黄喉要煮(zhǔ)多久，黄喉要煮多久才(cái)能熟火锅(guō)1-3分钟，黄喉要煮(zhǔ)1-3分(fēn)钟的。

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黄(huáng)喉要煮多久，黄(huáng)喉要煮多久(jiǔ)才能(néng)熟火锅

　　黄喉一般要煮1-3分钟。

　　若火锅(guō)一(yī)直保持(chí)着水开的状态,这(zhè)时候放入口感(gǎn)爽(shuǎng)脆黄喉,大概1-3分钟左右,发现黄喉颜色变了就说明熟(shú)了(le),可以食(shí)用了。

黄喉怎么做好吃(chī)

　　1、黄喉切花刀，方法是切(qiè)连(lián)刀丝(sī)5刀一节，青红椒切(qiè)片，大(dà)蒜(suàn)、姜(jiāng)、切片备用。

　　2、调制味(wèi)汁，生(shēng)抽(chōu)、味(wèi)精、鸡精调好加(jiā)入适量香油花椒油(yóu)并加入(rù)适量水淀(diàn)粉。

　　3、锅内烧水至沸，焯黄喉，焯(chāo)7成(chéng)熟即可（因为还要下锅炒制），时间(jiān)不宜过长，否(fǒu)则影(yǐng)响口感

　　4、锅内(nèi)热油，先(xiān)爆(bào)香(xiāng)干青花椒在(zài)加入姜(jiāng)蒜片爆(bào)香，在(zài)放入青红椒炒(chǎo)断生。

　　5、放入焯好的黄喉，淋上味汁，翻炒均匀即(jí)可。

　　6、装盘，点(diǎn)缀，双(shuāng)椒爆黄喉就做好啦！

黄喉(hóu)的做法有什(shén)么(me)

　　黄(huáng)喉是中(zhōng)的一种食(shí)物，来自于猪、牛等家畜的大(dà)血(xuè)管，（一般为主动脉，又称(chēng)心管，常(cháng)被误解为食管或气管）在(zài)火(huǒ)锅(guō)菜(cài)肴中又分为发(fā)制黄喉和鲜黄喉，在火(huǒ)锅(guō)中(zhōng)重要的(de)特点就是爽脆。

　　除了(le)用在火锅之外，也(yě)有制作将黄喉炒着吃。

新鲜黄喉怎么处理

　　1、用开水(shuǐ)泡：黄喉中有很多不(bù)好的物质，所(suǒ)以(yǐ)在烹(pēng)饪之前要用开(kāi)水浸泡大(dà)约二十(shí)分钟，这样可以有(yǒu)效去(qù)除(chú)上面的脏东西，然后冲洗干净即(jí)可。

　　2、用盐水泡：盐(yán)水有杀(shā)菌功(gōng)能，在泡黄喉的过程中(zhōng)最好用手(shǒu)搓揉一(yī)下，这样可(kě)以将里(lǐ)面脏的物质洗出来，然后再换清水反复搓洗，直到彻底清(qīng)洗干净为止。

黄喉的营养价值(zhí)

　　最常吃(chī)的黄喉是(shì)属于猪(zhū)体内血管的一(yī)部份，主要成分是平滑肌，属蛋(dàn)白质，相对于肝、胃(wèi)等内脏营(yíng)养价值(zhí)高一些。

　　火锅(guō)涮(shuàn)烫菜品中，牛(人生在勤,不索何获的意思是谁说的，人生在勤不索何获的意思是什么niú)黄(huáng)喉较厚，口感比猪(zhū)黄喉口感更好。

　　但(dàn)牛黄喉处(chù)理起(qǐ)来(lái)较为麻(má)烦，若处理不好(hǎo)，口感很绵，嚼不动，不过专业吃(chī)货很多都爱吃牛(niú)黄喉(hóu)。

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