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小瓜(guā)可以生吃(chī)吗

　　小瓜(guā)是不(bù)可以生吃的。

　　小瓜的通用名一般为西葫芦。西葫芦通常不能生(shēng)吃。

　　西葫芦是日常生活中(zhōng)比较常见的一种蔬菜(cài)，其中(zhōng)含有丰富的维生素、纤维素(sù)以(yǐ)及矿物质等(děng)营养成分，适(shì)当(dāng)的吃一些西(xī)葫芦，能够很好地补(bǔ)充机(jī)体所需的(de)营养，

　　也可以增强体质，能(néng)够(gòu)起到(dào)一定的(de)辅助(zhù)作用。但(dàn)是西葫芦通(tōng)常(cháng)是用于(yú)炒着吃，一(yī)般不建议(yì)直接生(shēng)吃。因(yīn)为(wèi)西(xī)葫芦如果直接生吃味道比较苦涩(sè)，里面含(hán)有一(yī)种叫葫(hú)芦素的成(chéng)分，

　　生吃容易(yì)对胃肠(cháng)黏膜造成一定的刺(cì)激，导致患(huàn)者出现腹痛(tòng)、腹胀以及腹泻等情(qíng)况发生(shēng)，从而会对身体(tǐ)健康造(zào)成一定的影响，所(suǒ)以西葫芦通常不能生(shēng)吃(chī)。

怎么挑小瓜甜不甜呢视频

　　1、闻(wén)一闻。

　　拿起(qǐ)一(yī)个甜瓜先闻一闻果脐，将果脐部位凑到鼻前闻(wén)一(yī)闻，味(wèi)道越香的瓜就越(yuè)甜。

　　甜瓜的果脐(qí)有的大有的(de)小，有(yǒu)的是凸出来(lái)的，可的是凹(āo)进去，建议挑选果脐(qí)凸出来的圆(yuán)圈大一(yī)点的，这(zhè)样(yàng)的甜瓜(guā)会更加(jiā)香甜(tián)。

　　2、捏一捏(niē)。

　　捏起来硬邦邦的(de)像石头一样，这就表示还没有完全成熟(shú)，这样(yàng)不管是气味还(hái)是(shì)口感要(yào)差(chà)很多；捏起来软(ruǎn)软(ruǎn)的就表示(shì)甜瓜(guā)熟的过大了，吃起来会有发酵的酒(jiǔ)味；捏起(qǐ)来不硬也不(bù)软(ruǎn)才是(shì)好(hǎo)瓜。

　　3、看外观。

　　表皮一定要挑选光(guāng)滑没(méi)有破损的，挤压受伤不容易(yì)看出(chū)来(lái)，但是购(gòu)买的(de)时候也要(yào)留意一下，即使外(wài)面(miàn)看起来没事，其实内部果肉受(shòu)伤了(le)，可能会变味。

挑甜(tián)小(xiǎo)瓜的方法(fǎ)？

　　第一：闻(wén)一闻。

　　拿起一个相中的(de)甜瓜(guā)建议先闻一闻果(guǒ)脐，将果脐部位(wèi)凑到鼻前闻一闻，味道越香(xiāng)的瓜就越(yuè)甜(tián)。

　　甜瓜(guā)的(de)果脐有(yǒu)的大有(yǒu)的小，有的是凸出来的，可(kě)的是凹(āo)进去，建议挑选果脐凸(tū)出来的圆(yuán)圈大一点(diǎn)的，这样的(de)甜瓜(guā)会更加香甜。

　　捏起来硬邦邦(bāng)的(de)像石头一样，这(zhè)就表示还没有完全(quán)成熟，这样不(bù)管(guǎn)是气味还(hái)是口感要差(chà)很(hěn)多；捏起来软软的就表示甜瓜熟的过(guò)大了，吃起来会有发酵的(de)酒味；捏起来不硬(yìng)也不软才是好瓜。

　　第三：看外观。

　　表皮(pí)一定要挑(tiāo)选(xuǎn)光滑没有破损的，挤压受(shòu)伤不容易看出来，但是购买的时候也要留意一下，即使外面(miàn)看起来没事，其实(shí)内部果肉受伤了，可能会变味。

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