柿饼(bǐng)有酒味还(hái)能不能吃了，柿饼有酒(jiǔ)味(wèi)还能不能吃了呢如果酒(jiǔ)味比较(jiào)淡的话是不影响食用的(de)，如果酒(jiǔ)味(wèi)比较重，而且味道(dào)也有些变了就不建议继续(xù)食用了的。

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柿(shì)饼有酒味还能不能吃了，柿饼有(yǒu)酒味还(hái)能不能吃(chī)了(le)呢

柿饼有酒味还能吃吗

　　柿(shì)饼有酒(jiǔ)味要看(kàn)酒味的程度(dù87的所有因数有哪些数，87的所有因数有哪些)才能(néng)判断(duàn)能不(bù)能吃。

　　1、柿饼酒(jiǔ)味很淡(dàn)，并且打(dǎ)开之(zhī)后(hòu)，一会(huì)儿就没(méi)有(yǒu)了的(de)话，食(shí)用(yòng)的时(shí)候也(yě)是没有(yǒu)酒味的，这种(zhǒng)柿饼还是可以食用的(de)。

　　2、若酒(jiǔ)味较(jiào)重，并且(qiě)食用的时候也有很重的酒(jiǔ)味(wèi)，那么这种柿饼就不建议(yì)再食用(yòng)了。

　　扩(kuò)展资(zī)料

　　柿饼(bǐng)中有大(dà)量的碳水(shuǐ)化合物，因(yīn)此(cǐ)在(zài)长(zhǎng)期放置(zhì)的(de)过程中，碳水化合物会(huì)在(zài)发酵菌的无氧呼(hū)吸作用下转化成(chéng)酒(jiǔ)精，因此柿饼(bǐng)有时候会有酒味(wèi)。

　　酒味很轻的柿(shì)饼可以将柿饼打开放置一(yī)段(duàn)时间(jiān)，待酒味消(xiāo)失之后就可(kě)以正常食用了，不会影响身体(tǐ)健康。

　　柿饼中(zhōng)含有大量的碳水(shuǐ)化合(hé)物，具有抑(yì)制细菌增长(zhǎng)的作用，再(zài)加上冷冻室的温度很低(dī)，因此可以抑制(zhì)细(xì)菌的滋生(shēng)，可以(yǐ)很好的(de)保藏柿饼，因(yīn)此这样(yàng)的柿饼没有酒味。

　　参考(kǎo)资料来源(yuán)：百(bǎi)度(dù)百科-柿(shì)饼(bǐng)

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