怎(zěn)样(yàng)样(yàng)挑(tiāo)榴莲才甜(tián)呢？看(kàn)形状，选择“母榴莲”的(de)。关于怎样样挑(tiāo)榴莲(lián)才甜(tián)呢(ne)以及(jí)怎(zěn)样样挑(tiāo)榴莲才甜呢，怎样样挑榴莲才甜一点，怎样挑甜的(de)榴莲(lián)，怎样挑的榴莲又好(hǎo)吃又甜(tián)，榴莲怎(zěn)样(yàng)选才甜等问题(tí)，农(nóng)商(shāng)网将为你收(shōu)拾以下的日子常识：

榴莲是热性仍是凉(liáng)性(xìng)

　　榴莲是热性的。

　　榴莲(lián)归于性(xìng)热的生果。榴(liú)莲自身归于热(rè)带生果(guǒ)，性热味(wèi)甘(gān)，且糖分含量较高，多吃(chī)简单上火。

　　榴莲的养分(fēn)价值比较高(gāo)，榴莲中含(hán)有较为丰厚的膳食(shí)纤维(wéi)、蛋白质和维生(shēng)素等，有必定的(de)促(cù)进胃肠活动(dòng)、缓解便秘的效果，

　　其间还含有较为丰厚的脂肪、多种矿物质等(děng)，具有弥补人体(tǐ)养分的效果。适量(liàng)的食(shí)用榴莲还能够影响胃液和唾液排(pái)泄，具有(yǒu)开(kāi)胃、促(cù)进胃口的成效;还有必定的散寒(hán)成效，能够在必定程(chéng)度上(shàng)缓解痛经等症状。

怎(zěn)样样挑榴(liú)莲才甜呢

　　1、看形状(zhuàng)，选择“母榴莲”。

　　一般在行的买家在(zài)购买(mǎi)榴莲时会选择(zé)“母榴莲”，其通体比(bǐ)较匀称、丰满，乃(nǎi)至榴莲外表(biǎo)会呈(chéng)现许多鼓包(bāo)，并且底部是平的(de)，这(zhè)样(yàng)的榴莲它外(wài)皮薄，果(guǒ)肉多(duō)，并(bìng)且滋(zī)味(wèi)甜美，这是因为它外壳里边包裹(guǒ)着厚厚的果肉，果(guǒ)肉(ròu)紧紧与壳紧紧的贴合，所(suǒ)以其(qí)外表(biǎo)看上(shàng)去(qù)比(bǐ)较圆润。

　　而那些形状较长、比较(jiào)小(xiǎo)的榴(liú)莲便是(shì)咱们(men)所说的“公榴莲”，其果(guǒ)肉较小，皮就会(huì)厚一(yī)些，并且“公(gōng)榴莲”的口感也不如(rú)“母榴莲”。

　　2、看榴(liú)莲(lián)的外壳。

　　在购(gòu)买榴(liú)莲时，首先要调查榴莲外(wài)壳的色(sè)彩，假如是青色的话(huà)，阐明榴莲并没有熟透，假如榴莲的色彩呈黄褐色的(de)话(huà)，代表熟过头了，这两种色彩的榴莲都(dōu)不要(yào)购(gòu)买，因为(wèi)其口感都欠安。

　　榴莲(lián)壳色彩(cǎi)为黄中带青为佳，并且在榴莲底(dǐ)部有轻轻裂口的(de)最好(hǎo)，可是也不要(yào)彻底裂(liè)开，悉数裂(liè)开不仅是熟过头口感欠好，并(bìng)且果(guǒ)肉很简单遭到污(wū)染。

　　也能(néng)够经过捏榴莲(lián)外壳上的刺来(lái)判别榴莲的口感，假如捏榴莲外壳(ké)上相邻的两根刺，能捏(niē)得(dé)动，代表其(qí)老练度高，能够购买，假如刺(cì)又尖又长、还不简单(dān)捏得动，阐明榴莲的果肉少(shǎo)皮厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买榴(liú)莲时，拿起(qǐ)一个轻轻(qīng)裂开的榴莲，细心(xīn)闻一下，假(jiǎ)如(rú)闻到一丝生味，代表此榴莲还没有熟透，假如(rú)闻着有酒(jiǔ)味，阐明这个榴(liú)莲老练过头(tóu)了，此(cǐ)榴莲不光滋味欠好(hǎo)，在口感上还会稍(shāo)微(wēi)发苦。

　　闻到(dào)只(zhǐ)要(yào)甜美(měi)味的(de)话，就阐明这个(gè)榴莲的老练(liàn)度是刚刚好，能(néng)够定心购(gòu)买。

　　其实榴莲安徽财经大学选课系统，安徽财经大学教务处官网点学生系统r: #ff0000; line-height: 24px;'>安徽财经大学选课系统，安徽财经大学教务处官网点学生系统的口感(gǎn)和滋味(wèi)仍是由(yóu)其(qí)种类决议的，像猫山王榴莲、苏(sū)丹王榴莲、金凤榴(liú)莲等都是(shì)榴莲中的尖端，而咱们常(cháng)吃的(de)榴(liú)莲(lián)是(shì)泰国金枕头(tóu)榴莲，它只能算是榴莲中入门等级，因为其产量大、口感清(qīng)淡(dàn)、价格适中(zhōng)简单(dān)被(bèi)老(lǎo)百姓承受。

怎(zěn)样选择榴莲又香又甜

　　这样选择榴莲又香(xiā安徽财经大学选课系统，安徽财经大学教务处官网点学生系统ng)又甜：

　　1、闻气(qì)味(wèi)

　　好的榴莲是(shì)有香味的，一种浓郁又不腻的滋味，就好(hǎo)像是(shì)榴莲味的牛奶，醇醇的感觉。

　　你也(yě)能够依据的榴莲的(de)气(qì)味(wèi)判别它是不是(shì)熟了(le)、有没有坏。

　　因(yīn)为不老练的榴莲(lián)是有(yǒu)一(yī)股(gǔ)青、涩(sè)的滋(zī)味(wèi)的，便是刚(gāng)刚修剪(jiǎn)过的(de)青草的滋(zī)味，而坏了的榴莲呢，就会有很浓的酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经(jīng)过(guò)辨识果实的巨细和外观色彩(cǎi)，也能够辨识榴莲的老练度，就像(xiàng)挑(tiāo)西瓜相同。

　　一般来说体(tǐ)型(xíng)比较大(dà)的(de)榴莲老练(liàn)度(dù)会好(hǎo)一些，从(cóng)外壳色彩(cǎi)看，一般老练的好榴莲呈较通透(tòu)的黄(huáng)色(sè)，假如(rú)青色比较(jiào)多则证明不行老练。

　　3、捏(niē)果刺(cì)

　　榴莲外表(biǎo)布(bù)满(mǎn)了密密(mì)的尖刺，用手捏住尖刺的顶(dǐng)端，假如稍用力就能够让它们互相挨(āi)近，阐(chǎn)明此榴莲(lián)较软，皮薄(báo)，老练度较(jiào)好(hǎo)，假如感觉手感十分坚实，底子(zi)无法捏动(dòng)，这(zhè)样的榴莲则较生或(huò)皮厚。

　　榴莲(lián)文(wén)明

　　明(míng)朝三(sān)宝宦官(guān)郑和率船队三下南洋，因为出海时刻太(tài)长(zhǎng)，船员们思乡心(xīn)切，乡愁浓郁，归(guī)心似箭。

　　有一天(tiān)，郑和(hé)在(zài)岸上发(fā)现一种奇特果子，就(jiù)带回(huí)几个同(tóng)大(dà)伙一(yī)同品(pǐn)味，许(xǔ)多(duō)船员吃后对这(zhè)种(zhǒng)生果称赞不已，竟把思(sī)乡的(de)想法(fǎ)一时淡(dàn)化了。

　　有人问郑和，“这种(zhǒng)果(guǒ)子(zi)叫什么姓名(míng)？”，他随口答到(dào)：“流连”。

　　榴莲与流连同音，后来(lái)人们(men)就将它称为(wèi)“榴(liú)莲(lián)”。

　　东南亚的华人吃了，对祖国大陆“流连（榴莲）忘(wàng)返”，寄(jì)予一种思乡之(zhī)情。

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