蜜调(diào)味。

　　　　2.普洱茶熟(shú)茶能够在(zài)紫砂(shā)茶壶(hú)中(zhōng)煮泡，用炭火将茶汤渐渐地(dì)熬制(zhì)而成，普洱茶熟茶榜(bǎng)首泡不(bù)需(xū)求煮泡时刻过长，可是(shì)后边几泡需求(qiú)渐(jiàn)渐煮熟。

熟普的冲泡办法(fǎ)3

　　　　普洱茶有越陈(chén)越香的特色，一起普(pǔ)洱(ěr)茶也是能够(gòu)喝的”古(gǔ)玩”,那么普洱茶应该怎样冲泡与品味(wèi) 呢?怎样冲泡(pào)怎样品味才干真实品味(wèi)出普洱茶的滋味呢?下面就(jiù)详细介绍普洱茶的冲泡办(bàn)法与品味办法。

　　　　1、普洱茶冲泡宜(yí)选腹大的壶(hú),由(yóu)于普洱(ěr)茶的浓度高,用(yòng)腹大的(de)壶可防止茶汤过(guò)浓(nóng).主张原(yuán)料(liào)宜选陶(táo)壶.紫(zǐ)砂壶。

　　　　2、普洱茶(chá)冲泡(pào)份量(liàng)：冲泡(pào)普洱时茶(chá)叶份(fèn)量大约(yuē)占壶(hú)身20%,将茶砖,茶饼,拨开后.露出(chū)空气2星期,再冲泡滋味更(gèng)好。

　　　　3、普洱茶冲(chōng)泡进程：

　　　　一、醒茶。

　　　　短期内(nèi)要喝的茶一般(bān)应(yīng)拆开(4至5公分巨细越薄越好)放入(rù)紫砂罐中醒茶3个(gè)月至半(bàn)年。

　　醒(xǐng)茶罐内(nèi)装茶一般(bān)不超越三(sān)分(fēn)之二，如有或许应定(dìng)时(比方一个月(yuè)一次)将茶倒出翻(fān)一下(xià)，以利于醒茶。

　　没有(yǒu)条件的茶友也能够将拆(chāi)开的(de)茶暂时放入牛皮纸袋或大的(de)信封中醒茶。

　　醒(xǐng)茶时要留意避光避异味(wèi)、坚持必要(yào)的(de)环境温度(比(bǐ)方摄氏20度(dù)以上)，环境湿度则(zé)应比传统仓储湿度(60%–80%)低。

　　　　二(èr)、出茶。

　　　　熟茶一般按8.5克/100ml水、生茶一(yī)般按8克/100ml水(shuǐ)的份额出茶。

　　紧压茶处(chù)理成指甲盖(gài)巨细(xì)，越(yuè)薄(báo)越好(hǎo);散茶则顺从其美，尽(jǐn)量坚持(chí)干(gàn)茶(chá)外形。

　　　　三、用(yòng)水。

　　　　尽(jǐn)量(liàng)挑选桶装优质纯(chún)净(jìng)水、山(shān)泉水(shuǐ)。

　　　　四、洗(润(rùn))茶。

　　　　熟茶，一般洗(润)茶(chá)两遍，榜(bǎng)首(shǒu)遍20至30秒出水(详细时(shí)刻根据紧压程(chéng)度(dù)定(dìng)，压(yā)得紧则时(shí)刻稍(shāo)长，压得松则(zé)时刻稍短。

　　散茶可(kě)适(shì)当缩短时(shí)刻，一般为(wèi)5至10秒)，第二遍(biàn)快冲(chōng)快出(chū)。

　　十(shí)年以(yǐ)上陈期的熟茶若制造与寄存正常则一般可洗(润)茶一遍。

　　　　生茶，一般洗(xǐ)(润)茶一遍，20至30秒出水。

　　十(shí)年以上生茶在洗(润)茶(chá)前可进行适度(dù)水烘，行将(jiāng)干茶置入(rù)紫砂壶(hú)中，壶外用开水冲淋，以进步壶温、遣散(sàn)壶(hú)内干茶的杂味并完成(chéng)快速(sù)醒(xǐng)茶。

　　　　4、品(pǐn)饮普洱茶有必要(yào)趁(chèn)热闻香，碰杯鼻前，此刻(kè)即可感触陈味(wèi)芳(fāng)香如泉涌般扑鼻(bí)而来，其典雅沁心之感，不在幽兰清菊之下。

　　　　5、普(pǔ)洱茶需用心品茗，啜饮进口(kǒu)，始(shǐ)能得其(qí)真韵，虽茶汤进(jìn)口略感苦(kǔ)涩(sè)，但待(dài)茶汤于喉舌间(jiān)略作逗(dòu)留时(shí)，即(jí)可感触茶汤穿透牙(yá)缝、沁渗齿龈，并(bìng)由(yóu)舌根(gēn)发生甘(gān)津(jīn)送回舌(shé)面(miàn)，此刻(kè)满口(kǒu)芳香，甘(gān)露(lù)“生津”，令人神清(qīng)气爽，而且津液四溢(yì)，耐(nài)久(jiǔ)不散不渴，此乃(nǎi)品茗之(zhī)最佳感触“回韵”。

熟(shú)普(pǔ)的冲(chōng)泡办法4

　　　　 1、普洱茶宜(yí)用何种壶(hú)冲泡(pào)

　　　　宜选腹(fù)大的(de)壶,由于普洱茶的浓度高,用腹大的壶可(kě)防止茶汤过浓。

　　主古诗山衔落日浸寒漪，山衔落日浸寒漪的诗意是什么(zhǔ)张原料宜选(xuǎn)陶壶、紫沙(shā)壶。

　　　　 2、普洱茶冲泡(pào)重量

　　　　冲泡普(pǔ)洱时(shí)茶叶份量大约占壶身(shēn)20%,最好将(jiāng)茶(chá)砖(zhuān)、茶饼(bǐng)、拨开后，露(lù)出(chū)空气(qì)2星期(qī),再冲泡(pào)滋(zī)味更(gèng)棒!

　　　　 3、普(pǔ)洱(ěr)茶怎么(me)品味普洱(ěr)

　　　　首要(yào)，将茶叶(yè)放入茶(chá)壶，然(rán)后注入热水。

　　一般在喝中国茶时(shí)，都(dōu)要(yào)先冲过一次热水才行(xíng)，关于普洱茶(chá)来说这(zhè)是不行(xíng)短少(shǎo)的程序。

　　由(yóu)于它跟其(qí)它茶类(lèi)不同，除了一般加工(gōng)手续外，好的陈年普洱茶至少还要(yào)再地底下埋个五年左右，所以怕它(tā)会带(dài)有部分(fēn)的泥土(tǔ)在(zài)里(lǐ)面(miàn)。

　　由此可知，榜(bǎng)首次冲泡茶(chá)叶的热水除(chú)了能够唤醒茶叶的滋味之外(wài)，它(tā)一起还(hái)具有(yǒu)将茶(chá)叶中的杂质同时洗净的重要任务。

　　榜首次的冲泡(pào)速度要快，由于它只需能将茶叶(yè)洗净即可，不须将它的(de)滋味浸(jìn)泡(pào)出来(lái)；而(ér)第2次今后由所以要拿来喝的，所(suǒ)以(yǐ)浓淡(dàn)的(de)挑(tiāo)选就可按照(zhào)个人喜爱(ài)来决(jué)议了。

　　普洱茶即便变冷今后仍是(shì)风(fēng)味十足(zú)，所(suǒ)以(yǐ)夏天的时分能够弄得冷一些或许是冰过今后再喝。

熟普的(de)冲(chōng)泡办法5

　　　　普洱茶不(bù)但(dàn)能匡助人们(men)有用的瘦身(shēn)瘦身，更好的坚持身材的(de)细(xì)长，而且还能起到(dào)降(jiàng)血脂以及血(xuè)压的意图，关于于(yú)防癌抗(kàng)癌也(yě)有必定的(de)功效(xiào)，所以(yǐ)糊口中(zhōng)有良多人都爱(ài)好喝普洱茶，而关于喝茶(chá)有必定(dìng)知道的人还知道它有生茶(chá)以及熟茶之分，那(nà)末，普洱茶生茶以及熟茶的区别(bié)都有哪些呢?

　　　　【普洱(ěr)】生茶(chá)以及熟茶的区别

　　　　一、普洱茶生茶以及熟(shú)茶外观的(de)对(duì)照(zhào)

　　　　生茶(也称青饼)，茶饼中茶叶以(yǐ)青绿,墨绿色为主(zhǔ),有部(bù)份转为(wèi)黄(huáng)赤色，白(bái)色为芽头。

　　　　熟(shú)茶(也称熟饼)，茶饼中茶(chá)叶颜色为黑或(huò)许红褐色(sè),有些芽(yá)茶则是暗(àn)金黄色,有浓浓的(de)渥堆(duī)味,类似(shì)于霉味,发酵(jiào)轻者(zhě)有类似龙眼的滋味,发酵重者有闷湿的草席(xí)味。

　　　　二、普(pǔ)洱茶生茶以(yǐ)及熟茶(chá)制造工艺的(de)对照

　　　　普(pǔ)洱茶生茶(chá)的制(zhì)造工(gōng)艺(yì)：鲜叶采摘后经杀青(qīng)→揉捻→晾干，即生散(sàn)茶,或许叫晒青毛茶。

　　把晒青(qīng)毛茶又高温蒸(zhēng)，放入固(gù)定模具定(dìng)型(xíng)，又晾干后成为紧压(yā)茶(chá)品(pǐn)，也就成为(wèi)了生饼。

　　　　普洱茶(chá)熟茶的制造工(gōng)艺(yì)：鲜叶(yè)采摘(zhāi)后(hòu)经(jīng)杀青→揉捻(niǎn)→晾(liàng)干,即(jí)为生散茶,或许晒青毛茶,晒青毛茶经(jīng)人工快速(sù)后(hòu)熟发酵(jiào),浇水渥堆工序,即(jí)为熟散(sàn)茶(chá)，渥(wò)堆技能(néng)是年由(yóu)茶厂(chǎng)实验成功,也便是说，年之前(qián)的(de)熟茶都是假(jiǎ)的，年(nián)之前底子没有熟茶(chá)。

　　熟散茶再(zài)经由蒸,定型(xíng),成为熟茶紧压茶。

　　　　三、普洱(ěr)茶生茶以及(jí)熟茶的汤(tāng)色对(duì)照

　　　　生茶(chá)的汤(tāng)色:青黄(huáng)色或许金黄色，较透亮.

　　　　熟的汤色：栗赤色(sè)或(huò)许暗赤(chì)色，微透亮。

　　　　四(sì)、普洱茶生茶(chá)以及熟茶的叶(yè)底对(duì)照

　　　　生(shēng)茶(chá)的(de)叶(yè)底：新(xīn)制茶品以黄绿色(sè),暗绿(lǜ)色为主,活性高,较柔韧,有弹性(xìng)。

　　无(wú)杂(zá)色(sè)，有条(tiáo)有形，展开(kāi)仍保持整叶状的为宜茶(当然不是首要根据，根据茶叶产地、品种不同(tóng)而(ér)定(dìng))。

　　　　熟茶的叶底：渥(wò)堆发酵度轻(qīng)者(zhě)叶底是(shì)红(hóng)棕色但不柔韧,重发(fā)酵者叶底多呈(chéng)深褐色或许(xǔ)黑(hēi)色,硬(yìng)而易碎。

　　五(wǔ)、普洱茶生茶(chá)以及熟茶(chá)的功(gōng)效对照

　　　　普(pǔ)洱茶生茶的(de)首要功效:生(shēng)普(pǔ)普茶气比较浓郁，茶多酚的(de)含量(liàng)很高，是防(fáng)癌的好饮品(pǐn)。

　　白日喝生普很(hěn)醒脑，有(yǒu)一种清洗(xǐ)身(shēn)心的清彻感，关于血管的疏理也比较鲜明(míng)。

　　　　普(pǔ)洱茶熟茶的首要(yào)功效：具有明显的瘦身作(zuò)用。