辣椒怎么风干(gàn)保存(cún)？清(qīng)洗辣椒(jiāo)，然后把它《风起陇西》讲述了什么故事，《风起陇西》讲述了什么故事情节(tā)烘干(gàn)的。

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辣椒是酸性还是碱(jiǎn)性

　　辣椒是碱(jiǎn)性的。

　　辣椒测试偏碱性。辣(là)椒是热碱性食物。对于老人来(lái)说，最好(hǎo)不要多吃。重点是孕妇，

　　辣椒属于热性(xìng)食物(wù)，孕(yùn)妇不能(néng)多食用，以免(miǎn)导(dǎo)致便秘。辣椒的优(yōu)点，可(kě)降低人(rén)身(shēn)体(tǐ)中的酸含量。

　　辣椒(jiāo)可以开(kāi)胃，帮助增加食欲(yù)。碱(jiǎn)性食物(wù)包括水(shuǐ)果、蔬菜、豆类、豆制品(pǐn)、坚(jiān)果类、谷物类、蛋、饮(yǐn)料等。

辣(là)椒怎么风干保存

　　1、清(qīng)洗辣椒，然后把它烘干。

　　用冷(lěng)自来(lái)水冲洗(xǐ)辣椒，仔细洗去污垢(gòu)和其(qí)它碎屑。

　　挑出被压坏或烂掉的(de)辣椒，它们无法(fǎ)长时间存放(fàng)。《风起陇西》讲述了什么故事，《风起陇西》讲述了什么故事情节

　　用纸(zhǐ)巾把(bǎ)辣(là)椒拍(pāi)干，才继续下(xià)一(yī)个步骤(zhòu)。

　　 处理辣椒时，你可以戴(dài)上(shàng)手(shǒu)套保护双手。

　　辣椒含有辣椒素(sù)，沾在皮肤上会产生(shēng)灼痛(tòng)感(gǎn)。

　　处(chù)理辣(là)椒后，特(tè)别注意不要(yào)用手(shǒu)触碰眼(yǎn)睛或鼻子。

　　2、把辣(là)椒铺排在铁架上(shàng)。

　　你可以用(yòng)凉架，或其它底(dǐ)部通风的架子。

　　尽量不要用(yòng)底部坚固的(de)烤盘或(huò)托盘，因为它们(men)不(bù)通风，辣(là)椒(jiāo)比(bǐ)较难均匀地风干。

　　把铁架(jià)放在照到阳(yáng)光、通风(fēng)良好的房间。

　　厨房(fáng)窗台是个不(bù)错的地点。

　　让它们(men)晾3天或更(gèng)久(jiǔ)，然(rán)后存放(fàng)在密封的(de)盒子里。

　　3、尝(cháng)试用线(xiàn)把辣(là)椒穿成串，然后挂起来。

　　这(zhè)个方法简(jiǎn)单，而且具装饰(shì)性。

　　辣椒变干后，你(nǐ)可以(yǐ)继续挂着(zhe)它们，或是收起来，供日(rì)后使用。

　　做法如下：把(bǎ)一根粗长线或(huò)钓鱼线穿(chuān)进针眼(yǎn)。

　　用针(zhēn)插(chā)入辣椒蒂下方的位置，穿过辣椒，一直重复这个步骤，直到将所有辣椒串好。

　　把它们挂在屋里通(tōng)风(fēng)良好、照到阳(yáng)光的地方。

　　等待3周到1个(gè)月，辣椒变(biàn)干后就(jiù)能(néng)使用。

　　4、用烤炉快速(sù)烘干辣椒。

　　如果(guǒ)你赶时间，不想等待辣椒自(zì)然(rán)风干(gàn)，不妨(fáng)使用这(zhè)个(gè)方法。

　　比起完整地保存(cún)辣(là)椒(jiāo)，把辣椒切片能让它们(men)更快、更(gèng)均匀地变干。

　　遵循以下简单(dān)步骤：将(jiāng)干净的辣椒对半直切。

　　把它们铺排在(zài)烤盘上(shàng)，辣椒籽朝上。

　　用50摄氏度（125华氏度(dù)）或最低温(wēn)烘烤数小时(shí)。

　　你也可(kě)以(yǐ)用(yòng)食物脱水机，让辣(là)椒迅速脱水(shuǐ)。

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