黄鳝冰(bīng)箱(xiāng)半年可以吃吗

　　不可以的，黄鳝冰箱半年不可以吃的。

　　不(bù)建议吃(chī)了(le)。

　　虽然说在冷冻(零下(xià)18摄(shè)氏(shì)度)的(de)条件下(xià)，大部分酶和(hé)微生物的活性都能受到抑(yì)制，但是与“耐热菌(jūn)”类似，也同样会有耐(nài)寒(hán)型细(xì)菌的存在，这类细菌即使是(shì)在(zài)温度很低的(de)情况下也同样能(néng)正常繁殖，所以冷(lěng)冻保(bǎo)存时间过长时(shí)黄鳝还是会有变质的可能性。

　　就算冷冻了5个月的黄鳝没有出(chū)现变质(zhì)的一般一个家庭一个月用多少吨水，一吨水多少钱情况，但是经过长时间的保存，黄鳝(shàn)的营养(yǎng)和口感都(dōu)已(yǐ)经大大(dà)下降，此时继续食用的(de)话价值不(bù)大，建议最好还(hái)是不要吃了。

黄鳝(shàn)多(duō)了怎么保鲜存放

　　1、放在冰(bīng)箱。

　　杀死的黄(huáng)鳝(shàn)如果不(bù)及时食用的话，要(yào)放到冰箱的冷冻室里面保存，这样(yàng)可以防止黄鳝的毒性增强，不过也要尽快食用(yòng)才(cái)行(xíng)。

　　2、食(shí)用盐。

　　食用盐具有杀(shā)菌的(de)作(zuò)用，因此(cǐ)，刚(gāng)杀死的黄鳝可以撒上(shàng)一些食用(yòng)盐，然后再放置(zhì)在(zài)阴凉(liáng)通风的地(dì)方，也能够保存一段时间不(bù)变(biàn)质。一般一个家庭一个月用多少吨水，一吨水多少钱

　　3、冰块。

　　也(yě)可以把黄鳝放在箱子里面，然(rán)后再放入(rù)一些冰块，这样的作用是降低温度，黄鳝在(zài)低(dī)温(wēn)的环境(jìng)下可以保存比较长(zhǎng)的时间。

黄鳝怎么保存 有(yǒu)什么(me)保存又保(bǎo)鲜(xiān)的小妙(miào)招？

黄鳝(shàn)的(de)保存方(fāng)法(fǎ)

　　 1、黄(huáng)鳝肉

　　 黄鳝是一种(zhǒng)富含蛋白质的(de)食(shí)物(wù)，有(yǒu)滋养身(shēn)体的养(yǎng)生(shēng)功(gōng)效，新鲜黄(huáng)鳝一旦死亡之后(hòu)身体中的组(zǔ)氨酸会快速的分(fēn)解成有(yǒu)毒的(de)组(zǔ)胺(àn)，黄鳝死亡(wáng)时间越(yuè)长，腐败进(jìn)程(chéng)越快、食用黄(huáng)鳝的毒副作用越大，即(jí)使放(fàng)在冰箱冷(lěng)藏层也(yě)会(huì)很快变质(zhì)，唯(wéi)有(yǒu)将(jiāng)黄鳝放(fàng)进冰(bīng)箱的冷冻层才能暂时(shí)中止黄鳝(shàn)细(xì)胞分解、暂(zàn)停黄鳝腐(fǔ)败进程(chéng)。

　　 2、活黄鳝(shàn)

　　 活黄鳝放于水桶(tǒng)或盆里，水量(liàng)能淹过黄鳝就可以，放置于阴凉处;如(rú)果装黄鳝(shàn)的(de)桶或木盆太矮(ǎi)，在(zài)上面(miàn)加(jiā)个能通风的盖子防止逃跑(pǎo)，并加点鸡蛋清在水中维持(chí)其(qí)营养，黄鳝在(zài)水(shuǐ)中(zhōng)不仅会正常生长，还可以将身体里面的杂质和废弃物(wù)排(pái)泄出来。

活黄鳝可以(yǐ)放在冰箱保存(cún)吗?

　　 一般是(shì)不建议将活黄(huáng)鳝放进冰箱保存的。

　　 黄鳝是一种喜温喜暗的动(dòng)物，而冰(bīng)箱冷藏层是恒温的，将(jiāng)黄鳝放(fàng)在冰箱会(huì)降低黄鳝的生命体征;家(jiā)用冰箱经常需(xū)要打开，很不利于黄鳝的(de)养殖;而(ér)且(qiě)黄鳝通体(tǐ)滑腻(nì)，如果钻进冰箱哪个角落(luò)抓斗(dòu)抓不住(zhù)，死(sǐ)在里面也没有人知道，到时候很不好清理(lǐ)，所以(yǐ)是不建(jiàn)议将活黄鳝放在冰箱中保存的。

　　 小暑前后的黄鳝最肥美，于是(shì)喜欢吃黄鳝的人一(yī)买就(jiù)买很(hěn)多(duō)保存起来，但是(shì)黄鳝的保存并(bìng)不像(xiàng)普通蔬菜那么(me)容(róng)易，它对生(shēng)存(cún)的环境很挑剔，在保存(cún)期(qī)间要时刻关注(zhù)黄鳝的状态，如果一(yī)旦发现有黄鳝死了，那么就不要再食用了(le)，黄鳝在死后会产生(shēng)大(dà)量病毒，人吃了对(duì)身体(tǐ)非常(cháng)有害。

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