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魔芋为什(shén)么没(méi)有热量,魔芋(yù)粉丝千万别(bié)吃多了

  魔芋是公认热(rè)量比较低的食物,而且(qiě)特别适合在减脂(zhī)的时候(hòu)吃,那(nà)这个(gè)魔芋(yù)吃起来有没(méi)有(yǒu)热量摄入的?魔(mó)芋的热(rè)量一般是多少大卡?

魔(mó)芋为什么没(méi)有热量

  魔芋不(bù)像是(shì)其他(tā)根茎类植物,不含有太多淀粉,倒是含(hán)有一(yī)种(zhǒng)叫做魔芋葡甘聚糖的成分。

  我们的肠胃,没有可以消化这种成(chéng)分的酶,所以它不但不能被(bèi)我(wǒ)们消化,还(hái)能吸收(shōu)大量的水分,促进肠胃的蠕动。

魔芋(yù)的热量是多少大卡(kǎ)

  魔芋属于(yú)低热量的典(diǎn)型的食物(wù),一般每100克魔芋当中就有(yǒu)七大(dà)卡左右(yòu)的热量。

  魔(mó)芋具(jù)有一定的减(jiǎn)肥功效,含有的葡(pú)甘露聚糖是可溶性纤维,吸水性很(hěn)强(qiáng),粘(zhān)度高,可以填充胃肠,从而(ér)增加饱腹感,能(néng)够减肥。

  还是含纤(xiān)维素很(hěn)多的食物,适量吃(chī)会有效(xiào)的(de)促进肠的(de)蠕动(dòng),还可以为人体补(bǔ)充葡萄糖甘露聚糖(táng),可以达到清理肠道的(de)目的,并且还能(néng)降血压、降(jiàng)低血(xuè)脂。

  适(shì)当的吃魔(mó)芋能(néng)够(gòu)有(yǒu)效的(de)调(diào)节体内的酸碱度,促进骨骼对(duì)钙离子的(de)吸收。

  魔芋虽然有高(gāo)的饱腹(fù)感和低热量(liàng),但是减肥时也(yě)只能(néng)偶尔当主食使用,不能够多(duō)吃,否则会(huì)腹(fù)胀或者有轻度(dù)腹泻症状。

  生魔芋(yù)有毒,一定(dìng)要煮三个小时以(yǐ)上才可以食用。

魔(mó)芋的营(yíng)养成分

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  魔芋含(hán)淀粉35%,蛋(dàn)白质(zhì)3%,以(yǐ)及多(duō)种维生(shēng)素和(hé)钾、磷、硒等(děng)矿(kuàng)物质(zhì)元素,还含有人类(lèi)所(suǒ)需要(yào)的魔芋多(duō)糖,即葡甘露聚糖高达30% 。

  魔芋属的一些种类(lèi)块茎富含魔芋多糖,尤其(qí)是白(bái)魔芋、花魔芋品种含(hán)量高达(dá)50—65%。

魔芋有腥味正常吗(ma)

  魔(mó)芋(yù)腥味是自有(yǒu)的特别(bié)的气(qì)味,通常被称为类似鱼腥味。

  魔芋(yù)本身就是有腥(xīng)味的植物对角线相等的四边形是什么四边形,对角线相等的平行四边形是什么,挖(wā)出(chū)来就是这样的,就像葱、姜等。

  然后进行(xíng)提纯,提纯的等级越高,可能相对的腥味会越小。

  高纯魔芋胶气味可(kě)以(yǐ)做到很轻微,但还是会有一(yī)丁点,绝对一丝(sī)没有的是几乎不可(kě)能的(de)。

  但是纯化微粉(fěn),入水以后(hòu),气(qì)味会(huì)明显减轻(qīng),要注意加点蜂蜜或果汁调一下。

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