怎么挑(tiāo)甜(tián)的老南(nán)瓜好(hǎo)吃？首(shǒu)先观(guān)察(chá)南(nán)瓜的颜色(sè)的。关于怎么(me)挑甜的(de)老南瓜好吃以及怎么挑甜的(de)老南瓜好(hǎo)吃，怎么挑甜的(de)老南瓜(guā)呢，怎么(me)挑甜的老南瓜(guā)视频(pín)，老南瓜(guā)怎(zěn)么挑选(xuǎn)才(cái)甜，老南瓜甜(tián)吗等问题(tí)，农商网将为你整理以下的生活(huó)知识：

老南(nán)瓜可(kě)以(yǐ)生吃吗

　　老(lǎo)南瓜是可以(yǐ)生(shēng)吃的。

　　南瓜可(kě)以生吃，南瓜中含(hán)有(yǒu)丰富的胡萝卜素、维生素、矿物质、氨(ān)基(jī)酸及果(guǒ)胶(jiāo)等营养物质，

　　生吃南(nán)瓜可(kě)以(yǐ)较好的保存(cún)其营养价值(zhí)，但建议控制(zhì)摄(shè)入(rù)量，以免(miǎn)造成胃(wèi)肠道不(bù)适，日常适量生吃南瓜，对于改善皮(pí)肤(fū)状态(tài)、缓(huǎn)解便秘发(fā)生(shēng)等(děng)有(yǒu)一(yī)定的辅助作用。

怎么挑甜的老南(nán)瓜(guā)好吃

　　1、首(shǒu)先(xiān)观察(chá)南(nán)瓜(guā)的颜色。

　　不(bù)同的品种，南瓜的颜色是不一样的。

　　市场(chǎng)上常卖的两个品种，一个是蜜本(běn)南瓜，要面甜的就要(yào)挑选颜色橙色的，成熟的(de)好，口感(gǎn)就好;还有一(yī)种京绿栗南瓜，北京的品种，挑选(xuǎn)要找颜色深绿的、所以，什么样的(de)南瓜又面又甜，首先看(kàn)颜色准没错(cuò)。

　　2、观察南瓜外(wài)形(xíng)。

　　可(kě)以(yǐ)通过看南瓜的形状看出来，有(yǒu)的南瓜是圆的，带(dài)有条纹的(de)；有的(de)是长的(de)，带有斑纹线的。

　　不管什么(me)形状的南瓜(guā)，在挑(tiāo)选的(de)时候(hòu)，要找形状完整的(de)，有凸起或斑点的不影响口感，这是南瓜抵制虫(chóng)害，保护自己留下(xià)来的(de)痕(hén)迹。

　　3、掐一下南瓜(guā)的(de)外皮。

　　购买(mǎi)时要找老(lǎo)南(nán)瓜，用手掐南瓜外皮，如果(guǒ)比较坚硬，那(nà)就是老南瓜；如果一掐就破(pò)，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选(xuǎn)南瓜时，可将(jiāng)南瓜托(tuō)起(qǐ)，一只手去轻轻(qīng)的拍打(dǎ)，辨(biàn)别(bié)一下南瓜的声音，闷响的就(jiù)是老(lǎo)南瓜，反之(zhī)，成(chéng)熟(shú)度(dù)就没那(nà)么好了。

如(rú)何挑选(xuǎn)甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色上(shàng)来说，金黄色的(de)南瓜，颜色越(yuè)深(shēn)黄，条纹越清楚粗(cū)重越成熟；绿(lǜ)色的南瓜，绿得发黑的(de)是成熟南(nán)瓜(guā)。

　　不管(guǎn)什(shén)么品种，棱越深、瓜(guā)瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一种清香气味，而没(méi)有成(chéng)熟的嫩瓜有一(yī)种菜瓜的味(wèi)道(dào)。

　　3、动手，老(lǎo)南瓜外皮比(bǐ)生于忧患死于安乐意思相近的名言，生于忧患死于安乐意思10字较(jiào)坚(jiān)硬紧实，如果南瓜(guā)皮一掐就破，就证明成熟度不够(gòu)。

　　另外，用手掐一(yī)下南(nán)瓜上的那一小段茎，如果(guǒ)感(gǎn)觉(jué)非常硬，就(jiù)证明(míng)南瓜(guā)采摘的(de)时机比较合适(shì)。

　　4、切，切开的南瓜还可以看看瓜籽，因为(wèi)瓜籽饱(bǎo)满也(yě)是(shì)南(nán)瓜成熟度高的(de)表现(xiàn)之一(yī)。

　　扩展(zhǎn)资料

　　南瓜(guā)的养生功效：  

　　一、调养肠胃(wèi)的南瓜：南瓜是(shì)调养(yǎng)肠胃(wèi)很好的食物，南瓜中含有丰富的维生素A原(yuán)，可以参与胃内上皮组织的正常代谢，保护(hù)胃黏膜(mó)，促进溃疡愈(yù)合;果胶则可以让(ràng)消(xiāo)化道(dào)免受粗(cū)糙食品的刺(cì)激，预防胃炎、胃(wèi)溃疡(yáng)。

　　二(èr)、南瓜与(yǔ)护肾(shèn)：南(nán)瓜(guā)从中医的角度认(rèn)为：有补中益气、消炎止痛，解毒杀虫，降糖(táng)止渴的(de)功效，现(xiàn)代医(yī)学研(yán)究证明，南(nán)瓜中的果(guǒ)胶帮助肝、肾功能(néng)减弱的人增强肝(gān)肾细胞的再生能力(lì)。

　　三、南瓜与糖尿(niào)病：南瓜(guā)富含维(wéi)生素a、维生素(sù)c和维(wéi)生(shēng)素e，能(néng)促进(jìn)胰岛素的分泌;南瓜中的果(guǒ)胶可推迟(chí)食物排空、延缓肠(cháng)道对糖类的吸(xī)收(shōu)，从而控(kòng)制血(xuè)糖升(shēng)高。

　　此外，南瓜所(suǒ)含有的矿物质钴，是胰岛(dǎo)素细胞合(hé)成胰岛(dǎo)素(sù)所必需(xū)的物质(zhì)。

　　所以糖尿病患者应适当吃(chī)些用南瓜做的食物。

　　生于忧患死于安乐意思相近的名言，生于忧患死于安乐意思10字参考资料来源：人民网-南瓜并非(fēi)要(yào)新(xīn)鲜才好吃 如(rú)何挑到(dào)好(hǎo)南瓜

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