桂林磨(mó)浆米(mǐ)线(xiàn)？桂林(lín)闫氏(shì)大米、力(lì)源大米、天湖香米的(de)出浆都比较高的。关(guān)于(yú)桂(guì)林(lín)磨浆(jiāng)米线(xiàn)以及(jí)桂林磨浆米(mǐ)线，桂林大(dà)米品牌等问题(tí)，农(nóng)商网将为你整理以下的生活知识：

桂林是(shì)属于(yú)贵州(zhōu)省吗

　　桂(guì)林是不属于贵州省的。

　　桂林不属于贵州省的,贵州桂(guì)林不是一个地方的(de)。

　　贵州(zhōu)是一个省(shěng)的(de)称呼,它的首(shǒu)府是贵阳市,贵(guì)州(zhōu)省南部(bù)紧挨着广(guǎng)西(xī)壮(zhuàng)族自(zì)治(zhì)区(qū),桂林市是广西壮族(zú)自治区(qū)管(guǎn)辖的一(yī)个地(dì)级市。

桂林磨(mó)浆米线

　　桂林(lín)闫(yán)氏大米不甚是什么意思解释，不甚了然是什么意思、力源大米、天湖香米的出(chū)浆都比较高。

　　米又(yòu)称大米(mǐ)，是禾(hé)本目禾本科稻属植(zhí)物(wù)的果实，稻谷经脱壳、碾磨粗皮(pí)后的成(chéng)品，可(kě)食用(yòng)。

　　大米是人(rén)类的主(zhǔ)要粮食(shí)之一，也是亚洲(zhōu)人的主要粮食之一，全世界约有二分之一的(de)人口食用大米(mǐ)，常见当(dāng)作主(zhǔ)食的地区在亚洲和(hé)各地唐人(rén)街。

　　大米中(zhōng)含(hán)碳水化合物75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并(bìng)含有丰富的B族(zú)维生(shēng)素等(děng)。

桂林米线米浆配方

　　桂林米粉(fěn)是桂林地方小吃(chī)中的(de)精品，俗有(yǒu)“到桂林不吃桂林米粉，不算(suàn)到桂林”之说。

　　 　　桂林米粉的(de)制作方法(fǎ)是：先将米淘净，用清水(shuǐ)浸泡几(jǐ)天，然(rán)后(hòu)将米磨(mó)成米(mǐ)浆，放到屋外(wài)晒(shài)干，和成粉(fěn)团后将粉煮熟(shú)，再(zài)使劲捣(dǎo)煮熟(shú)后的(de)粉(fěn)团(tuán)，使之变得极有筋力、不易断碎，最后用压榨机将粉团压榨成(chéng)一根根(gēn)韧性极好的米粉(fěn)条，再卷成(chéng)小团（每团约2两），即(jí)完(wán)成(chéng)。

　　 　　桂林米(mǐ)粉有卤(lǔ)菜粉、牛腩粉、生(shēng)菜粉(fěn)和马肉米粉等几种。

　　使用时(shí)根据各人(rén)所好，佐以不同的(de)配料，做法也有所不同。

　　无论何种做法(fǎ)做成的(de)桂林米粉(fěn)肉(ròu)香(xiāng)鲜(xiān)无比，令人胃口大开。

　　尤(yóu)其是马肉米粉(fěn)，有桂林米粉之(zhī)冠之称，其风(fēng)味(wèi)独特，闻名遐迩，做法是：将团好的米粉分成几份，（一般(bān)2两米粉(fěn)分为10小份）。

　　然(rán)后放到马骨头(tóu)汤(tāng)中(zhōng)烫热，用粉勺连粉带汤装入(rù)特制的(de)小碗中，将腌腊(là)好的马肉(ròu)切成薄片铺在粉(fěn)面(miàn)上，加(jiā)入(rù)卤汁(zhī)、香(xiāng)菜、大蒜丝、葱花、香(xiāng)料(liào)、熟油等，一碗味道鲜美、香(xiāng)气(qì)四溢(yì)的(de)马(mǎ)肉米(mǐ)粉便制(zhì)成(chéng)了(le)。

　　 　　马肉(ròu)米粉味道绝(jué)不甚是什么意思解释，不甚了然是什么意思佳，因其碗(wǎn)小（一碗只有一箸左右），所(suǒ)以(yǐ)顾(gù)客一餐往往能吃十几碗(wǎn)，甚至几十碗，当看到(dào)自己面前(qián)用过的小碗(wǎn)堆(duī)成小(xiǎo)塔时(shí)，方(fāng)知自(zì)己的(de)胃口(kǒu)不小。

　　 　　如(rú)今，中外游客均把品尝马肉米(mǐ)粉作为(wèi)游览桂林的一个重要项目之一，可(kě)以说，桂林米粉也(yě)和甲天下(xià)的(de)桂林山水一样，名(míng)扬四海了。

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