新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频(pín)？盐水(shuǐ)明矾(fán)保(bǎo)存：把(bǎ)海(hǎi)蜇放在盐和(hé)明矾化开的(de)水(shuǐ)中浸泡，泡好后装入到可(kě)以密(mì)封的(de)坛子中，可保存半年左右时sand可数吗还是不可数，thousand可数吗间的(de)。关于新鲜海蜇(zhē)皮(pí)存放方法(fǎ)视频以及新鲜海蜇皮存(cún)放方(fāng)法视频，新鲜海蜇皮存放(fàng)方法(fǎ)图(tú)片，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜海(hǎi)蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎么保鲜等问题，农商网(wǎng)将为(wèi)你整理以下的生活知识：

海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)是(shì)不是水母

　　是的，海蜇皮是水(shuǐ)母的。

　　海(hǎi)蜇(zhē)皮是海蜇(zhē)的(de)制成(chéng)品。海(hǎi)蜇是(shì)一种大型(xíng)食用(yòng)水母，早在(zài)一千六百多(duō)年前的晋(jìn)代就已经(jīng)开始食用(yòng)。

　　我(wǒ)国从(cóng)辽东半岛(dǎo)直(zhí)至(zhì)广东沿海均(jūn)有分布，海蜇是我国沿(yán)海渔业(yè)的重(zhòng)要捕捞(lāo)对象。

　　而(ér)水母的这层皮，就是(shì)我们常(cháng)吃的(de)海(hǎi)蜇皮了。并非是所有水母(mǔ)都可以(yǐ)吃，在我(wǒ)国的东南沿(yán)海，水(shuǐ)母就被(bèi)称(chēng)为“海蜇”。

新鲜海(hǎi)蜇皮存放(fàng)方法视频

　　1、盐水(shuǐ)明(míng)矾保(bǎo)存：把海(hǎi)蜇放在盐(yán)和(hé)明矾化开的sand可数吗还是不可数，thousand可数吗(de)水(shuǐ)中浸(jìn)泡(pào)，泡好(hǎo)后装入到可(kě)以(yǐ)密封的(de)坛(tán)子中，可(kě)保存半年左右时间。

　　2、直接用盐(yán)保(bǎo)存：海蜇皮不能沾上淡(dàn)水(shuǐ)和其他污(wū)染物，直(zhí)接放在盐中(zhōng)来(lái)回滚动，让它的表面被盐包(bāo)起来(lái)，把沾好(hǎo)盐的海(hǎi)蜇头放(fàng)在可以密封的(de)罐子中，放在阴凉处，可保(bǎo)存半年到(dào)一年左右。

　　3、在(zài)选购海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)时(shí)注意(yì)看外观(guān)色泽，优选呈白色(sè)或(huò)黄色的(de)，避免(miǎn)选择有红衣、红斑、泥(ní)沙的(de)次货还要闻一下(xià)是否带腥(xīng)臭味，用(yòng)手揉一下皮(pí)质，选择质地坚韧的。

海(hǎi)蜇的(de)保存(cún)方法_鲜(xiān)海蜇怎么保(bǎo)存

　　　　海蜇(zhē)作(zuò)为一种食物在(zài)我们国家的历史非常悠久(jiǔ)，现在，海(hǎi)蜇已(yǐ)经成为了一种很常见(jiàn)的食(shí)物。

　　而对于海(hǎi)蜇的保(bǎo)存有一些(xiē)小(xiǎo)的技(jì)巧(qiǎo)，下面(miàn)就来(lái)介绍(shào)有(yǒu)关(guān)海蜇保存(cún)的一些 方法 ，希望能(néng)对朋友们有所帮(bāng)助。

　　　　海(hǎi)蜇的保(bǎo)存(cún)方法

　　 　　方(fāng)法一：用(yòng)盐水(shuǐ)、明矾(fán)浸(jìn)泡(pào)海蜇。

　　按500克海(hǎi)蜇、50克盐、5克明矾(fán)的(de)比(bǐ)例(lì)，将盐(yán)及明矾(fán)用(yòng)温(wēn)开水化开(kāi)，晾凉后(hòu)倒入坛子中，再把(bǎ)海蜇故人，浸好密(mì)封，可保存很长(zhǎng)时间。

　　 　　方(fāng)法二：从市场上(shàng)买来的(de)海(hǎi)蛰，不(bù)要让它沾上(shàng)淡水或(huò)污物(wù)，要用盐(yán)一层一层地(dì)将它(tā)胞起(qǐ)来，存放在干净小(xiǎo)口的坛子(zi)或(huò)罐子里，上面一(yī)层要多放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处(chù)最易蜇伤，一般可在(zài)数分(fēn)钟出现触电样刺痛感，数小时后伤(shāng)区逐(zhú)渐出现(xiàn)触电样(yàng)刺(cì)痛感，数小时(shí)后伤区逐渐(jiàn)出(chū)现线状排(pái)列的(de)有(yǒu)红斑的血(xuè)疹，痒而灼痛，轻者可在20天左右自愈。

　　敏感性强的患者局部(bù)可出现红斑 水肿(zhǒng)、 风团(tuán)、 水泡、 瘀斑(bān)，甚至表皮坏死。

　　患者(zhě)全身表现可有(yǒu)烦躁(zào)不安、发(fā)冷、腹痛(tòng)、腹泻、精神(shén)不(bù)振及胸闷气(qì)短。

　　重者(zhě)多(duō) 咳喘发(fā)作，吐白色或粉红色泡沫痰，并伴有脉数无力、皮肤青紫(zǐ)及血压下降等过敏性休克征(zhēng)象。

　　若(ruò)抢(qiǎng)救(jiù)不及时，这类蜇(zhē)伤病人(rén)可在短(duǎn)时间内(nèi)死(sǐ)亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预(yù)防海蜇蜇伤最重要之处在(zài)于避免与海蜇接触，尤其(qí)是作业渔民要做好个人防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量(liàng)用工(gōng)具而不直接接触(chù)海蜇须(xū)，有特异敏(mǐn)感体质的人应禁(jìn)止下海作(zuò)业。

　　海滨旅游地在(zài)海蜇汛期应设浮标栏(lán)网，并在海边建(jiàn)立醒目宣(xuān)传警戒标(biāo)志，并配(pèi)合防伤害(hài)的科普 教育 宣传广播(bō)，以提(tí)高游人自我防护的知(zhī)识和能力。

　　下(xià)海 游泳 或在海中(zhōng)乘船(chuán)者若发现(xiàn)海蜇千万不可碰(pèng)触，更不(bù)能捕(bǔ)捞，因在海上一旦发生(shēng)意外，更不易抢救。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤，伤(shāng)者(zhě)切不可惊(jīng)慌，只要及(jí)时到医(yī)院(yuàn)诊治，一般都(dōu)能(néng)较快好转和(hé)痊愈。

　　反之，如(rú)果被蜇(zhē)伤者举措失当或(huò)大意(yì)麻痹，则易出现(xiàn)溺水(shuǐ)、跌sand可数吗还是不可数，thousand可数吗(diē)伤(shāng)或因救治不及时而发(fā)生危险和加重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要抓捕(bǔ)、触碰海水(shuǐ)中漂着的海蜇。

　　一旦(dàn)被海(hǎi)蜇蜇伤，不要用淡水(shuǐ)冲(chōng)洗，因淡水可促使刺胞释放(fàng)毒液，应尽快(kuài)用毛巾、衣(yī)服、泥沙擦去黏附在皮肤上的触(chù)手或毒液(yè)，可用碳酸(suān)氢(qīng)钠(小苏打)或明矾清洗伤处。

　　若(ruò)损伤面积大，全身反应严(yán)重者(zhě)，要(yào)及时去医院治疗(liáo)。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄(huáng)瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮放(fàng)凉水中泡一(yī)下(xià)，洗净，切(qiè)条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄(huáng)瓜分(fēn)别(bié)切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽(chōu)，香油，适量盐(yán)兑成调味(wèi)汁

　　 　　(4)所有材(cái)料拌匀，放冰箱冷藏后食用(yòng)

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料(liào)：海蜇(zhē)300克、黄瓜(guā)1根、盐适量(liàng)、醋适量、糖适量、麻酱适量、香菜适量、蒜(suàn)适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购(gòu)买海(hǎi)蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水(shuǐ)里备(bèi)用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根(gēn)

　　 　　(4)用(yòng)刀切成粗丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝上(shàng)面，将蒜切(qiè)成碎(suì)末放在(zài)海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切(qiè)成碎末，放在海蜇丝上面，将麻酱(jiàng)放入适量的盐，用水拌好(hǎo)，倒(dào)在香菜上面(miàn)，放糖(táng)和醋(cù)搅(jiǎo)匀(yún)即可。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用(yòng)水浸2天(每天要换水2至3次)，切丝，放入热(rè)水中(zhōng)烫一烫(tàng)，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀(yún)，腌20分(fēn)钟，泡嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜头去衣(yī)拍裂;芫荽洗(xǐ)净沥干。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤(tāng)匙，爆香蒜肉，鸡丝回(huí)镬(huò)，拌匀(yún)芡汁料(liào)埋芡，迅速炒拌，加入芫(yán)荽、海蜇，兜匀上碟(dié)。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料(liào)：速冻海(hǎi)蜇 75克(kè)、冬瓜 750克、胡(hú)萝(luó)卜 300克、瘦(shòu)肉 225克、姜 2片(piàn)、盐 适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇洗干(gàn)净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜(bo)去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干净，氽烫后再(zài)冲洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海(hǎi)蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜(jiāng)片，煲滚后以慢(màn)火煲(bāo)2小时，下盐调味即(jí)成。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇(zhē)丝

　　 　　原料：海(hǎi)蜇丝300克，青(qīng)椒5克，红椒5克(kè)，鸡肉(ròu)50克 、盐3克(kè)，味精2克，鸡(jī)精(jīng)2克，米(mǐ)醋(cù)5克(kè)，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗(xǐ)去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝焯(chāo)水备用;鸡(jī)肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与(yǔ)椒丝、鸡(jī)肉丝一同放入盆中，加盐、味精、鸡精、香油、米醋拌(bàn)匀，装盘即(jí)可。

　　 　　捞汁(zhī)海蜇(zhē)皮

　　 　　原料(liào)：海蜇皮、紫皮洋葱、黑(hēi)木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮(pí)洋葱切成(chéng)适量大小，与黑木(mù)耳一起(qǐ)整齐摆在汤碗内(nèi)，加入捞汁，将菜品完全浸泡(pào)即(jí)可。

　　 　　(2)可以适量加入(rù)鲜(xiān)柠檬片、芝麻、香菜碎(suì)、泰椒圈来补充口(kǒu)味。

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