猪肚头(tóu)叫什么(me)，猪肚头(tóu)怎么做好吃吗(ma)是(shì)猪肚(dù)头是猪科动物猪的胃(wèi)的(de)上部部(bù)位的。

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猪(zhū)肚头叫什(shén)么，猪(zhū)肚头怎么做好吃(chī)吗(ma)

　　猪(zhū)肚头(tóu)又叫猪肚(dù)尖，是(shì)猪科动物猪的胃的上部部位。

　　烹(pēng)饪术语叫猪(zhū)肚仁，这(zhè)个部(bù)位(wèi)是猪肚上最肥厚的部(bù)分，只有10厘(lí)米左右，质地脆嫩，能用来(lái)烹(pēng)调出各种美食，最(zuì)适合生炒(chǎo)。

　　猪(zhū)肚头中含有(yǒu)大(dà)量的(de)钙、钾、钠(nà)、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质(zhì)、脂肪等(děng)成(chéng)分。

　　扩(kuò)展(zhǎn)资料：

　　猪肚是内脏器官(guān)，有特(tè)殊的味道，烹饪前的清(qīng)洗时(shí)很重要的工序。

　　需要巧洗：将猪肚用清水(shuǐ)洗几次，然(rán)后放进水快开的锅里，经常(cháng)翻动，不等水(shuǐ)开就把猪肚取出来，再(zài)把猪肚两面的污物除掉。

　　猪肚(dù)头(tóu)选购(g折叠小刀哪个快递可以邮寄的 折叠小刀是管制刀具吗òu)忌：猪(zhū)肚头(tóu)粘膜模(mó)糊，组织松(sōng)弛、易破，有腐(fǔ)败恶臭气(qì)味的(de)不要选购。

　　猪肚头食用忌：猪肚(dù)头(tóu)与(yǔ)莲(lián)子（用白茄(jiā)枝烧）易中毒。

　　猪肚头(tóu)储存：猪肚头(tóu)不(bù)适宜贮存，应(yīng)随买(mǎi)随吃

什么是猪(zhū)肚头?

　　猪肚头是猪科动物猪的胃的上部部位。

　　猪肚头又(yòu)叫猪肚尖(jiān)，是(shì)猪科动(dòng)物猪的(de)胃(wèi)的上部部(bù)位。

　　烹饪术(shù)语叫猪慎旁肚仁，这个部(bù)位是猪(zhū)肚上最肥厚的部分，只有10厘米左右，质(zhì)地脆嫩，能用(yòng)来烹(pēng)宽物(wù)橡调(diào)蚂裂出各(gè)种美食，最适合生炒。

　　猪肚头(tóu)中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁(tiě)等元(yuán)素和(hé)维生素A、维生素E、蛋白(bái)质、脂肪等成(chéng)分。

　　扩展(zhǎn)资料：

　　猪(zhū)肚是(shì)内脏器(qì)官，有特殊的味道(dào)，烹饪前的清洗时很重要的工序。

　　需要(yào)巧洗(xǐ)：将(jiāng)猪肚用清水(shuǐ)洗几次折叠小刀哪个快递可以邮寄的 折叠小刀是管制刀具吗，然(rán)后(hòu)放进水快开(kāi)的锅里，经常翻动，不等水开(kāi)就(jiù)把猪(zhū)肚取出来，再(zài)把猪肚两面(miàn)的污物(wù)除(chú)掉(diào)。

　　猪肚头(tóu)选(xuǎn)购忌：猪(zhū)肚头(tóu)粘(zhān)膜模糊，组织松弛、易破，有腐(fǔ)败(bài)恶臭气(qì)味的不要选购。

　　猪肚(dù)头食用忌：猪肚头与莲子（用白茄枝烧(shāo)）易中毒。折叠小刀哪个快递可以邮寄的 折叠小刀是管制刀具吗

　　猪(zhū)肚(dù)头储存(cún)：猪肚头不适宜(yí)贮存(cún)，应(yīng)随买随吃

　　参考资料来源：百(bǎi)度(dù)百科——猪肚

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