大(dà)明虾是淡水还(hái)是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海(hǎi)水养殖(zhí)的。它主要生活在(zài)浅海泥(ní)沙(shā)层，春季时会洄游产卵，可捕捞出虾籽，产卵后亲虾就会出现(xiàn)死亡，幼虾长到秋(qiū)季时会成为成虾(xiā)，生(shēng)长繁殖的速度非常(cháng)快。

　　2、养虾时池塘一定要建造在通风向阳，注水排水(shuǐ)方便，水源充足无污染的地方(fāng)。建造好后(hòu)还(hái)要先进行消毒处(chù)理，保证(zhèng)无菌无毒。放养虾苗一般在春季的3-4月份，这时(shí)气候比较(jiào)适宜，利于虾苗生长。平时(shí)可以将饵料投(tóu)喂在浅水(shuǐ)处，同时要经常(cháng)巡(xún)塘(táng)，观察生长情况，及时调节水质。

　　3、养虾的池塘以(yǐ)面积3-5亩(mǔ)，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水水(shuǐ)源充(chōng)足(zú)、无污(wū)染(rǎn)、沙(shā)质底的淡水池塘(táng)或虾塘为主。在虾(xiā)苗放养前1周，一定要(yào)用60-80厘米的筛绢网(wǎng)过滤，进水30厘米，亩施基(jī)肥50公斤或尿素5公斤(jīn)培养基础饵料。

大明虾(xiā)怎(zěn)么保存(cún)才新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜袋(dài)冷冻保存。

　　首先，准备(bèi)好加厚的保鲜袋，然(rán)后把新(xīn)买来的虾(xiā)剪去虾须和头上的(de)刺(cì)，以免扎破袋子失(shī)去保(bǎo)鲜，摆直放入保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋(dài)子后(hòu)，在袋(dài)子外(wài)面再套上(shàng)3个同(tóng)样的保(bǎo)鲜袋(dài)，用透明胶(jiāo)封(fēng)好，直(zhí)接(jiē)放(fàng)入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱调(diào)至最高(gāo)档8到10个小时，这(zhè)样(yàng)既(jì)冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一(yī)下即(jí)可。

　　2、保鲜盒冷冻保(bǎo)存(cún)。

　　把虾须和虾枪剪掉后(hòu)整齐的(de)码在(zài)保险盒里(lǐ)，不用(yòng)放水，盖好盒盖，保(bǎo)证没有缝(fèng)隙就行，直接放(fàng)入(rù)冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的(de)水果刀轻轻一撬就都下来(lái)了(le)，而且还很(hěn)完整。

　　这样的(de)虾和(hé)刚买来鲜(xiān)活的虾的肉(ròu)质口感是一样的，可以保(bǎo)存到来年有鲜虾(xiā)的时候。

　　3、瓶(píng)子(zi)冷(lěng)冻保存。

　　首先，准备一(yī)个(gè)饮(yǐn)料(liào)瓶子，然后将鲜虾一(yī)只只的(de)顺(shùn)装在空的饮料瓶里(lǐ)，灌满水，拧(níng)紧瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻。

活的大(dà)明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么(me)保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现实生活(huó)中，明虾的味道鲜甜(tián)，肉质也非常正宗，营养也是十分丰富，所以很多(duō)人平时都非(fēi)常喜欢吃明虾。

　　下面就(jiù)为大家(jiā)分享活的大明虾怎么保鲜(xiān)。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个(gè)胶盒(hé)来，在里面(miàn)放(fàng)一些湿(shī)纸巾，还是(shì)湿毛巾作为(wèi)垫底，把虾放入里(lǐ)面后，再(zài)在上面铺上一层湿纸巾或湿毛(máo)巾，这么做是为了利用冰箱内的冷气(qì)，让(ràng)湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾保持一定的(de)湿度(dù)，来保持基围虾的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚(gāng)买回来的活(huó)虾(xiā)稍微(wēi)用凉水(shuǐ)小(xiǎo)冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概(gài)是饭盒(hé)的2/3。

　　(如果是平(píng)时一家三(sān)口吃的话，用小一点的饭盒，过节日(rì)的(de)话可以用大(dà)点的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒(hé)里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后，用凉水(shuǐ)冲饭盒(hé)反(fǎn)面，一倒就能(néng)把虾块取出，用(yòng)保鲜膜把虾块包(bāo加滕鹰是谁 加滕鹰是哪国)好，可以在冰箱里码放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新(xīn)鲜明虾用清水冲洗(xǐ)干净，并沥(lì)干(gàn)水分;

　　 2、左(zuǒ)手(shǒu)握(wò)虾住(zhù)明虾的身(shēn)体，右手拿剪刀虾须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手(shǒu)握虾(xiā)住明虾(xiā)，把虾身(shēn)搭在中指、无(wú)名(míng)指和(hé)小指上(shàng)，用大拇(mǔ)指和(hé)食指压住虾身，使虾肚面向自己，右手拿剪(jiǎn)刀把(bǎ)虾脚剪掉;

　　 4、剪掉(diào)虾脚后(hòu)，在虾(xiā)肚中间有一条(tiáo)黑色的虾(xiā)肠，用剪(jiǎn)刀(dāo)沿着黑线边缘轻(qīng)轻划一下(xià)，取出(chū)黑色(sè)虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手握着虾身体的第(dì)二个关节(jié)处，右手取一根(gēn)牙(yá)签，用(yòng)牙签插入虾(xiā)的第(dì)二(èr)关节，轻轻向上一挑，左手(shǒu)同时把虾身松开平放(fàng)，把(bǎ)虾(xiā)泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾(xiā)身(shēn)把身(shēn)体部位(wèi)的虾壳剥下;

　　 7、左手(shǒu)握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥(bō)下来的(de)虾壳和(hé)虾头不要丢掉。

活的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法

　　 将鲜虾(xiā)一只只的(de)顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空气隔(gé)绝，也不会串味。

　　吃之前取(qǔ)出一(yī)瓶提前(qián)解(jiě)冻，用(yòng)刀或(huò)剪子将瓶子破开，一瓶正(zhèng)好可(kě)以做一盘。

　　 *这种方法简单、方便(biàn)、干净、利落、最主要的保鲜不易干、不(bù)串味(wèi)。

　　由于虾与空(kōng)气隔绝，虾肉和(hé)新(xīn)买的一样鲜，不会(huì)变得干(gàn)柴。

　　饮料(liào)瓶不要(yào)太大也(yě)不(bù)要(yào)太小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出(chū)来吃的话(huà)正好能做(zuò)一份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻法

　　 先(xiān)买(mǎi)来(lái)加厚的保鲜(xiān)袋。

　　把新买来的虾剪去虾(xiā)须和头上的(de)刺，以免扎破袋子失去(qù)保鲜(xiān)，摆直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套(tào)上3个同样的保鲜(xiān)袋，用(yòng)透明胶(jiāo)封好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至最高档8到10个(gè)小时，这样既冷冻的好又(yòu)保鲜(xiān)。

　　吃的(de)时候(hòu)拿出一(yī)袋(dài)，用(yòng)水泡一下(xià)即可。

　　 *这种方法的(de)缺(quē)点是保鲜袋容易破，保(bǎo)鲜袋破了以后(hòu)虾就不新鲜了，会变干、也容(róng)易(yì)串(chuàn)味，时间(jiān)长了口(kǒu)感也会(huì)发面(miàn)。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾(xiā)须和(hé)虾枪(qiāng)剪掉(diào)后整齐(qí)的码(mǎ)在(zài)保(bǎo)险盒(hé)里，不用放水，盖好盒盖，保(bǎo)证没有(yǒu)缝(fèng)隙就行(xíng)，直(zhí)接放入(rù)冰箱(xiāng)速(sù)冻。

　　吃的时(shí)候拿(ná)大点的水果刀轻轻一撬就都(dōu)下来了，而且还很完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的虾(xiā)的肉(ròu)质口感(gǎn)是(shì)一(yī)样的，可以(yǐ)保存到来年有鲜(xiān)虾的时候。

　　 *使用此法时保鲜盒的大小要合(hé)适，一般(bān)的(de)外(wài)卖餐盒和饭店的打包盒大小就差不多，大概能装一(yī)斤虾(xiā)，正好(hǎo)一(yī)盘。

　　 4、氽水冷(lěng)冻法

　　 鲜虾(xiā)可先在水里面煮(zhǔ)一下，然后把虾(xiā)捞(lāo)上来(lái)，把(bǎ)水(shuǐ)沥干后，用保鲜(xiān)袋(dài)装好，放在冰箱里(lǐ)面冷冻。

　　 方法1-3都适(shì)合长(zhǎng)期保存，保存(cún)时间可(kě)长达一年，而(ér)且口(kǒu)感和鲜度(dù)与(yǔ)鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然(rán)也很简单易行，但保存时间不宜(yí)太久，一般七天(tiān)左右。

　　而且口感和鲜度都要差许多(duō)。

　　 注意事项：冷冻(dòng)鲜虾切忌反复化开冷(lěng)冻。

　　每次吃多少取(qǔ)多少，否(fǒu)则化开再冻虾(xiā)肉就粉了(le)没有弹性了，而且虾皮会变黑(hēi)。

　　取出后用自来水迅速(sù)解冻，然后(hòu)控水(shuǐ)后，愿意水煮、油(yóu)焖(mèn)就自由发挥(huī)了(le)。

活的大明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么保鲜3

　　 虾怎么保(bǎo)存(cún)才(cái)新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一(yī)只一只放(fàng)在塑料瓶里，装(zhuāng)满后(hòu)拧紧瓶盖放到冰箱(xiāng)里保存。

　　因为(wèi)冰箱里放的东西多(duō)且(qiě)杂，这么放就不(bù)会串味了，制作方法也(yě)很(hěn)简单方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了(le)避免(miǎn)虾刺破(pò)保鲜袋，先(xiān)把(bǎ)虾须和虾(xiā)头的刺剪掉(diào)，也可(kě)以提前把不(bù)吃(chī)的地方剪掉，然(rán)后再用保鲜袋把虾多缠(chán)几下(xià)放到冰(bīng)箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家(jiā)里有食(shí)品级真空包装袋和(hé)包装机的话(huà)完全可(kě)以选择这种方法！因为不论是瓶(píng)子还(hái)是保(bǎo)鲜膜难免会有空气在里面，有空气就难免(miǎn)会(huì)有(yǒu)细菌，把空气抽空之(zhī)后(hòu)细菌的含量也会大大减(jiǎn)少，所以被细菌感染的几率(lǜ)也会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗(ma)

　　 虾并(bìng)不(bù)是贝(bèi)类。

　　虾(xiā)是一种甲壳类节肢动物，大多生活在江湖或者海水中，常见的品种有青虾，河虾，对虾等；而(ér)贝类是一种软体动物(wù)，主要分布在海洋中，常(cháng)见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽然这(zhè)完(wán)全就是两(liǎng)个品种，但基于人类的本质(zhì)，我们对(duì)这两样一律来(lái)着不拒，因为两者都是(shì)美味！我(wǒ)们通常说的贝类一般会有(yǒu)贝壳，然后所有的器官都在贝壳里(lǐ)，虾则(zé)不一样，虾的外壳会保护它(tā)大部分(fēn)躯体，但是头部还有四肢是露在(zài)外(wài)面的，且虾的外壳是一节(jié)一节的并不像贝(bèi)壳只有一大块。

未经允许不得转载：成都工装公司_工装装修效果图_专注公装设计装修 - 无同之家装饰 加滕鹰是谁 加滕鹰是哪国