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年轻人有(yǒu)必要吃(chī)鱼(yú)油吗(ma)，鱼油服用多(duō)久要停一(yī)停

　　鱼油具有降血脂、辅助(zhù)改善记(jì)忆(yì)、预防心脑血管疾病等功(gōng)效。

鱼油有(yǒu)什么功效(xiào)和作用

　　具有调节血脂，清理血管，预(yù)防血栓的作用，对(duì)心(xīn)脑血管(guǎn)疾病具有很好的(de)辅为什么公鸡不能炖汤，公鸡汤和母鸡汤的区别助作用。

　　具有(yǒu)抗炎、调节(jié)血(xuè)脂等保健作用(yòng)。

　　可以用(yòng)于(yú)治疗高血压，高脂血症，可以改(gǎi)善微(wēi)循环，用于预防心脑(nǎo)血管(guǎn)疾病，目前确切(qiè)的疗效是可(kě)以降低甘(gān)油三酯的水平，对(duì)这种心脏病似(shì)乎也有一定(dìng)的(de)作用，可以预防(fáng)心脏病，降低心脏病的风(fēng)险。

　　还有提(tí)高免疫(yì)力保健增强(qiáng)体质等(děng)等很多的(de)作(zuò)用(yòng)，平(píng)时(shí)鱼油好可(kě)以经常的食用对身体(tǐ)是有(yǒu)一(yī)定的好处。

　　同时它还能(néng)预防关节(jié)炎，改善记忆(yì)，维(wéi)护视网膜(mó)，对老年痴呆，关节炎，痛风，老花(huā)眼患者具有很好的保健作用。

　　如果有其他(tā)疾(jí)病也需要根据病情辨证(zhèng)的(de)不同在(zài)医生(shēng)指导下调理。

鱼油(yóu)的主要(yào)成分

　　鱼油是一种(zhǒng)从多脂(zhī)鱼(yú)类中提(tí)取(qǔ)的油脂，富含二十碳五烯酸（EPA）和二(èr)十二碳六(liù)烯酸（DHA，俗(sú)称脑黄金）多种n-3系多(duō)不饱和脂肪酸（n-3PUFA）。

　　鱼油里面(miàn)的营养(yǎng)成分比较高，它主要就是EPA和DHA，鱼油还(hái)含有不饱和脂肪酸，而鱼肝(gān)油的主要成分是(shì)维(wéi)生(shēng)素A和(hé)D。

　　鱼油是提取鱼(yú)体内(nèi)全部油的(de)一个统称(chēng)，其中包括了体油、肝(gān)油(yóu)和脑油(yóu)。

　　其(qí)主要(yào)成分是甘油三(sān)脂、磷(lín)甘油醚、类脂、脂溶性(xìng)维生素以及蛋(dàn)白质降(jiàng)解物等。

　　富含ω-3脂(zhī)肪酸的多脂(zhī)鱼类包括(kuò)：鲭鱼(yú)、金枪鱼、三文鱼、鲟鱼、凤尾鱼、沙丁(dīng)鱼(yú)、鲱(fēi)鱼、鳟鱼等，其中每2两便可(kě)获得(dé)约1克的(de)ω-3系脂肪酸。

　　由于国人的饮食(shí)结(jié)构中相(xiāng)对ω-6系脂肪(fáng)酸过多，更应重视ω-3系脂(zhī)肪酸的摄入，由于(yú)鱼(yú)油很容(róng)易氧化，吃(chī)鱼(yú)比吃(chī)制剂更高效。

　　中(zhōng)国居民膳食指南建议一般成(chéng)年人每天食用75-100g的鱼虾。

鱼油的效果(guǒ)

　　鱼油顾(gù)名思义就(jiù)是鱼(yú)里面的(de)油，一般是从多脂肪的鱼里面提出的(de)油脂(zhī)，它主要的营(yíng)养特点是富(fù)含ω-3系(xì)的不饱和脂肪酸，比如DHA和EPA，这(zhè)两种脂肪酸(suān)陆地动物油、植物(wù)油含量比较少，具有抗炎(yán)、调节血(xuè)脂等健康功(gōng)效。为什么公鸡不能炖汤，公鸡汤和母鸡汤的区别

　　鱼(yú)油主要功能成分(fēn)是(shì)DHA和EPA，DHA有利于婴幼(yòu)儿的大脑和视网膜的发育。

　　EPA具有(yǒu)调节(jié)血(xuè)脂，主(zhǔ)要是降(jiàng)低甘(gān)油三脂(zhī)，还(hái)有预防心(xīn)脏(zàng)病、防治(zhì)高血压等作用。

　　富含ω-3的(de)脂(zhī)肪酸的(de)多脂鱼(yú)有哪(nǎ)些？一般有鲭鱼(yú)、金枪鱼、三(sān)文(wén)鱼、鲟(xún)鱼、凤(fèng)尾鱼、沙丁鱼(yú)、鲱鱼、鳟鱼等。

　　日常吃鱼少(shǎo)也可以通过服(fú)用鱼(yú)油补充剂来实现，选购时要(yào)注意纯度，也就是鱼(yú)油中ω-3系脂(zhī)肪(fáng)酸(suān)的含(hán)量。

　　另外考虑(lǜ)到重金属的问题，尽量少选择大(dà)型食(shí)肉类的鱼，选择吃植物类的鱼。

　　因为它食物链(liàn)比较低级，以植物为食物来源，重金(jīn)属的(de)量(liàng)比较少，相对也比(bǐ)较安(ān)全。

鱼油不适(shì)合什么人(rén)吃

　　尿结石人群不适合(hé)吃鱼油；

　　高血脂、记忆力衰(shuāi)退(tuì)，适合(hé)吃鱼油(yóu)。

　　鱼油(yóu)的(de)功(gōng)效(xiào):1.健脑，鱼油(yóu)的主要成(chéng)分DHA 和(hé)EPA是人体大(dà)脑发育必需脂(zhī)肪酸，DHA可(kě)以活(huó)化脑细胞功能，并增加神经(jīng)元突起，加强大脑传递信息的功(gōng)能(néng)，不仅参与胎儿脑细胞的生(shēng)长发育，让(ràng)婴为什么公鸡不能炖汤，公鸡汤和母鸡汤的区别儿先天更加聪明，而且(qiě)可以提高青少年的(de)记忆能(néng)力。

　　2.防治动脉(mài)粥样(yàng)硬(yìng)化。

　　3.抗(kàng)炎防病。

　　4.调解情绪(xù)，鱼油(yóu)中含(hán)有的EPA和DHA与情绪平衡有密切(qiè)的(de)关(guān)系，当血液中的EPA和DHA的浓度偏低时(shí)，发生轻中度忧郁症的(de)几率会(huì)明显提(tí)高。

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