大明虾怎(zěn)么(me)保(bǎo)存(cún)才新鲜呢？保鲜(xiān)袋冷(lěng)冻(dòng)保(bǎo)存的。关于大明虾怎么保存(cún)才新鲜呢以及大明虾怎(zěn)么保(bǎo)存才新鲜呢，大(dà)明虾怎(zěn)么(me)保存才新鲜又好吃，大明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么保存才新鲜好(hǎo)吃，新鲜(xiān)的大(dà)明虾怎么(me)保存，大明虾怎(zěn)样(yàng)保鲜等问题，农商网将为你整理以下(xià)的(de)生活知识：

大明(míng)虾是淡水还是海水

　　大明虾(xiā)是海(hǎi)水的。

　　1、明(míng)虾是海水(shuǐ)养殖的(de)。它主(zhǔ)要生(shēng)活在浅海泥沙层(céng)，春季(jì)时会洄游(yóu)产卵，可捕捞(lāo)出虾(xiā)籽，产卵(luǎn)后亲虾就会(huì)出现(xiàn)死亡，幼虾长到(dào)秋季时会成(chéng)为(wèi)成虾，生长繁殖(zhí)的速度非常快。

　　2、养虾时(shí)池塘(táng)一(yī)定要建造在(zài)通风向阳，注(zhù)水排水方便，水源充足(zú)无污(wū)染的地方(fāng)。建造好后还要先进行(xíng)消毒(dú)处(chù)理(lǐ)，保证无菌无毒。放养虾苗(miáo)一般在春(chūn)季的3-4月份(fèn)，这时气(qì)候比较适宜，利于(yú)虾(xiā)苗生(shēng)长。平时(shí)可(kě)以将饵料投喂在浅水处，同时要经常巡塘，观察生长情况，及时调节水(shuǐ)质。

　　3、养虾的池(chí)塘(táng)以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充(chōng)足、无污(wū)染、沙质(zhì)底的淡水池塘或虾(xiā)塘(táng)为(wèi)主。在(zài)虾(xiā)苗放(fàng)养(yǎng)前1周，一定要(yào)用60-80厘(lí)米的筛(shāi)绢网过滤，进水30厘米，亩(mǔ)施(shī)基肥50公斤或尿素5公(gōng)斤培养(yǎng)基础饵料。

大明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准备好加厚的保鲜(xiān)袋，然(rán)后把新买来(lái)的虾剪(jiǎn)去(qù)虾须(xū)和头(tóu)上的刺，以免扎破袋子失去(qù)保鲜，摆(bǎi)直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子外(wài)面再套上(shàng)3个(gè)同样的保鲜袋，用透明胶(jiāo)封(fēng)好，直(zhí)接放入冰箱。

　　然(rán)后(hòu)把冰箱调(diào)至最高档8到(dào)10个小时(shí)，这样(yàng)既冷冻的(de)好又保鲜(xiān)。

　　吃(chī)的时候(hòu)拿出一袋，用(yòng)水泡一下即可。

　　2、保鲜(xiān)盒冷(lěng)冻保存。

　　把虾须和(hé)虾(xiā)枪(qiāng)剪掉后(hòu)整齐的码在(zài)保险盒里，不用放行而不辍履践致远是什么意思，行而不辍 什么意思水，盖(gài)好盒盖，保证没有缝隙就行，直(zhí)接(jiē)放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀(dāo)轻轻一撬就(jiù)都(dōu)下(xià)来了，而且还很(hěn)完整。

　　这样(yàng)的虾(xiā)和刚买来鲜(xiān)活的虾的肉质口感是一样的，可以保(bǎo)存到来年(nián)有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然后将(jiāng)鲜虾一(yī)只(zhǐ)只的(de)顺装在空的饮料瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活(huó)的大明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎(zěn)么(me)保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么保鲜(xiān)，在现(xiàn)实生活中，明(míng)虾的味道鲜甜，肉质也非(fēi)常正宗，营养也(yě)是十分(fēn)丰富，所(suǒ)以很多人平时都非常喜欢吃明虾。

　　下面就为大家分享活的大明虾怎么保鲜。

活(huó)的大明虾怎么保鲜(xiān)1

　　 短(duǎn)时间保鲜

　　 拿出(chū)一个(gè)胶盒来，在里面放一些湿纸巾，还是湿毛巾作为垫底，把虾放入(rù)里面后，再在上面(miàn)铺上一层湿(shī)纸巾(jīn)或湿毛巾，这么做是(shì)为(wèi)了(le)利用冰箱内的冷气(qì)，让湿纸巾或湿毛巾(jīn)保持一(yī)定的湿度，来(lái)保持基围虾的持久保鲜。

　　 长时(shí)间保存

　　 2、把(bǎ)虾(xiā)码放在(zài)饭盒里(lǐ)，大(dà)概是饭盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是平时一家三口吃(chī)的话，用小一点的饭(fàn)盒，过节(jié)日的话可以用大点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭(fàn)盒反(fǎn)面(miàn)，一倒就能把(bǎ)虾块(kuài)取出，用(yòng)保鲜膜把虾块包好，可以在冰箱里码放整齐。

　　 活明虾怎么处理(lǐ)

　　 1、新鲜明虾用清水(shuǐ)冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾住明虾(xiā)的身体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾(xiā)，把虾身搭在(zài)中指(zhǐ)、无名指和小指上，用(yòng)大(dà)拇指和食指压(yā)住(zhù)虾(xiā)身，使虾肚(dù)面向(xiàng)自(zì)己，右(yòu)手拿剪刀把(bǎ)虾脚剪掉(diào);

　　 4、剪掉虾脚后(hòu)，在虾肚中间有一(yī)条黑色的虾肠，用剪(jiǎn)刀沿着黑(hēi)线边缘(yuán)轻轻划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手(shǒu)握着虾身体的第(dì)二(èr)个(gè)关节处，右手取一根牙签，用牙签插入虾的第二关节(jié)，轻轻向上一挑，左手同(tóng)时把虾(xiā)身(shēn)松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握(wò)虾，右手顺着虾(xiā)身把身体部(bù)位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾(xiā)头去掉;

　　 8、留下(xià)干净的虾仁备用;

　　 9、剥下(xià)来的虾壳和虾头(tóu)不要(yào)丢掉。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法

　　 将(jiāng)鲜虾一(yī)只只的(de)顺(shùn)装(zhuāng)在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这(zhè)样虾完(wán)全与(yǔ)空气隔(gé)绝，也不会(huì)串味。

　　吃(chī)之前取(qǔ)出(chū)一瓶提前(qián)解冻(dòng)，用刀或剪(jiǎn)子将瓶子(zi)破开，一瓶正好可(kě)以(yǐ)做(zuò)一盘。

　　 *这种(zhǒng)方(fāng)法简(jiǎn)单、方便(biàn)、干(gàn)净、利落、最(zuì)主要的(de)保鲜(xiān)不易干、不串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和新买(mǎi)的一样(yàng)鲜，不(bù)会变得(dé)干柴。

　　饮料瓶不(bù)要(yào)太大也不要太小，500ml的饮料(liào)瓶(píng)大小正合(hé)适，拿出来(lái)吃的话正好能(néng)做一份(fèn)。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜(xiān)袋。

　　把新买(mǎi)来的虾剪去虾须和头上的(de)刺(cì)，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子外面再套(tào)上3个同样的保鲜袋，用(yòng)透明(míng)胶封好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调(diào)至最高档(dàng)8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出(chū)一袋，用水(shuǐ)泡(pào)一下即可。

　　 *这种方法的(de)缺点(diǎn)是(shì)保鲜袋容(róng)易破(pò)，保鲜袋破(pò)了以后虾就不新(xīn)鲜了，会变干、也容易串(chuàn)味，时间长了口(kǒu)感(gǎn)也会(huì)发面(miàn)。

　　 3、保鲜盒冷冻(dòng)法(fǎ)

　　 把虾须和虾(xiā)枪剪掉后整齐的码(mǎ)在保险盒里(lǐ)，不用(yòng)放水，盖(gài)好盒盖，保(bǎo)证没(méi)有(yǒu)缝隙就行，直(zhí)接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃(chī)的(de)时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完(wán)整。

　　这(zhè)样的`虾和刚买来鲜(xiān)活(huó)的虾的(de)肉(ròu)质口(kǒu)感是一样的，可以保存到来年有(yǒu)鲜虾的时候(hòu)。

　　 *使(shǐ)用(yòng)此(cǐ)法(fǎ)时保(bǎo)鲜盒的大小要(yào)合适，一般(bān)的(de)外(wài)卖餐盒和饭店(diàn)的打包盒(hé)大小就差不多，大概能装一斤(jīn)虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻(dòng)法

　　 鲜虾(xiā)可(kě)先在水里(lǐ)面煮一下(xià)，然后把虾捞上来(lái)，把水沥干后(hòu)，用保鲜袋装好(hǎo)，放在(zài)冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适(shì)合长期保存，保(bǎo)存时间可长达(dá)一年(nián)，而且口感(gǎn)和鲜度与鲜(xiān)虾几(jǐ)乎无(wú)异。

　　方法4虽然也(yě)很简单易行，但保存时间(jiān)不宜太久，一般(bān)七天左右。

　　而且口感和(hé)鲜度都要差许多。

　　 注(zhù)意事项：冷冻(dòng)鲜虾切忌反复(fù)化开冷(lěng)冻。

　　每次吃多(duō)少取多少，否(fǒu)则化开(kāi)再冻虾肉就粉(fěn)了没有弹性(xìng)了(le)，而且(qiě)虾皮(pí)会变黑。

　　取出后用自来水(shuǐ)迅速解(jiě)冻(dòng)，然后(hòu)控水后，愿意水煮、油焖就自由发挥(huī)了。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子(zi)保鲜(xiān)法。

　　把买来的虾一只一只放在(zài)塑(sù)料瓶(píng)里，装满后拧紧(jǐn)瓶盖放(fàng)到冰箱里保存。

　　因为冰箱里放(fàng)的东西多且杂，这么(me)放就不(bù)会串味了，制作方(fāng)法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜法。

　　为了避免虾(xiā)刺(cì)破(pò)保鲜(xiān)袋(dài)，先把(bǎ)虾须和虾头的(de)刺剪掉，也可以提前把(bǎ)不吃(chī)的地(dì)方剪(jiǎn)掉，然后再用(yòng)保(bǎo)鲜袋把虾(xiā)多缠几下放到(dào)冰箱里(lǐ)保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家(jiā)里(lǐ)有食品级真空包(bāo)装袋和包装机(jī)的话完全可以选择这(zhè)种方法！因为不论(lùn)是瓶子还是保鲜(xiān)膜(mó)难免(miǎn)会有空气(qì)在里面(miàn)，有空气(qì)就难免会有细菌，把空(kōng)气抽空(kōng)之(zhī)后细菌(jūn)的含量也会大大减少，所以被细菌感染的几率也会大大减少哦！

　　 虾是贝(bèi)类(lèi)吗

　　 虾并不(bù)是(shì)贝类。

　　虾是(shì)一种(zhǒng)甲(jiǎ)壳类节(jié)肢(zhī)动物(wù)，大多生活在江湖或者海水中，常见(jiàn)的品种有青(qīng)虾(xiā)，河虾，对虾等；而(ér)贝类是一种软体动物，主要分布在海洋(yáng)中，常见的品(pǐn)种有牡蛎(lì)，贻贝，蛤(há)，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽(suī)然这完全就是两个品(pǐn)种，但基于(yú)人类(lèi)的本质，我(wǒ)们(men)对这(zhè)两样一律(lǜ)来(lái)着(zhe)不拒(jù)，因为(wèi)两者都是美味！我们通(tōng)常说的贝类(lèi)一般会(huì)有(yǒu)贝(bèi)壳(ké)，然后(hòu)所有(yǒu)的器(qì)官都(dōu)在贝壳里，虾则(zé)不一样，虾的外壳会(huì)保护它大部(bù)分躯体，但是(shì)头(tóu)部还(hái)有四肢是露在外面的(de)，且虾的外壳是一节一(yī)节的并不像贝(bèi)壳只有一大块。

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