怎么(me)挑甜的老南瓜好吃？首先观察(chá)南瓜的颜(yán)色的。关于(yú)怎(zěn)么挑甜的老(lǎo)南(nán)瓜好吃以及怎么挑甜的老南瓜好吃，怎么挑甜的老南瓜(guā)呢，怎(zěn)么挑甜的老南瓜视频，老南(nán)瓜怎么(me)挑(tiāo)选才甜，老南瓜甜吗等问题，农商网(wǎng)将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的生(shēng)活知识：

老南瓜可以(yǐ)生吃吗

　　老南瓜是可以(yǐ)生吃的。

　　南瓜(guā)可以生吃，南(nán)瓜中含有丰(fēng)富的胡萝卜素、维(wéi)生素、矿物质(zhì)、氨基酸及果胶等营(yíng)养物(wù)质，

　　生吃南瓜可以较好的保存其营养价(jià)值，但建议控制摄入量(liàng)，以(yǐ)免造成(chéng)胃肠道不适，日(rì)常(cháng)适量(liàng)生(shēng)吃南瓜(guā)，对于(yú)改善(shàn)皮肤(fū)状(zhuàng)态、缓解便秘发生等有一定(dìng)的辅(fǔ)助作用(yòng)。

怎么(me)挑甜的老南瓜好吃(chī)

　　1、首先观察南瓜的(de)颜色。

　　不同的品(pǐn)种(zhǒng)，南瓜的颜色是(shì)不一样(yàng)的。

　　市场上常卖的两个(gè)品(pǐn)种，一(yī)个是蜜本南瓜，要面甜的就要(yào)挑(tiāo)选(xuǎn)颜色橙色的，成熟的好(hǎo)，口感就好;还有一种京绿栗南瓜，北京的品种，挑选(xuǎn)要找颜色深(shēn)绿的、所以，什么样的南瓜又(yòu)面又甜，首先看颜(yán)色准(zhǔn)没错。

　　2、观(guān)察南(nán)瓜外形。

　　可以通过(guò)看南瓜的形状看出来，有的南瓜是圆的，带有条纹(wén)的；有的(de)是长的，带(dài)有斑纹线的。

　　不(bù)管(guǎn)什么形(xíng)状(zhuàng)的南瓜，在挑选(xuǎn)的时候，要(yào)找形状完整的，有凸起(qǐ)或(huò)斑点的不影(yǐng)响口感(gǎn)，这是南瓜抵制虫害，保护自己留下来的痕迹。

　　3、掐一(yī)下(xià)南瓜的外(wài)皮。

　　购买时要找(zhǎo)老(lǎo)南(nán)瓜，用手掐南瓜外皮，如果比较坚硬(yìng)，那就是老南瓜；如果(guǒ)一掐就破(pò)，那就是嫩(nèn)南瓜。

　　4、听声音：挑选(xuǎn)南(nán)瓜(guā)时(shí)，可(kě)将南瓜托起，一只手去轻轻的拍打，辨别一下南瓜的(de)声音(yīn)，闷响(xiǎng)的就是老南瓜(guā)，反之，成熟度就没那么好了。

如何挑选(xuǎn)甜南(nán)瓜

　　1、看(kàn)，从外皮颜色上(shàng)来说，金黄(huáng)色的南瓜(guā)，颜色越深黄，条(tiáo)纹越清楚(chǔ)粗重越成熟；绿色的(de)南瓜，绿(lǜ)得发黑(hēi)的是(shì)成(chéng)熟南(nán)瓜(guā)。

　　不管什么品种，棱越(yuè)深、瓜(guā)瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一种清(qīng)香气(qì)味(wèi)，而(ér)没有成熟的嫩瓜有一种菜瓜(guā)的味道。

　　3、动手，老南瓜外(wài)皮比较坚硬紧实，如果(guǒ)南瓜(guā)皮一(yī)掐就破，就证(zhèng)明成(chén去巴基斯坦办签证多少钱，去巴基斯坦需要签证吗g)熟度不够。

　　另外，用手掐一下南瓜上的那一(yī)小段茎，如果(guǒ)感觉(jué)非常硬，就证明(míng)南瓜采摘的时(shí)机(jī)比较合(hé)适。

　　4、切，切开的(de)南瓜还(hái)可以看看瓜籽(zǐ)，因为瓜籽(zǐ)饱满(mǎn)也是(shì)南瓜成熟(shú)度(dù)高的表现之一。

　　扩展(zhǎn)资料

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调养(yǎng)肠胃的(de)南瓜(guā)：南瓜是调(diào)养肠胃很好的食物(wù)，南瓜中含有丰(fēng)富的(de)维(wéi)生(shēng)素(sù)A原，可以(yǐ)参(cān)与胃内上皮组(zǔ)织的正常(cháng)代谢，保护胃黏膜，促进溃疡愈合;果胶则可以让消化道免受粗(cū)糙食品的刺(cì)激，预防胃炎、胃(wèi)溃疡。

　　二(èr)、南(nán)瓜与护肾：南瓜从中(zhōng)医的角度认为：有补中(zhōng)益(yì)气、消炎止痛，解(jiě)毒杀虫，降糖止渴的功效，现代医学研究证(zhèng)明，南瓜中(zhōng)的果(guǒ)胶帮(bāng)助肝、肾功能减(jiǎn)弱的(de)人增(zēng)强肝肾(shèn)细胞的(de)再生能力(lì去巴基斯坦办签证多少钱，去巴基斯坦需要签证吗)。

　　三、南(nán)瓜与糖尿(niào)病：南(nán)瓜富(fù)含维生(shēng)素a、维(wéi)生(shēng)素c和维生素e，能(néng)促进胰岛素的(de)分泌;南瓜(guā)中的果(guǒ)胶可(kě)推迟食(shí)物排空、延缓(huǎn)肠道对(duì)糖(táng)类(lèi)的吸收，从(cóng)而控制血糖升高。

　　此外，南瓜所含(hán)有的矿物质钴，是胰岛素(sù)细胞合(hé)成(chéng)胰(yí)岛素所(suǒ)必需的物(wù)质(zhì)。

　　所(suǒ)以糖尿病患(huàn)者应适当(dāng)吃些用南瓜做的食物。

　　参考资料来源：人民网(wǎng)-南瓜并非(fēi)要新鲜(xiān)才好吃 如(rú)何挑到好南瓜

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