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已婚男人经常找你聊天是什么意思，一个愿意陪你聊天的已婚男人鸡蛋羹水放多了怎么补救，鸡蛋羹不凝固怎么补救

　　鸡蛋羹(gēng)水放多(duō)了(le)怎么补救，鸡蛋羹不凝(níng)固怎么补救做鸡蛋羹的时候不(bù)小心把水放多了煮(zhǔ)出来的鸡蛋羹(gēng)都是汤汤(tāng)水水的，有什么办法(fǎ)是可以补救一下的吗？为什么有时候蒸鸡(jī)蛋羹会出现不凝固的现象(xiàng)？的。

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鸡蛋(dàn)羹(gēng)水(shuǐ)放多了怎么(me)补救，鸡蛋(dàn)羹不凝固怎么补救

　　做(zuò)鸡蛋羹的时候(hòu)不(bù)小心把(bǎ)水放多了煮出(chū)来的鸡蛋羹都是汤汤水水的，有什么办法是可以补(bǔ)救一下(xià)的吗？为什么(me)有时候蒸鸡蛋羹(gēng)会(huì)出(chū)现(xiàn)不凝固的现(xiàn)象？

鸡(jī)蛋羹水放多了怎么补救

　　鸡蛋羹水放多了(le)可以(yǐ)再加入适量的鸡(jī)蛋，将其(qí)与水充分混合即可。

　　另外(wài)可以在蛋液里加适量盐，可起到粘合蛋液的作用(yòng)。

　　如果鸡(jī)蛋已经有部分熟(shú)透(tòu)，已无法和其余(yú)的鸡蛋(dàn)液(yè)或水融合，这种情况就不(bù)能够进行补救。

鸡蛋羹不凝(níng)固是什么原因

　　1、加水过多(duō)，蒸鸡蛋羹(gēng)用水是关键，一般蛋和水的比例(lì)在1：2或(huò)1：3为宜。

　　忌加(jiā)生水(shuǐ)和热(rè)开水，加(jiā)生水因自来水(shuǐ)中有空气(qì)，水被烧(shāo)沸后，空气排出(chū)，蛋(dàn)羹会出(chū)现小(xiǎo)蜂(fēng)窝，影(yǐng)响蛋羹质量，缺乏(fá)嫩(nèn)感，营养(yǎng)成分也(yě)会受损。

　　也不宜用(yòng)热开(kāi)水(shuǐ)，否则开已婚男人经常找你聊天是什么意思，一个愿意陪你聊天的已婚男人0; line-height: 24px;'>已婚男人经常找你聊天是什么意思，一个愿意陪你聊天的已婚男人(kāi)水先将蛋液(yè)烫热，再去蒸，营养(yǎng)受损，甚至蒸不出(chū)蛋羹。

　　2、火候不够，一般应该蒸约(yuē)10分钟，否则鸡蛋液没有成熟(shú)，仍然(rán)是液体状态的。